鼠尾草|浪漫紫色花海竟是它？

• 花匠小妙招
• 2026-04-25 02:10

提到鼠尾草，你可能会有些陌生，但是说起薰衣草，第一时间你是否也跟小编想一样想起了法国普罗旺斯浪漫的紫色花海？国内各种“薰衣草庄园”让人眼花缭乱，但事实上，由于薰衣草并不适应我国的气候，你本以为的浪漫花海极有可能就是山寨货！

鼠尾草形态特征

鼠尾草（学名：Salvia japonica Thunb.）

唇形科 鼠尾草 一年生草本植物

茎直立，株高30-100厘米，植株呈丛生状，植株被柔毛。

茎为四角柱状，且有毛下部略木质化。

叶对生，长椭圆形，绿色叶脉明显，两面无毛，下面具腺点。

苞片较小，蓝紫色，开花前包裹着花蕾；花梗密被蓝紫色的柔毛。

花萼钟形，蓝紫色，萼外沿脉上被具腺柔毛。花冠淡红、淡紫、淡蓝至白色。花期6-9月。

△红花鼠尾草

园林用途

鼠尾草植株秀丽，适用于花坛、花境和园林景点的布置 。也可成丛或成片点缀岩石旁、篱笆旁、林缘空隙等地，衬托环境的幽静。摆放自然建筑物前和小庭院中，更觉得身处典雅清幽的自然之中。

△蓝花鼠尾草

鼠尾草还能吃？

鼠尾草香味浓烈，略带苦涩，可以切细加在菜肴中，也可以用橄榄油浸泡成香料油或制成鼠尾草奶油。

意大利人将鼠尾草用来制作面包和浸泡油，作为健康饮食的一部分；鼠尾草的独特风味，不但去除肉类腥味，还能够分解脂肪，加在香肠、腊肠类食品中具有良好的杀菌和防腐效果。

傻傻分不清——鼠尾草与薰衣草

前面了解了鼠尾草，那么你知道它和薰衣草的区别吗？

下面，小编简单教大家辨识一下薰衣草和常被冒充薰衣草的蓝花鼠尾草。

△薰衣草

1

观叶

薰衣草叶子形似松针，比松针略宽，坚硬，革质，灰色或灰绿色。

鼠尾草叶子比薰衣草宽且薄，绿色，叶表有凹凸状织纹。

△薰衣草 △蓝花鼠尾草

2

辨花

薰衣草花梗是绿色的，花瓣的上唇两裂，裂片呈圆形，下唇三裂，裂片比上唇小;薰衣草的花很小，好像一个个小米粒。

鼠尾草花梗是紫色的，花瓣上唇的瓣比较小，呈椭圆形，裂片上有明显白色斑点。

△薰衣草 △蓝花鼠尾草

3

闻香

薰衣草的气味是略带甜味的清淡香味，闻起来会让人心旷神怡。

鼠尾草的气味则是比较刺鼻的，且闻多了可能会让人感到不适。

△薰衣草花海

看了以上这些内容，你学到了没有？你是不是对薰衣草和鼠尾草有了更多的认识呢？欢迎大家一起交流学习哦~

文章参考：百度百科及网络

筑龙小编：空白与留白

图片来源：pixabay

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