黄精的种类有好几种，你会懂得辨别吗

• 花匠小妙招
• 2026-02-18 18:03

黄精属植物约有40余种。由于历来黄精属植物来源复杂，根茎都呈块状，外观形态相似，难以区别。

《中国药典》2015年版一部收载的黄精有3种：滇黄精（大黄精）、黄精（鸡头黄精）、多花黄精（姜形黄精），但实际应用种尚不止此3种。

黄精种类

1滇黄精（大黄精）

叶轮生，每轮3～10枚，条状披针形。花序有6～10朵花，总花梗下垂；花被粉红色。浆果红色。花期3-5月，果期9-10月。

鲜品大黄精

干品大黄精

本品呈肥厚肉质的结节块状相连，结节长可达10㎝以上，宽3～6㎝，厚2～3㎝。表面淡黄色至黄棕色，具环节，有皱纹及须根痕，结节上侧茎痕呈圆盘状，圆周凹入，中部突出。质硬而韧，不易折断，断面角质，淡黄色至黄棕色。气微，味甜，嚼之有黏性。

注：本品为药典品黄精中根茎最为粗大者。

2黄精（鸡头黄精）

茎直立，具棱。叶轮生，每轮4～6片，全缘，无柄；叶片条状披针形。花生叶腋间，2～4朵，总花梗俯垂，花被黄白色。浆果近球形，成熟时黑色。

鲜品鸡头黄精

干品鸡头黄精

本品呈多个类圆锥形的结节相连，长3～10㎝，直径0.5～1.5㎝，结节长约2～4㎝，常有分支，形似鸡头。表面黄白色或灰黄色，半透明，有纵皱纹，茎痕圆形，直径0.5～0.8㎝。

3多花黄精（姜形黄精）

叶互生，椭圆形、卵状披针形或卵状披针形。伞形花序，有2～7朵花；花被黄绿色，浆果黑色，5～6月开花，8～10月结果。

鲜品姜形黄精

干品姜形黄精

本品呈长条结节块状，长短不等，常数个块状结节相连。表面灰黄或黄褐色，粗糙，结节上侧有突起的圆盘状茎痕，直径0.8～1.5㎝。

看了这些黄精的图片，大家应该很清楚地就能辨别出来黄精的种类，这些种类都是记录在《中国药典》里的药材，没有优劣之分，只有适不适合您当地种植。

发布于：福建

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