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英武农业科技有限公司《金银花栽培技术规程》

花匠小妙招
2024-10-17 06:50

前言

本标准按照GB/T 1.1—2009《标准化工作导则第一部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。

本标准由昆明英武农业科技有限公司提出。

本标准起草单位：昆明英武农业科技有限公司、昆明市农业广播电视学校。

本标准主要起草人：李泽诚，徐宁，胡滇碧，徐菠，秦长富，李伟，李珍，马雨菡，郑雪莲。

金银花栽培技术规程

1 范围

本标准规定了金银花（Lonicera japonica Thunb.）栽培的产地环境、土地选择、种苗培育、栽培管理等。

2 规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本使用于本文件。凡是不注明日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

NY/T496 肥料合理使用准则通则

GB 3095 环境空气质量标准

GB 5084农田灌溉水质标准

GB15618 土壤环境质量标准

GB/T 9321 农药合理使用标准~

3 术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1 金银花

金银花为忍冬科忍冬属半常绿藤本植物，又名双花、忍冬花。为常用中药，以未开放的花蕾和藤叶入药，具有清热解毒、消炎退肿、抑菌和抗病毒功效，主治风热感冒、咽喉肿痛等症。此外，在香料、化妆品、保健食品、饮料、绿化观赏等领域被广泛应用。主要分布于北美洲、欧洲、亚洲和非洲北部的温带和亚热带地区。

金银花为大综商品，用量大，全国金银花年产量800万公斤左右，据市场分析和有关权威部门预测，金银花年需求量可达到5000万公斤以上。此外，良种金银花种植效益高，且栽培管理容易、投资少、见效快，由此大力发展金银花种植产业解决其供求问题。

3.2 植物特征及生长习性

3.2.1植物特征

金银花茎蔓生、中空，叶对生、叶片卵圆形或椭圆形，花簇生于叶腋或枝的顶端，花冠略呈二唇形，管部和瓣部近相等，花柱和雄蕊长于花冠，有清香，初开时花白色，过2～3天后变为金黄色，花期在5～7月；浆果成对、成熟时为黑色，有光泽，果期在9～10月。

3.2.2生长习性

金银花喜温暖湿润、阳光充足、通风良好的环境，宜种植在光照充足的地块，不宜林间种植。其根系发达，细根多，生根能力强，根深1.5～2m，主要根系在5～30cm的表土层中。每年4月上旬到8月下旬生长最快，一般气温不低于5℃均可发芽，生长最适温度为20～30℃，花芽分化适宜温度为15℃。此外，金银花适应性强，对土壤要求也不严，耐热、耐旱、耐盐碱，尤其耐寒，我国南北各地、山区、平原、丘陵均能栽培。

4选地与整地

4.1选地

选择向阳，土层较为深厚，土壤肥沃、疏松、透气、排水良好、坡度在15。以下的沙质土壤栽植。周边有水源，灌溉方便。空气质量符合GB 3095一、二级标准；土壤环境质量应符合GB 15618一、二级标准要求；农田灌溉水环境质量符合GB 5084一、二级标准要求。

4.2整地

选好地后，清理种植地块，清除较大砂石，将残留的植物根茎叶、杂草、灌木焚烧。根据地势地形进行开垦，深翻土壤30cm以上，打碎土块。冬前挖定植沟或定植穴，沟间距1.2m、沟宽80cm、深80cm，穴间距为1.2×1.5m、大小为80×80×80cm，将表土、心土分开，并筑成外高内低的鱼鳞坑，沟或穴底填放稻草、玉米秸秆或青杂草3000～5000 kg/667m2，生物菌肥4000～5000 kg/667m2，钙镁磷肥150～300kg/667m2，基肥填放后，将表土、心土依次回穴，耙平。

