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因为疫情的原因,被封锁在上海的小区,4月过去了,5月开始来临。抓住春天的尾巴,采摘花朵,制作成花茶。步骤 1
1,科普学习。
步骤 2
2,采摘蔷薇花。我喜欢采摘开放饱满的花朵。花朵垂直向下,用净水冲洗干净,去除肉眼可见的藏污。
步骤 3
3,将花朵浸没在水中,净化,因为是野生植物,建议按标准两倍时间净化,即半小时。
步骤 4
4,净化后洗净花朵,沥干,在镂空的篮子里阴干一晚。 烤箱预热,上下火90度,10分钟,将阴干后的花朵摆放在烤架上,每朵花都分开。烤箱,上下火90度,烤10分钟。
步骤 5
5,烤完后,打开烤箱门,等花朵降温后,取出,剪去枝干,只取花朵,收集在干燥的瓶中。若瓶中有水汽,打开晾干后再盖。
步骤 6
6,花茶泡法:取保温杯(也可以用其他容器),当一朵花、几颗冰糖,用刚烧开的开水灌满杯子,盖紧盖子,闷5~10分钟。打开盖子,此时花瓣颜色全部褪色,取出花朵丢弃,取茶汤,倒入茶杯,如果太烫,茶杯中加适量净水调节温度。
制成的干花,也可以用于制作糕点、菜肴等。
菜谱创建时间:2022-05-07 02:50:48
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