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看法国格拉斯小镇,是如何从“最臭的城市”成为“世界香水之都”的？

花匠小妙招
2026-03-03 23:03

俗话说：世界的浪漫在法国，法国的香氛在格拉斯小镇。

而对于香水，法国巴黎仅仅是衣香鬓影，格拉斯才是香水之源，法国香水小镇，一个让女人魂牵梦绕的地方。

那么为什么又会说她是从“最臭的城市”向世界香水之都的转变呢？

跟着地道国际•农旅小编一起来了解下吧！

格拉斯小镇概况

格拉斯小镇位于法国南部普罗旺斯区域内，尼斯和戛纳之间的一个山区小城，面对地中海、背靠阿尔卑斯山。距离地中海20公里，距离尼斯机场40分钟车程，距离嘎纳需要20分钟车程。一年四季沐浴在阳光下，盛开着茉莉、玫瑰和蔷薇，到处都洋溢着迷人的地中海风情。

香水已经和这个阳光普照、一年四季盛开着花卉的幽谷小城有着分不开的联系，难能可贵的是，在如今机械化的现代工作模式下，格拉斯小镇依旧秉持了传统，将自己的芬芳散播到世界各个角落。

格拉斯小镇的香水产业促进了其旅游产业的发展，并最终演变成以香水制造和旅游产业为核心的区域产业经济结构。

如今，香水产业是当地的支柱产业，每年为格拉斯创造超过6亿欧元（约47亿人民币）的财富。这里有花宫娜最古老的香水加工厂,还有香奈儿、莫利纳尔、嘉利玛等知名香水加工厂。被誉为“香水之都”、全球最香的小镇，法国香水的摇篮。

格拉斯小镇发展亮点

1 产业转变和升级

从皮革制造业向香水制造业转变

6世纪，格拉斯的支柱产业是皮革业。由于皮革制造过程中气味难闻，熟皮手套匠人制造出了香精用于改善皮革气味。

1614年，格拉斯开始种植各种香料花卉，随着王室大量使用香水，香水业日渐兴隆。

1730年，法国第一家香精香料生产公司诞生于格拉斯市。从此，香水业在格拉斯落地生根。

1840年，当合成香料诞生在这里的时候，格拉斯赢得了“世界香水之都”的称号。

19世纪后期，随着皮革制造业开始衰落，加上工业革命为人们带来生活、工作及消费上的巨大转变，令当时的格拉斯成为种植原材料和制造香水的主要市场。由于格拉斯独特的地形以及当地的气候，使植物中的芳香分子得到充分成长，格拉斯种植的玫瑰、茉莉等刺激性花朵深受香水企业喜爱。

同时，鲜花种植业也蓬勃发展，花田的兴盛使格拉斯成为花的海洋，带动了旅游观光业的发展。

香水研发中心与深度观光旅游并驾齐驱

近年来，格拉斯再一次进行产业升级。

一方面被纳为法国科技新创生态圈13大城市之一，以香水、生物、化学等产业为主导，共同形成一个互补性极强的生态群落。

同时，格拉斯开设香水学校以促进当地种植业和香水制造技术的发展，同时也培养了专业的调香师。从传统的芳香植物种植到香水制造再升级到芳香成品的配方研发。

在专业垂直领域的进击，令格拉斯吸引了一批国际知名制造商和品牌商。格拉斯目前拥有四十余家香水工厂，世界顶级品牌香水的香精都在这里生产。其中DIPTYQUE和FRAGOARD都是格拉斯生产规模最大的香水工厂之一。除了这种流传百年传统手工生产的老品牌，Dior、Chanel、Kenzo、CK、Armani等知名奢侈品牌的香水都在这里进行原料研发，承包着法国80%的香水产业。

另一方面，格拉斯大力开发香水主题深度旅游，除了开放百年香水工厂、定制香水路线还依托田园诗般的花田景色和无与伦比的地中海气候，打造高尔夫球场、水疗中心等度假元素。

2 坚持苛刻的传统制作工艺

为了保证香精的质量，尽管成本很高，格拉斯的香料花卉一直都沿袭这手工摘采的苛刻传统。特别是当地一种素馨花只能在凌晨4点到上午10点间采摘，这种近乎苛刻的传统被一代代沿袭了下来。这也是格拉斯能够保持始终推出让人惊艳的香料秘笈。当然，如今的格拉斯也开始进口同样高质量的花卉作为原料，如保加利亚玫瑰、埃及茉莉和印尼依兰。

