大星芹(Astrantia major L.),英文名great masterwort,伞形科(Apiaceae)星芹属多年生草本。高60-90cm,多分枝丛状,叶大部基生,有长柄,叶片5掌状深齿裂;茎生叶少,3-5深裂,叶柄宽大而抱茎。复伞形花序。苞片12-20枚,紫色。
花杂性,可孕花花梗断,不孕花花梗长。花小,粉红色,玫瑰色或白色。花萼裂片具针状尖。双悬果倒卵状圆柱形,有棱。花期8-9月,果期9-10月。原产欧洲中部及东部。
所以大星芹看起来像花瓣的部位其实不是花,而是伞形花序下面的苞片。真正的花是像星星一样细碎的伞形花序。
星芹属的植物的苞片一般都很发达,并且有颜色和纹路,呈花瓣状,看起来就像一朵大型单花,这对吸引昆虫有很大好处。
大星芹的生命力特别强,性耐寒,喜阳光与排水良好土壤。花色也非常丰富,是值得请进花园的一种植物。当春季的繁花落下帷幕,初夏悄然来临时,精致小巧的大星芹会给花园提供多彩的点缀。

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多年生草本花卉,源自拉丁文星星之意,大星芹名字的由来,主要是因为花序的形状构造,其实它的花朵小而不起眼,但是伞形花序下面的多枚包片,呈放射状排列,就像光芒四射的星星一般,大星芹在夏季开花,有淡雅花香,优雅而富于变化的花色,是很好的庭院造景花卉。
大星芹的苞片具有如纸般的质感,色彩变化丰富,由淡色而至先端颜色加深,非常吸引人,尤其是苞片花色持久,观赏期长,是优质的切花、干燥花材料。

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在花艺作品中,大星芹常常充当配花衬托主花,它的小巧精致和低饱和度的颜色并不会夺取主花的光彩,但细看却又有一种熠熠生辉的感觉,低调而美好!
养护方法
洗净花瓶,放入 2/3 的水。

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加入可立鲜,为鲜花提供养分。
以45度斜切鲜花根部,剪除长度视花瓶高度而定。
插瓶即可,避免太阳直射,远离水果及出风口。
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