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出血性疾病饮食指南：科学调理促进康复
一、饮食核心原则高蛋白原则
优质蛋白（如鱼、瘦肉、豆制品）
每日1.5-2.0g/kg体重
丰富维生素
维生素K（绿叶蔬菜、肝脏）
维生素C（柑橘类水果、草莓）
二、推荐食物清单类别优选食物食用建议高蛋白食物鸡胸肉、鱼肉、豆腐每日分散摄入富含维生素K的食物菠菜、西兰花、肝脏每日适量富含维生素C的食物橙子、柠檬、草莓每日200g富含铁的食物红肉、动物血、黑木耳每周3-4次三、必须限制的食物避免影响凝血的食物
大蒜、生姜（大量）
深海鱼油（高剂量）
限制酒精
酒精饮品
四、七日参考食谱早餐：全麦面包+煮鸡蛋+牛奶
加餐：橙子一个
午餐：糙米饭+清蒸鱼+炒菠菜
晚餐：瘦肉粥+蒸南瓜
铁：红肉、动物血
叶酸：绿叶蔬菜、豆类
维生素B12：动物肝脏、鱼类
六、特殊人群调整儿童：
增加乳制品摄入
适量坚果
孕妇：
增加叶酸和铁摄入
避免生冷食物
七、饮食误区澄清❌ 误区1：“出血时应该多吃补血食物”
✅ 真相：应在医生指导下合理补充
❌ 误区2：“维生素K补充越多越好”
✅ 真相：过量可能引起其他问题
注意事项：
饮食调整需结合具体病情
定期复查凝血功能
避免剧烈运动
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