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《玫瑰的故事》带火云南黄玫瑰，这个年产值千亿级的切花主产区又火了

花匠小妙招
2024-10-15 21:58

继《去有风的地方》带火玫瑰‘粉荔枝’后，在最新热播剧《玫瑰的故事》中，刘亦菲饰演的黄亦玫（玫瑰）阳光明媚，活泼开朗，一起出镜的黄色玫瑰花因为与她的气质完美契合，也惊艳了观众。
这种玫瑰叫‘金枝玉叶’，茎秆上无刺，带有淡淡的清香，从花开到花谢，其灿烂的金黄色泽始终不变。花朵直径为8至9厘米，花瓣质地偏厚，有明显的玫瑰尖。

黄玫瑰‘金枝玉叶’
在云南云花联合发展股份有限公司（姚安基地），《中国花卉报》记者见到了这个以“一己之力”，带动近期云南黄玫瑰热销的鲜切花品种。它“出身”于现代化、智能化温室，是一种早期的经典黄色品种。
记者实地探访云花，不管是种满新优品种绣球、犹如一片锦绣山谷的南国山花生态科技园，还是全自动化设施、芬芳宜人的玫瑰温室花海，又或者是显示即时数据变化、令人目不暇接的第三方平台电子大屏，都深深感受到数智化带给云花的巨大变化。

01
科研助推新品种选育，鲜切花市场蓬勃发展
2023年，云南省鲜切花产量189.7亿支，全产业链产值超1200亿元，鲜切花产量世界领先，背后的一个重要推动力，就是花卉新品种的自主研发。
正值盛夏，位于昆明市阳宗海风景名胜区阳宗镇的木本花卉山地花园——南国山花生态科技园中，连片的绣球花海与阳宗海交相辉映，宛如童话的世界。

“全球已知绣球属的种和变种不到100个，其中60%在我国有分布。阳宗海地区拥有得天独厚的自然条件，能为绣球的生长提供理想的环境。”绣球花海的主人、昆明杨月季园艺责任有限公司创始人杨玉勇说，他已从事绣球花种质资源收集、研究和育种工作20多年，在国内获得‘博大蓝’‘湖蓝’‘姹紫嫣红’等新品种权15个，欧盟新品种权3个。

‘博大蓝’

‘博大蓝’是国内绣球鲜切花种植的主流品种，占据70%至80%的市场份额。它花头大、颜色丰富、生育周期短、上花快，花苗成活率高，还具有抗病性强的特点，瓶插期可长达两个月，深受市场和消费者青睐。而‘湖蓝’作为绣球盆花市场主栽品种，枝条粗，适合景观花海应用，在云南5月至10月下旬可露天生产，温室可周年生产。
云南是全球最大的月季鲜切花集中产区之一，年产量超100亿支，这背后自然少不了新品种的助力。云南云秀花卉有限公司（以下简称“云秀”）是国家级高新技术企业，也是国内为数不多的花卉种植类型的国家级龙头企业之一，拥有月季鲜切花品种30余个。其自主培育的‘金辉’‘金焰’‘梦魅’‘蓝颜’4个月季新品种已获得国家植物新品种权，另有23个新品种已获受理，多个新优品种在培育测试中。

‘金辉’
“‘云秀’牌月季鲜切花连续5年获评云南省‘10大名花’，红黄双色的‘金辉’是云秀标志性的自主知识产权专利产品。”云秀花卉行政经理谢芸介绍，‘金辉’于2013年研发上市，常年均价在每支1.5元以上，夏季瓶插期不低于7天，冬天可达半个月，其花瓣厚、茎秆粗壮、花苞橘色、开花呈黄色，属复色大花型品种，是市面上比较独特的复色品种。
科研院所在月季选育方面也取得了丰硕成果。今年，云南省农业科学院花卉研究所（以下简称“花卉所”）和云南种子种业联合实验室联合在斗南国际花卉技术创新中心举办的“月季新品种开放日”活动中，集中推出76个具有自主知识产权的“中国风”月季新品种。
“这些新品种以多头切花月季为主，是花卉所采用高效育种技术培育出的。这些品种在色彩上倾向于传统中国色彩，如低饱和度、淡雅渐变色等；在形态上层次感强、花型独特，具有波浪卷，同时大部分品种具有淡雅的自然花香。”花卉所所长李绅崇说。
截至2023年12月，云南省申请花卉新品种权数1100个，其中获授权700个，申请数和授权数都接近全国的一半左右。

02
打造鲜花垂直平台，互联网助力“美丽经济”

传统鲜花销售环节多、时效性差、损耗大，严重制约着云南鲜花产业的发展。随着互联网时代的来临，诞生了一批花卉电商大宗交易平台，有效解决了痛点问题。昆明花易宝科技有限公司（以下简称“花易宝”）、花伍科技有限公司（以下简称“花伍”）就是其中的佼佼者。

“要想实现整个鲜花行业的转型升级，首先就要从供应链开始优化。”花易宝创始人赵永能说，他通过“移动互联网+花卉”优化重塑供应链，开创了云花远程在线交易流通的商业模式，将“花易宝”打造成为全品类鲜花交易的产业电商平台、全国领先的花卉供应链电商服务平台。

花易宝创新了先卖后采的鲜花交易模式，降低了花农风险，同时通过产地直发拉近买卖双方距离，降低交易成本。平台自上线以来，入驻花农、合作社4000余户，全国注册采购商用户50余万，交易的花材品种几乎涵盖国内外常用鲜花品种。自2017年3月上线以来，累计交易量16亿支，交易额15亿元。
在位于斗南的花易宝电子商务有限公司，记者看到，鲜花交易数据的实时电子大屏不断滚动，花材交易价格、城市交易排名等数据一目了然。