5 种苗繁殖

5.1良种选择

云花系金银花优良品种，是云南道地金银花品种，采用系统育种方法，经过长期定向培育而成。云花金银花主干直立性强，枝条节间短，叶片下垂，易培植成树形，花墩外围枝蔓中上部花蕾集中，花蕾硕大，花蕾期长，产量高，经济效益高。

5.2繁殖方法

金银花种苗繁殖方法有多种，生产实践中以嫁接、扦插、压条为主，三种繁殖方法各有优缺点，根据需求而定。

5.2.1嫁接繁殖

5.2.1.1培育砧木

选择灰毡毛忍冬、忍冬、红腺忍冬的种子播种培育成砧木。在霜降前后，金银花浆果变黑色时，采集成熟的果实，置清水中揉搓，漂去果皮及杂质，捞出沉入底层的饱满种子，晾干贮藏备用。翌年春播前40天将种子取出，用40℃温水浸泡24h，捞出后，按种子与湿砂比例为1：3进行湿砂层积催芽。当有50％的种子裂口露白时，筛出种子进行条播。在墒面上按行距20cm开横沟，深3～5cm，播幅宽10cm，将催芽籽均匀地撒入沟内，覆土压紧，盖草保温保湿，保持土壤湿润，种子用量1～1.5 kg/667m2。10天左右出苗，齐苗后揭去盖草，加强苗床常规管理。当苗高30厘米时，摘去顶芽，促进加粗生长，于当年秋季或翌年早春嫁接。

5.2.1.2嫁接

春季嫁接适宜选择3月中旬～4月中旬；秋季嫁接适宜选择9月上旬～10月中旬。秋季气温高，空气干燥时，云花系金银花接穗一般随采随接。利用三刀法、腹接、切接和根接嫁接方法进行嫁接。将嫁接苗放入温室苗床，用湿润砂覆盖，促使早产生愈伤组织。期间经常检查，精细管理。当嫁接芽苗长出20cm，即栽植到大田里。

5.2.2扦插繁殖

于春、夏、秋季进行扦插。春季宜在新芽萌发前、秋季于8月初至10月初，以高温多雨季节扦插成活率高。选择1年生健壮、无病害的枝条截成30cm左右插条，每条至少3个节位，摘去下部叶片，留上部1～2片叶，在节下端切成斜口，每50根扎成l小捆，用300ppm生根粉溶液浸泡下端斜面2～3小时，稍晾干后进行扦插。

扦插基质为泥炭土：珍珠岩=1：3的混合物，用75%甲基托布津1000倍溶液消毒，用扦插盘盛装扦插基质，将插条1/2～2/3斜插入孔内，压实按紧，随即浇1次水，置于全光照间歇喷雾下,保持土壤湿度，半个月左右生根和萌发新芽后移栽。

5.2.3压条繁殖

于秋、冬季植株休眠期或早春萌发前进行。选择3～4年生已经开花、生长健壮、产量高的金银花作母株。将近地面的1年生枝条压弯埋入土中，在枝条入土部分将其刻伤，压盖10～15cm细肥土，再用枝杈固定压紧，使枝梢露出地面。较长的枝条，连续弯曲压入土中。压后勤浇水施肥，于次年春季，将已发根的压条苗截离母体，另行栽植。

6 栽植

移栽时间在春、冬或晚秋季，即11月份至翌年3月下旬之间，以晚秋或早春栽植为宜。苗木栽植时，在耙平的定植穴或定植沟上挖30cm×30cm×30cm的栽植穴，将苗木根系舒展开，保持苗木直立状态，向栽植穴填土，土层厚度以齐嫁接口为宜，踩紧土，使栽植穴定植苗后成小馒头状，浇透定根水。在苗木定植前去掉2/3的叶片提高栽植成活率。成活后，整形修剪，使匍匐藤形成直立单株的矮小灌木。

7种植管理

7.1整形修剪

金银花自然更新的能力较强，新生分枝多，枝条自然生长时则甸甸于地，不利于立体开花。为使株型得以改善且保证成花的数量，需对金银花进行合理的修剪，整形修剪在冬、夏两个时期进行，分常规整形和立杆辅助整形两种。

