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作者: 美虎妈
黄豆芽是一种营养丰富,味道鲜美的蔬菜,是较多的蛋白质和维生素的来源。网购了十磅发豆芽专用黄豆,前后大概四五天就能吃上黄豆芽了。步骤 1

Day 1: 干黄豆清水浸泡18-24小时
步骤 2

Day 2: 冲洗干净泡好的黄豆,把碎豆子捡出去,避免腐烂发臭
步骤 3

铺上一层厨房纸
步骤 4

扣上一个盘子,直接水龙头下接凉水,水位与盘子齐平
步骤 5

用手压住盘子,把多余的水倒干净,豆子漏出来没关系,再打开盘子放回盆里就行,每天同法冲2-3遍凉水,期间拿东西罩住水盆,避光保湿
步骤 6

Day 3: 发出小芽儿了
步骤 7

晚上就长出大概有2-3厘米长了
步骤 8

Day 4: 豆芽蹭蹭的长,这是早上的照片
步骤 9

下午就长成这样了,我准备做油泼面,先拿出一部分豆芽,剩下的再发一两天再吃
步骤 10

这个是之前用蒸锅发的黄豆芽,炒了盘儿雪里蕻肉丝黄豆芽
菜谱创建时间:2020-04-20 05:37:18
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原文链接: 【步骤图】家庭自发黄豆芽(水盆版)的做法 https://m.huajiangbk.com/newsview2607524.html
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