花伍平台努力在花农与花店之间“做减法”，实现“花农多卖钱，花商少花钱”。“我们已经在云南各鲜花产区建立了27个集货站，每天下午5点APP截单后，开始运输花农当天现采的鲜花到斗南分拣中心进行二次质检，当天凌晨鲜花就可全部发出，从采摘到发货只需要9小时，最远可售至黑龙江省漠河市、新疆、西藏。”花伍总经理张星说。

花伍集货站的分布图
花伍还开设了花艺培训学校，从鲜花品类、插花艺术、花店经营、互联网营销等方面提供一站式、系统性知识培训。张星介绍，花伍正着手打造花艺领域的知名“网红”，孵化自己的网络营销师队伍。目前花伍网红花艺师矩阵全部由90后花艺师组成，全网拥有近百万粉丝，已经吸引了大批流量反哺平台。

花伍公司内部图
坐落于昆明市呈贡区斗南的昆明国际花卉拍卖交易中心（以下简称“花拍中心”）客商云集，凭借日均600万支鲜切花交易量的傲人成绩，活跃在鲜切花交易市场中。与花易宝和花伍的纯线上交易不同，花拍中心每天下午1点开盘，1000多位鲜花经纪人云集，这里引进荷兰降价拍卖系统，平均4秒交易1次，0.6秒的手速之差就会让人错失良机。

“花拍中心的鲜切花交易指数，是全国花卉交易价格的风向标，直接影响全国花卉市场行情。”花拍中心企划负责人朱琦说，“每天约有600万支鲜花销往全国各地和泰国、马来西亚、中东等国家和地区。”

如今，斗南花卉市场上，花拍中心与对手交易、电商平台互为补充，将云花承载的“浪漫”送往全国各地。

03
“穿着高跟鞋种鲜花”，全自动化设施提质增效
“你们看我身后的白色小盒子，它是一个自动感应探头，可以实时监测大棚里空气温度、湿度的变化。数据传到中控中心后，计算机会自动决策是否开关顶侧窗、开多少厘米，是否开启遮阳帘、加温或降温。”在昆明市安宁市诺斯沃德花卉产业园的玫瑰温室大棚里，副总经理王子西介绍。作为跨界进入花卉行业的年轻管理者，她笑称自己是“穿着高跟鞋种鲜花”。这得益于现代化智能化的温室设施，为种植者提供了整洁、高效、省心的种花环境。

诺斯沃德花卉产业有限公司成立于2015年，产业园占地面积1027亩，种植面积600余亩，以玫瑰为主，集种植生产、仓储加工、物流运输、销售于一体的鲜切花规范化、现代化产业示范基地。值得一提的是，2020年，诺斯沃德启动园区提升改造工程，总投资1.3亿元，在大棚建设、产品采后商品化处理中心、冷库、恒温车间等系统方面做出改造升级，特别是引进全球最先进的Priva水肥一体化控制系统，通过智能化控制进行环境监控、肥水循环、节水灌溉，实现智能配肥、智能施肥。自此，其玫瑰鲜切花销售额逐年显著提升，去年销售额达到4673.02万元，同比增长43.86%，车间日处理鲜切花可达60万支。
同样可作为云花数智化产销代表的，还有云花、云秀、智卉等一批名企。云南云花联合发展股份有限公司（姚安基地）记者看到，全自动化水肥一体的智能设备，为每一支玫瑰海提供了精准供给。基地远程操控获取在线数据，通过大数据分析实现温控、湿控、光控。这样的数字化管理，可以创造花卉生长的最佳环境，实现最佳产量。

在云秀的现代花卉产业示范基地，厂房内高精度的智能分拣机快速运转，一支支鲜切花依据枝干长度、开放度等标准被自动识别分类，分拣出的花经过包装、贴码，将被整齐地打包运输。使用这套设备，一小时可以分拣出1.2万支鲜切花，大大提高了效率。
据云南省花卉技术培训推广中心数据，2023年，云南省花卉绿色高效生产种植规模持续提速发展，鲜切花无土栽培面积突破2.2万亩，较2019年增长了61.8%。2023年云南省农业农村厅、省发展改革委、省财政厅、省自然资源厅印发了《云南省设施农业现代化三年行动方案（2023—2025年）》，将花卉产业纳入其中，明确了发展目标。方案计划到2025年，高标准设施花卉产量占比由11%提升至25%。

04
推行市场化育种，云花将要“出海”
在探访云花名企之后，记者从推广中心相关负责人处得知，针对现状，云花未来有三个发展方向。
首先，推行市场化育种，在知识产权保护上持续发力。花卉是云南的名片，花卉品种竞争云花不能输也输不起。目前，云花育种已经取得了阶段性成果，新品种研发数量位居全国前列。但是，与国际老牌花卉育种主体相比，对方经历了一两百年的积累沉淀，育种数量上遥遥领先。云花育种要想持续推进，需要更新育种手段，鼓励市场化的育种主体进入，推进科研主体与市场生产端的有效联合，打通新品种科研成果市场转化渠道。

其次，推动土地高效利用，提升优质花率。相比云南花卉种植总面积，云南花卉设施面积比较有限，花卉栽培仍以经验式粗放管理为主，提高质量和效益是产业发展的必由之路。在政府引导下，今后将鼓励多样化投资进入花卉种植领域，帮助种植主体实现设施改造升级，提高优花率。
最后，提升云花国际影响力，提高云花出口率。相较于全球鲜切花四大优势产区中的其他三个产区——肯尼亚、厄瓜多尔和哥伦比亚，云南花卉目前的出口不占主导，仍以国内巨大消费市场为基础。今后云花将逐步利用自身地缘优势，将泰国、越南、缅甸等产区的花卉产品，也纳入到云花的销售体系中来，同时云花也将供应到这些国家去。