肉桂花
肉桂花(1)
肉桂花（拉丁学名：Cinnamomum cassia Presl），别名玉桂、桂皮等，是樟科樟属乔木。[1]
肉桂花树皮灰褐色。幼枝稍四棱，黄褐色。叶长椭圆形或近披针形。花序长8到16厘米，花序梗与序轴均被黄色绒毛。果椭圆形，长约1厘米，黑紫色，无毛。花期6到8月，果期10到12月。原产中国，中国广东、广西等省区的热带及亚热带地区广为栽培，也分布于印度、老挝、越南等地。枝、叶、果实、花梗可提制桂油，桂油为合成桂酸等重要香料的原料，用作化妆品原料，亦供巧克力及香烟配料，药用作矫臭剂、驱风剂、刺激性芳香剂等，并有防腐作用。具有补火助阳，散寒止痛，活血通经之效。[2][3]
中文学名肉桂
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界植物界
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纲木兰纲
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目樟目
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亚科樟亚科
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属樟属
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拉丁学名Cinnamomum cassia Nees ex Blume
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门被子植物门
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亚纲木兰亚纲
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科樟科
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族樟族
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种肉桂
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肉桂皮从茎和枝条剥取，搁置干燥后，卷曲成卷。有的品种则为刮取。刮取者薄而为亮红褐色，未刮过的树皮厚而为灰色。肉桂粉浅红褐色。中国产肉桂的香味稍逊于越南和印度尼西亚产者，三者均具芳香，味甜而辣。中国肉桂和牡桂（C. loureirii）的未成熟果实贴生于硬而具皱的灰褐色杯状花萼中，通常长11公釐（0.4吋，包括萼筒）；上部径约6公釐（0.25吋），连萼筒摘下干燥即称肉桂芽。有似桂皮的芳香和肉桂皮的甜辣味，用于食品调味。
中文学名
肉桂
拉丁学名
Cinnamomum cassia Presl
别 称
中国肉桂、玉桂、牡桂、菌桂
二名法
Cinnamomum cassia
界
植物界
门
被子植物门
纲
双子叶植物纲
亚 纲
原始花被亚纲
目
毛茛目
科
樟科
亚 科
樟亚科
族
樟族
属
樟属
种
肉桂
分布区域
云南、广西、广东、福建。
2词条图册
参考资料：
1.
植物智[引用日期2023-05-25]
2.
植物智[引用日期2023-05-25]
3.
中国医药信息查询平台[引用日期2023-05-25]
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