中国农业科学院蔬菜花卉研究所质量安全课题组创建一种 新型非竞争性免疫分析快速检测技术
近日，中国农业科学院蔬菜花卉研究所质量安全课题组通过构建一种新型非竞争性免疫分析速测技术，实现除草剂莠去津残留的快速灵敏检测，为农产品中农药小分子化学污染物残留状况监测提供了新的途径。相关研究成果以“A novel idiotypic-based noncompetitive immunoassay based on the dissociation of immunocomplex for detection atrazine in vegetables”为题发表于《Food Chemistry》。
莠去津农药是一种氯三嗪类的选择性内吸传导型除草剂，常用于蔬菜、玉米等农作物杂草防治。然而，其在蔬菜农作物中残留会对环境和人体健康造成危害。建立快速简便、精准灵敏的免疫分析方法有助于短时间内掌握我国大量鲜活蔬菜农药残留状况。由于莠去津农药小分子污染物的抗原识别位点有且只有一个，通常通过构建竞争性免疫分析技术，实现蔬菜中农药残留快速监测预警。然而，竞争性免疫分析技术检测蔬菜中莠去津残留存在线性范围窄等问题。
针对上述问题，本研究利用莠去津 “钥匙”，特异性地打开抗独特型抗体--检测抗体免疫复合物这把“锁”，构建基于抗独特性抗体新型非竞争性免疫分析技术，并成功应用于紫甘蓝、胡萝卜、大白菜、黄瓜等10种蔬菜样本中的莠去津农药残留检测。相比于传统竞争免疫分析技术，该分析技术检测线性范围提高了2个数量级，拓宽了农药等小分子免疫分析检测的应用范围。该研究立足于我国蔬菜质量安全监管时效性的迫切需求，致力于提高蔬菜农药残留检测的效率，为短时间内掌握我国大量鲜活蔬菜农药残留状况，保障人民群众的“菜篮子”安全供给提供理论基础。
中国农业科学院蔬菜花卉研究所为论文第一完成单位，蔬菜花卉所硕士研究生张幸为第一作者，陈鸽助理研究员和徐东辉研究员为共同通讯作者。该研究依托于蔬菜生物育种全国重点实验室、农业农村部蔬菜质量安全控制重点实验室开展，获得了国家自然科学基金、国家重点研发计划和中国农业科学院农业科技创新工程等项目的资助。
原文链接：https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2025.144666
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