常规整形修剪通常于移植后1～2年萌芽之前进行，修剪培养成伞形直立小灌木。栽后的1～2年内，当主干高度在30～40厘米时，剪去顶梢，促进侧芽萌发成枝。第2年春季萌发后，在主干上部选留粗壮枝条4～5个，作为主枝，分两层着生。在冬季，从主枝上长出的一级分枝中保留5～6对芽，剪去上部。以后，再从一级分技上长出的二级分枝中，保留6～7对芽，剪去上部。再从二级分枝上长出的花枝中，摘去勾状形的嫩梢。若没有嫩梢，则不摘除。入春后在二级分枝中或原来的老花枝上萌发出的节密而短、叶细的花枝，予以保留。

7.2立杆辅助整形

立杆辅助整形是将茎蔓攀援在高1.3～1.6m的立杆上，插杆后将地上部分全部剪去，从根部生长的分枝中选留1～3个生长旺盛的枝，将其缠绕在立杆上，借助辅助杆上向上生长，以形成直立的中心杆。

生长季修剪，以“打顶”为主，促使多发新枝。从母株长出的主干留1～2节，其余用手摘除；从主干长出的一级分枝留2～3节，3节以上摘除；从一级分枝长出的二级分枝留3～4节，4节以上摘除；此后，从2级分枝长出的花枝不再打顶，保留节密叶细的幼枝。摘除无花的徒长枝，枝粗、节长、叶大，以减少养分消耗。采花后，进行夏季修剪，每次修剪后便追肥1次。每年冬剪于霜降后至封冻前进行，剪除枯老枝、病虫枝、细弱枝、交叉扰乱树形的长枝等。

7.2中耕除草

金银花栽植成活后，要及时中耕除草。中耕除草在栽植后的前3年必须每年进行3～4次，发出新叶进行第一次，7～8月进行第二次，最后1次在秋末冬初霜冻前进行，并结合中耕培土，以免花根露出地面。3年以后视植株的生长情况和杂草的滋生情况适当减少除草次数，每年春季2～3月和秋后封冻前进行培土。此外，为防止土壤板结，减轻土壤容重，提高其保水保肥能力，对金银花园每四年深翻一次，深度40～50cm。即距主干20～30cm先出沟，依次处延，将表土和基肥混合翻入地下，整平地面。对干黄粘土进行压砂，厚度为10～20cm，再深刨，使土沙均匀混合。对于瘠薄的山地，进行压土加厚土层，提供金银花根的生长发育条件。

7.3施肥管理

7.3.1 基肥

常用基肥为生物菌肥4000～5000 kg/667m2、钙镁磷肥150～300 kg/667m2。在移栽定植前，耕翻土地后挖沟或挖穴撒施并耕翻入土。此外，在冬、春季节金银花越冬休眠期和缓慢生长期施用，一般在秋末冬初土壤封冻前或早春金银花萌芽前在苗木周围环状沟施或挖坑穴施撒生物菌肥4000～5000kg/667m2。

7.3.2 追肥

金银花为喜氮、磷植物，追肥一般在生长期进行。对新栽植金银花,在缓苗后及时追施提苗肥，以氮素为主，氮素30～40kg/667m2。根据金银花当年长勢情况追施1～2次肥，施肥量酌情增加。多年生树体，于萌动前后每株追施尿素0.1kg或0.15kg复合肥，开花前每株追施磷酸二铵0.05kg或0.1kg复合肥。追肥时应结合中耕除草进行，在树冠周围开环状沟施入。一般穴深或沟深20～40cm，并距主根20cm以外，以防损伤主根。施后用土盖肥并进行培土，厚度为5cm。在花芽分化时，用磷酸二氢钾800～1000倍液喷施于叶面，喷施两次，每次间隔15天。采花后，追施尿素1次，每株0.1kg。

