奇葩植物——会“咬人”的捕蝇草，竟然也会数数？
扬州科技馆 刁国斌
小档案
名称：捕蝇草
英文名：Venus Flytrap
姓名：夹夹
株高：通常10～20厘米
捕虫器长度：约2～5厘米
每株叶片数：4～8片
隶属科目：被子植物门，双子叶植物纲，石竹目，茅膏菜科，捕蝇草属
传奇指数：★★★★★
相貌特征：
捕蝇草是植物界的“异形”。它的叶子分成两部分：下半部分像普通的绿色叶片，用来光合作用；上半部分特化成一对“贝壳状”的捕虫器，边缘长着两排粗硬的刺毛，像怪兽的牙齿。捕虫器内侧呈粉红色或红色，上面分布着几根细小的黑色触毛，这就是捕蝇草的“机关”。当昆虫触碰这些触毛时，捕虫器会以0.1秒的速度瞬间闭合，把猎物困在里面。叶片边缘的刺毛交错咬合，像监狱的铁栅栏，防止猎物逃脱。
生活习性：
捕蝇草原产于美国北卡罗来纳州和南卡罗来纳州的沿海沼泽湿地，那里的土壤贫瘠、缺乏氮素。为了补充营养，捕蝇草进化出了捕虫的本领。它的捕虫器内壁能分泌蜜汁，吸引蚂蚁、蜘蛛、苍蝇等小虫。当虫子爬进去并触碰到触毛时，捕虫器会突然关闭。但它不会立刻消化，它会先“确认”里面是不是真的猎物。如果猎物继续挣扎，触到触毛更多次，捕虫器才会分泌消化酶，把猎物慢慢分解成营养液，然后吸收。整个过程约5～12天。消化完后，捕虫器重新打开，露出猎物的空壳，等待下一顿“大餐”。
成长繁衍：
捕蝇草在春季开花，花茎细长，高出叶片很多，这是为了防止传粉的蜜蜂误入捕虫器。花朵白色，不大，靠昆虫授粉。授粉后结出黑色小种子，种子可播种繁殖。捕蝇草也能分株繁殖，老植株会从根部萌出新芽。从种子到开花约需3～4年。寿命可达20年以上。
分布范围：
野生捕蝇草仅分布于美国东南部北卡罗来纳州和南卡罗来纳州的一片狭长沿海地区（半径约100公里的区域）。由于人为采集和栖息地破坏，野生种群已大幅减少。全世界的捕蝇草几乎都来自人工栽培。
保护级别：
被世界自然保护联盟（IUCN）列为易危（VU），并列入《濒危野生动植物种国际贸易公约》（CITES）附录Ⅱ。非法采集野生捕蝇草在美国是联邦重罪，可处以高额罚款和监禁。
奇葩故事：捕蝇草不仅会“咬人”，还会数数，真的假的？真的
你用手指轻轻碰一下捕蝇草的夹，它没反应；再碰一下，还是没反应。连续碰三下，咔嚓！夹子突然合上了！这是巧合吗？不，捕蝇草在“数数”！
捕蝇草为什么要数数
捕蝇草生活在贫瘠的沼泽里，合成一个捕虫器要消耗大量能量。如果每次掉进一片枯叶、一滴雨水或一颗沙粒都合上夹子，它很快就会累死。所以它进化出了一套“确认机制”：夹子内侧的黑色触毛就是它的“传感器”。只有在约20秒内短时间内被连续触碰两次以上，捕虫器才会闭合。第一次触碰告诉它：“有东西进来了。”第二次触碰确认：“嗯，这东西在动，不是死物。”这样就能避免“误伤”落叶和雨滴。更神奇的是，闭合之后，如果猎物继续挣扎，反复触碰到触毛，捕蝇草会判断“猎物够大，值得消化”，然后启动消化程序。如果挣扎不够强烈，它会认为“是个小东西，跑了就跑了”，然后在几小时后重新张开。科学家做过实验：用针头触碰捕蝇草，第一次闭合后不再刺激，它会重新张开；如果继续触碰，它就会分泌消化酶。所以，捕蝇草“会数数”是真的，它能数到3左右。
捕蝇草闭合速度有多快
捕蝇草的闭合速度在植物界排名第一。0.1秒内完成从张开到关闭，比人眨眼快一倍。它是怎么做到的？秘密在于细胞的水分快速转移。当触毛被触发时，电信号传到捕虫器中轴的细胞，这些细胞迅速排出水分，细胞收缩；而外侧细胞则吸水膨胀。一缩一胀，夹子就“啪”地扣上了。整个过程靠的是“液压弹射”，不需要肌肉。
捕蝇草只吃虫吗
捕蝇草的菜单上90%是蚂蚁、蜘蛛、甲虫、苍蝇等小型节肢动物。偶尔会抓到小青蛙或小蜥蜴，但那是意外——捕虫器太小，吞不下去，反而会被猎物撑坏。捕蝇草也吃“素食”：它依然保留着绿色叶片进行光合作用。捕虫只是为了补充氮素，不是主食。所以即使一辈子抓不到虫，它也能活，只是长得慢。
捕蝇草是大自然最聪明的“数学学霸”。它不会说话，却能用“计数”来判断真假。下次你在花市看到捕蝇草，可以试试用牙签轻轻触碰它的触毛——数到3它才会闭合哦！不过别戳太多次，每片叶子合几次就会死掉。尊重植物，才能看到它最神奇的一面。
冷知识彩蛋：
捕蝇草的英文名“Venus Flytrap”直译是“维纳斯的捕蝇器”或“维纳斯的捕蝇陷阱”，因为它粉红色的捕虫器边缘刺毛像女神维纳斯的睫毛。
每片捕虫器只能开合5～7次就会老化死亡。所以别手贱一直戳它。
捕蝇草的花茎很高，把花远离捕虫器，是为了避免蜜蜂误闯陷阱，它需要蜜蜂帮它授粉。
如果把捕蝇草种在肥土里，它会懒得捕虫，因为它不缺氮。
