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民间传说 | 福州:《陈靖姑与茉莉花的传说》

花匠小妙招
2026-05-26 08:08

《中国民间文学大系·传说·福建卷》是在中国民间文艺家协会的指导下，在福建省民间文学工作者的共同努力下，历时多年编撰而成。该书入选各类民间传说1263篇，共计131万字，是迄今为止福建民间传说收录最完整、注释最完备的一本书。该书介绍了福建地区浩如烟海的民间传说，具有浓郁的福建地方特色，完善了中国口头文学遗产数据库，为中华民族保留珍贵鲜活的民间文化记忆。公众号陆续推出线上“民间传说”专题，向大家娓娓道来福建的民间传说。

#风物传说

陈靖姑与茉莉花的传说

临水夫人原名陈靖姑，唐末年经观音点化托生于福州，18岁闾山学法归来为民造福，24岁时有孕而脱胎为民祈雨被害而献身。她魂归法门，重新学习护产保婴之术。师傅谓之曰：百花仙子奉玉旨下凡，在闽都繁殖茉莉花，唯百花仙子势单力薄，靖姑应助百花仙子，常为人间“换花树”（闽都传统习俗），造福人间。她谨遵师命，护花换树，护产保婴，因此被封为“临水夫人”，成为千年传承保护妇幼、守护生命的“陆上平安女神”，与“海上平安女神”妈祖齐名。历代受朝廷三十多次诏封，如“顺天圣母”、“临水陈太后”等，百姓还亲切地称她“娘奶”（母亲），家家供奉，代代相传。

明正德年间，临水夫人帮助善男信女翁家公子与林氏小姐相遇相知定下姻缘；当年八闽发生大规模天花，林小姐也染病了，翁公子到临水宫祈求救苍生，临水夫人托梦赐治病良方。

翁公子依梦到临水宫请来祈福用的“平安水”，让丁郎中将茉莉花和绿茶调制作药，林小姐服用后感觉重获新生般清爽“透脚”，每天还用“平安水”和茉莉茶渣洗脸擦身，渐渐康复，消除了麻斑。丁郎中让官府在各地申明亭向百姓赠饮此“花茶”，很快控制住了疫情。

林小姐尚未痊愈，翁公子就匆匆赶往五虎山。他谨记娘奶所托为苍生彻底驱毒护身，隐居山谷一整年，采集“三合水”精心浇灌临水夫人在天宫中求取的王母娘娘专用簪花——单瓣茉莉花苗，使之终在福州生根开花，仙香飘飘。

翁公子用临水单瓣茉莉制成茉莉花茶，送给林小姐排除体内余毒。此茶更清香甘纯，林小姐连续服用后，消除了麻斑残留的痕迹，皮肤越发嫩滑白皙。他们感恩临水夫人，将其所赐福州茉莉花茶尊称为“临水茗”。

这对有情人终于喜结良缘，在七夕节隆重举办婚礼，亲友邻里都来贺喜，夫妻俩用临水夫人所赐消灾治病的“临水茗”招待大家，还用“临水茗”做喜茶回赠宾客，祝福众生平安，表达感恩之心。邻居姑娘们在安泰河坐小福船向两岸抛洒茉莉花，祈福恩爱莫离，从此福州七夕节就有“抛花祈福”的习俗。

州官为表彰他们，特意请来临水宫开光婚书，请长者在婚礼中为他们证婚，从此百姓纷纷效仿用“临水茗”做喜茶，祈愿新人恩爱莫离、子孙满堂。

这对新人到临水宫“请花[1]”，祈愿娘奶保佑延续香火，并到百花桥请了一盆临水茉莉带回家中供养。新娘子很快有孕，初一、十五都用“临水茗”供奉房内娘奶神像。翁夫人临盆时肚子特别大，生产困难。此时房中来了一位面生仆妇，用“平安水”和茉莉干花熬制汤药，给她喝下后，很快生下一对龙凤胎。后来家里人才发现原来是娘奶显灵来助产！

临水单瓣茉莉寓意百子千孙、香火永传。此后，福州女子婚后求子都到临水宫请一盆临水茉莉回家供养，第二年正月把花送还，请临水夫人为其“换花树”，再换一盆回家，直至顺利怀孕生子。

此后福州百姓都喝茉莉花茶。日常品饮健体养颜，待客送礼表情意，婚庆喜事传喜气，出门在外保平安，“请香接火”作贡品。后来，福州茉莉花茶代着“中国春天的味道”传遍全球，将爱奉献给世界人民。因此福州成为“世界茉莉花茶的发源地”，福州茉莉花与茶文化成为“全球重要农业文化遗产”。

注释

[1] “请花”，焚香求子，陈靖姑信俗之一。

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讲述者：方炳桂（1930.8-2016.12），男，福州人，高中文化。

搜集整理者：郭莉，女，1979年出生，福州人，研究生。

搜集时间：2013年6月

流传地区：福州

（来源：《中国民间文学大系·传说·福建卷》）