7.4适时浇水

金银花虽然抗旱、耐涝，但获得丰产仍需要一定的水分。萌芽期、花期如遇干旱，则要浇水。在地下水位较高的园地，注意排涝。

7.5 保花

金银花花期遇干旱无雨或雨水过多，都可能会引起大量落花、沤花或未成熟的花破裂。在金银花花蕾有0.2～0.3cm长时进行根外追肥，以高效氯氰菊酯15g、磷酸二氢钾0.5kg、清水20kg混匀喷施，每次间隔15天。结合实际天旱淋水、雨多排渍的措施，则能有效减少落花。

7.6 病虫草害防治

金银花病害较少，主要是白粉病、褐斑病。虫害主要是蚜虫、咖啡虎天牛、尺蠖、红蜘蛛。

7.6.1病害防治

金银花白粉病发病特点是病菌以子囊壳在病残体上越冬，温暖干燥或株间荫蔽易发病。主要危害叶片、茎和花。叶上病斑初为白色小点，后扩展为白色粉状斑，后期整片叶布满白粉层，严重时发黄变形甚至落叶；茎上部斑褐色，不规则形，上有白粉；花扭曲，严重时脱落。防治方法为注意合理密植，整形修剪，改善通风透光条件，可增强抗病力；少施氮肥，多施些磷钾肥；发病前用易宝68.75%水分散粒剂1500倍，每7～10天喷1次，连喷2～3次；发病初期用40％福星6000倍液喷雾防治，每7～10天1次，连喷2～3次。

金银花褐斑病主要危害叶片，一般6～8月份发病较重。该病为真菌引起，病菌在病叶上越冬，次年初夏产生分生孢子，分生孢子借风雨传播，一般先由下部叶片开始发病，逐渐向上发展，病菌在高温的环境下繁殖迅速。发病初期叶片上出现黄褐色小斑，后期数个小斑融合一起，呈圆形或受叶脉所限呈多角形的病斑。潮湿时，叶背生有灰色的霜状物，干燥时，病斑中间部分容易破裂。病害严重时，叶片早期枯黄脱落。防治采取农业措施，结合秋冬季修剪，除去病枝、病芽，清扫地面落叶集中烧毁或深埋，以减少病菌来源。发病初期注意摘除病叶，以防病害蔓延。加强栽培管理，提高植株抗病能力。增施有机肥，控制施用Ｎ肥，多施Ｐ、Ｋ肥，促进树势生长健壮，多雨季节及时排水，降低土壤湿度，适当修剪，改善通风透光，以利于控制病害发生。在发病初期采用70%甲基硫菌灵可湿性粉剂800倍液或70%代森锰锌可湿性粉剂800倍液或扑海因1500～2000倍液喷雾防治，每隔7～10天喷1次，连喷2～3次。

7.6.2害虫防治

金银花蚜虫多在4月上、中旬发生，15～25℃时繁殖最快。主要刺吸植物的汁液，使叶变黄、卷曲、皱缩，严重时会造成绝收。因此注意清除杂草，将枯枝、烂叶集中烧毁或埋掉，也能减轻虫害；在植株未发芽前用45%晶体石硫合剂200~300倍液先喷1次，以后清明、谷雨、立夏各喷1次；3月下旬至4月上旬叶片伸展，蚜虫开始发生时，用10％吡虫啉可湿性粉剂1500～2000倍液或3%啶虫脒可湿性粉剂2000倍液或10%万安可湿性粉剂2000倍液喷雾，5～7天喷1次，连喷数次。最后一次用药须在采摘金银花前10～15天进行。

咖啡虎天牛危害茎，一年发生一代，于4～5月份，在清明前，天牛即将钻出土面时，用敌敌畏喷施植株根部；在产卵盛期用50％辛硫磷乳油600倍液喷射灭杀，7～10天喷1次，连喷数次；夏秋发现天牛寄生枝条时，剪去被害幼茎20cm左右，并摘除枯株，集中烧毁或向虫孔注药；数量多时，进行人工捕捉或释放天牛肿腿蜂。

