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枣树主要生理性病害发生规律及综合预防措施

花匠小妙招
2026-04-28 03:07

枣树主要生理性病害发生规律及综合预防措施

_姜奎年

枣树是沧州市的主要经济林树种，现有面积 13万公顷。近几年来，随着枣树栽植模式、气候和环境的变化，枣树的各种生理性病害发生和危害程度呈明显上升趋势，尤其是裂果病和生理性缩果病的发病率极高，2007、2013、2021 年，这两种病害的发病率在 80%以上。笔者根据这几年的调查和试验，总结出几种枣树常见生理病害的发生规律及防治办法。

1 枣树主要生理性病害的发生规律与预防措施

1.1 生理缩果病

1.1.1 症状诊断生理缩果病主要表现是果实失水、皱缩、脱落。与缩果病的最大区别是病果表面没有侵染性病斑 (图 1、图 2）。

图1 果实膨大期的生理性缩果

图2 果实白熟期的生理性缩果

1.1.2 发生规律挂果量过大、树体养分供应不足。过量喷施赤霉素、开甲宽度过大、坐果过多是诱发生理缩果病的主要因素之一。枣树生理性落果主要分为 3 个时期：一是坐果期，枣树是当年形成花芽，当年开花结果，花量大，花期消耗的养分大，此期形成的“小枣脐”会大量脱落；二是果实膨大期，此期甲口刚刚愈合，树上的部分养分要回流根系，供给根系生长需要，同时果实迅速膨大，也需要消耗大量的养分，树体养分出现严重供应不足；三是果实白熟期，枣果进行糖分转化需要消耗的养分较大，再加上部分枣园枣锈病控制不理想和叶片的老化，叶片制造的养分减少，无法满足枣果生长的需要。

1.1.3 预防措施增施肥水、保证养分供应是防治该病的基础。科学喷施赤霉素、合理留果是有效防治该病的根本。枣树坐果后喷施硼钙肥，可在一定程度上减轻生理缩果病的发生危害；果实近白熟期可叶面喷施高钾的叶面肥等。

1.2 黄叶病

1.2.1 症状诊断黄叶病主要在叶片上表现明显症状，尤以新梢叶片最易受害。病叶呈黄绿色至黄色或黄白色，甚至为白色，而叶脉仍为绿色，严重时病叶焦枯（图 3）。

叶脉绿色，叶肉变黄

图3 枣树黄叶病的典型症状

1.2.2 发生规律黄叶病一般从蕾期开始发病，随着枣树开花、坐果及果实膨大，在果实迅速膨大期最严重。黄叶病主要由于缺铁（可溶性铁）引起。铁是叶绿素形成所必需的元素，土壤盐碱、板结、石灰质偏高、化肥施用过量、树下积水等因素，导致树体无法正常吸收土壤中的可溶性铁，从而造成叶脉间叶肉失绿黄化，根部病虫害和枝干病虫害均可加重黄叶病的表现。

1.2.3 预防措施增施农家肥等有机肥，配合根施铁肥（硫酸亚铁），改良土壤，是防治黄叶病的根本措施。出现黄叶后，树上及时喷施速效铁肥，是救治黄叶病的重要手段。树上喷施铁肥时，混加 0.3％尿素，可显著提高铁肥效果。

1.3 裂果病

1.3.1 症状诊断裂果病主要在果实上表现症状，近成熟期果实受害较多。病果面产生不规则裂缝是该病的主要特点，有时裂缝处易诱发杂菌感染，导致果实腐烂（图 4、图 5）。

图4 冬枣裂果病症状

图5 裂果病引起果实腐烂

1.3.2 发生规律裂果病在果实近成熟期发病，主要原因是枣树在进入白熟期后降雨，果肉细胞吸水膨胀，造成果皮破裂。后期连续阴雨是导致该病发生的主要因素。开花期多次喷施赤霉素、果实缺钙等均可加重裂果病的发生危害。

1.3.3 预防措施增施有机肥，配合根施钙肥（硝酸钙）。开花期适量喷施赤霉素，使挂果量适中。从落花后一周左右开始喷施速效钙肥，15 天左右 1 次，连续喷施 3 次，可显著减轻裂果病的发生。

1.4 日灼病

1.4.1 症状诊断日灼病主要发生在叶片和果实上，叶片受害一般从展叶期至果实膨大期均可受害，受害部位变淡褐色至褐色坏死；果实一般从小幼果期至转色期均可受害，以白熟期至转色为重，果实受害以阳面为主，初为黄白色、黄绿色不定型的病斑，后变为褐色坏死病块成畸形果（图 6、图 7）。

图6 叶片上发生的日灼病

图7 幼果上发生的日灼病

1.4.2 发生特点日灼病主要发生在高温雨季，尤其在一次明显的降雨后，迅速晴天，就很容易发生这种病害。叶片日灼主要发生在枣树萌芽期，果实日灼主要发生在果实膨大期至白熟期。强光、高温是该病发生的主要原因。

1.4.3 预防措施合理修剪，避免修剪过度，使果实能够有枝叶遮阴。小幼果期注意及时浇水，保证土壤水分供应，使果实含水量充足。大雨后如天气马上转晴，叶片喷施丙酰芸薹内酯和海藻酸等，可有效控制日灼的发生。

2 生理性病害的综合防治技术

2.1 推广应用抗性品种

枣树品种众多，各品种间对裂果病等病害抗性差异很大，生产上要选育和嫁接品质优、丰产性好、对病害抗性强的优良品种，对那些抗性差、品质不佳的枣树要有计划地进行高接换头，更换良种。如近几年，沧州枣树改接的金新 4 号，对抗裂果病表现非常突出。

2.2 合理修剪

枣树是强阳性树种，对光照要求严格，为改善树体的通风透光条件要做到合理修剪，树形适宜采用小冠圆头形或开心形，主枝不宜过多过密，应及时疏除重叠枝、徒长枝和病残枝，树势较弱的冬剪宜早，树势较强的可适当晚一些。

2.3 肥水管理

枣树发芽晚，落叶较早，整个生育期短，生殖生长同营养生长同步进行，对水肥要求较高，当水肥供应不足时易引起树势减弱，抗病力下降。从落叶后到发芽前要增施有机肥，达到“斤果斤肥”的标准，生长季及时追肥、喷肥。土地较盐碱的枣园要加施过磷酸钙等酸性肥料，调节土壤酸碱度、增加钙元素。浇好发芽水、花期水，雨季及时排除积水。

2.4 合理负载

据调查，吊果比值在 0.7~0.8 时生理性缩果病和裂果病等病害发病轻，吊果比值在 1.5 以上时则发病严重。吊果比值在 0.8~1.0 时，正常年份发病较轻，而且产量较高，质量好。载果量可以用适时开甲、适量施用激素等方法来控制，激素切忌多次使用。

2.5 科学用药

2.5.1 蕾期叶面喷施速效叶面肥，主要补充树体所需要的铁元素和氮元素。

2.5.2 花期此期是枣树坐果的关键期，叶面喷施硼肥，提高树体的坐果率。

2.5.3 果实膨大期叶面喷施速效叶面肥，主要满足树体对钙、铁元素的需要。

2.5.4 近白熟期叶面喷施速效叶面肥，主要满足树体对钾元素的需要。