3 布局香水旅游产业

格拉斯根据自身的产业和资源优势，打造出四大成熟的旅游产品：香水制造体验、香水香精原产地购物、花田观光以及休闲节庆节事。

可以说，格拉斯小镇是以香水产业为主导，把花卉观赏、香水文化、香水制作体验贯穿到整个游览过程。

香水制造体验

格拉斯最著名的三大香水工厂：花宫娜香水工厂、莫利纳尔香水工厂以及加里玛香水工厂免费对游客开放。

他们除了提供常规的参观活动还有香水定制的项目。每家工厂都有自己的香味工作室以及附属的香水商店。这三家香水工厂联合国际香水博物馆为格拉斯打造深度香水体验路线奠定了基础。

世界各地慕名而来的游客，能在格拉斯的国际博物馆里找到400多年来和香水有关的一切，还能了解到从古埃及到现代法国制造香水的奥秘，甚至还能参观最古老的香水提取过程。

香水香精原产地购物

格拉斯是正宗的香水出产地，游客们前来还能调制属于自己的香水，这对于前往格拉斯的女性们具有致命的吸引力。

花田观光

根据格拉斯最新的当地城镇规划，农田面积增加了五倍，释放了近1500亩已经开发的土地，其中包括已被指定用于房地产开发的土地，都将转化为香氛花卉栽培。至此，格拉斯农田比例由之前的4%上升至21%。花田观光旅游也将得益于种植业扩大。

格拉斯四季皆能观赏到美丽的花田。

冬季圣诞节后，来自澳洲的黄绒花将格拉斯及整个蓝色海岸染成金黄色；春季，染料木的黄花取代黄绒花；

夏季，田中是紫色的薰衣草；

5、6月份是玫瑰的季节，7至9月茉莉盛开。

此外，还有月下香、玫瑰、水仙、风信子、紫罗兰、康乃馨及薰衣草。

由于格拉斯位处坡地，各个品种的花均找到了自己需要的海拔高度而各得其乐。每年在这个地区采集的花朵有700万公斤之多。

其中，一片名为Le Petit Campadieu的花田，在每年的5月，都会收割5万公斤的洋蔷薇运送出用作制作玫瑰香膏。

主题活动

格拉斯通过主题旅游设施建设和节庆活动策划，使得“世界香水之都”魅力无限。

格拉斯每年举行国际玫瑰博览会和"茉莉花节"，在茉莉花节要举行盛大的活动，装饰华丽的花车穿过市镇，并设置焰火、免费派对、民间音乐团体和街头表演者等活动。

格拉斯小镇已成为探访香水之路的旅行者们争相拜访的圣地之一。

芳香游学

格拉斯著名的芳香学院是世界顶级调香师的培训地。学院专门为热衷于香水的群体设计了暑期学校和专业课程，每年吸引了一批游学者的到来。

格拉斯小镇可学之处

通过对格拉斯小镇发展的了解，地道国际•农旅小编总结了以下几点，希望对大家有所帮助和启发：

1 要在生态可持续和社会发展大趋势下选择主导产业

开发项目时，要在关注生态可持续发展、社会发展的热点趋势和国家政策的大背景下，选择项目的主导产业。

2 以产业规模化形成项目品牌化

通过形成产业集聚和规模化效应，以提高产业影响力和打造品牌知名度。再通过产业的注重与高校、机构等进行合作研发和专业的人才培养，引入知名产品制造企业或者品牌进行合作，将区域品牌与产品品牌相结合，反作用于项目品牌影响力的提高。

3 通过产业延伸，完善配套以吸引人流

在主导产业发展的基础上，通过产业延伸，完善旅游配套，发展相关的旅游观光、制作体验、节庆活动、研学旅游等产品，为项目制造热点和吸引人流。

『地道国际·农旅』地道国际农旅为响应国家乡村振兴战略而设立,以深耕农旅、振兴乡村为使命,以创新农业与农村发展模式为抓手,是中国农旅产业创新发展的领导品牌。致力构建田园综合体、农业产业特色小镇、共享农庄、康养综合体及乡村振兴产业。为企业家和参与者共建、共享、共赢行业生态平台。欢迎更多的朋友能一起参与共同推动行业生态的发展和完善，一起助力于乡村振兴战略的实施……

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