金银花尺蠖一般在头茬采收完毕时危害严重，幼虫几天内可将叶片吃光，初龄幼虫在叶背危害，取食下表皮及叶肉组织，残留上表皮，使叶面呈白色透明斑，严重时能把成片花墩叶吃光。防治应在冬季剪枝清墩，破坏害虫越冬环境，减少虫源；入春后，在植株周围1m内挖土灭蛹。幼虫发生初期用10%万安可湿性粉剂2000倍液或2.5％鱼藤精乳油400~600倍液喷雾防治。

红蜘蛛多发生在5～6月高温干燥季节，种类多，体微小、红色。多集中于植株背面吸取汁液，被害叶初期红黄色，后期严重时则全叶干枯。应剪除病虫枝和枯枝，清除落叶枯枝并烧毁；用30%螨窝端乳油1000倍液或5%克大螨乳油2000倍液或20%卵螨净可湿性粉剂2500倍液喷雾防治。

7.6.3 草害防治

杂草的生长对金银花影响很大，争夺养肥，为害虫提供栖息地，一般来说，每年5～6月杂草长得旺盛，因此要及时拔出杂草，在拔杂草前最好先喷一遍水，以便较好拔出杂草而不伤及金银花植株根系，结合中耕对杂草进行铲除。此外，新苗种植后覆盖黑色地膜，减少杂草滋生，同时起到保湿保温的作用。

8采收加工及贮藏

8.1鲜花采收

摘花最佳时间是花蕾上部膨大略带乳白色，下部青绿，含苞待放时为宜，“云花系列”金银花的花期较长，在云南省一般从4月中旬至10月中旬，可分四茬花出现。头茬花出现在4月中下旬,一般持续15-20天左右，此茬花量最大,约占全年花量的70%以上。二茬花、三茬花、四茬花分别在7月上中旬、8月中旬和10月上中旬出现。采摘金银花鲜花放于竹筐、提篮、塑料盆等敞口器具内，不能放在塑料袋、深桶内，以免鲜花捂闷发热、变色变质。

8.2干燥

8.2.1自然晾晒

采收的花蕾，若采用晾晒金银花，以在水泥石晒场晒花最佳，及时将采收的金银花摊在场地，晒花层厚度2～3cm，晒时中途不可翻动，以免造成花蕾发黑，影响商品花的价格。以曝晒一天干制的花蕾，商品价值最优。晒干的花，其手感以轻捏会碎为准。晴好的天气当天即可晒好，当天未能晒干的花，晚间遮盖或架起，翌日再晒。采花后如遇阴雨，可把花筐放入室内，在席上摊晾。

8.2.2 机械烘干

在30～35℃初烘两小时，再升至40℃左右进行烘干，经5～10h后，保持室温45～50℃；烘10h后，将室温升高至55℃，使花速干；一般烘12～20小时即可全部干燥。烘干时不翻动，未干时不停烘，以免影响品质。干制后的花及时用塑料袋包装扎紧，以免受潮。

8.3 贮藏

金银花干花含水量须低于5%，用手紧握干花有花破碎细微的响声、用手搓花易碎成粉末状可进行安全贮藏。将达到充分干燥的金银花干花在室内放置片刻，待干花热量散尽、恢复常温后，用无毒厚塑料薄膜袋扎紧袋口，密闭储藏，放置于干燥、蔽光防潮的仓库或室内，在地面垫一层木质或塑料垫板防潮，其上再放置塑料袋，在塑料袋与墙体之间或仓库内每垛金银花之间留出一定空隙，以便通风透气、方便检査。在储藏过程中，注意防潮、防霉、防虫、防鼠，定期检査，发现问题及时处理。

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