1、中级茶艺师技能考试评分标准中级茶艺师技能考试评分标准 序号 项目 分值要求 发型、服饰与茶艺表演类型相 协调。 形象自然、得体、高雅,表演 5中用语得当,表情自然,具有 亲和力。 动作、手势、站立姿势端正大 方。 茶器具之间功能协调,质地、 形状、色彩调和。 茶器具布置与排列有序、合 理。 艺术感染力 扣分标准 (1)发型散乱,扣 0.5 分 (2)服饰穿着不端正,扣 0.5 分 (3)发型、服饰与茶艺表演类型不相协调,扣 1 分 (1)视线不集中,表情平淡,扣 0.5 分 (2)目低视,表情不自如,扣 0.5 分 (3)说话举止略显惊慌,扣 1 分 (4)不注重礼貌用语,扣 1 分 (1)站姿、走姿摇摆,扣 1 分 (2)坐姿不正,双脚张开,扣 3 分 (3)手势中有明显多余动作,扣 1 分 (1)茶具配套不齐全,或有多余的茶具,扣 3 分 (2)茶具色彩不够协调,扣 1 分 (3)茶具之间 质地、形状、大小不一致,扣 2 分 (1)茶席布置不协调,扣 1 分 (2)茶具配套齐全,茶具、茶席相协调,欠艺术感,扣 0.5 分 (2)音乐与主题基本一致,欠艺术感染力,扣 0.5 分 (1
2、)冲泡程序不符合茶理,顺序混乱,扣 2 分 冲泡程序契合茶理,投茶量适(2)未能正确选择所需茶叶、配料,扣 1 分 10 用,水温、冲水量及时间把握(3)选择水温与茶叶不相符合,过高或过低,扣 1 分 合理。(4)冲水量过多或太少,扣 1 分 (5)各杯中有明显差距,扣 1 分 茶艺 3表演15 40 分 (1)未能连续完成,中断或出错三次以上,扣 2 分 操作动作适度,手法连绵、轻(2)能基本顺利完成,中断或出错二次以下,扣 1 分 柔,顺畅,过程完整。(3)表演技艺平淡,缺乏表情及艺术品味,扣 1 分 (4)表演尚显艺术感,艺术品味平淡,扣 1 分 (1)奉茶姿态不端正,扣 1 分 5 奉茶姿态、姿势自然,言辞恰 当。 (2)奉茶次序混乱,扣 1 分 (3)脚步混乱,扣 1 分 (4)不注重礼貌用语,扣 1 分 (5)收回茶具次序混乱,扣 1 分 5收具 茶汤 25 分 (1)收具顺序混乱,茶具摆放不合理,扣 1 分 (2)离开表演台时,走姿不端正,扣 1 分 (1)未能表达出茶色、香、味、形扣 3 分 (3)能表达出色、香、味、形其二者,扣 1 分 5 礼仪 1 仪表 仪容 20 分 10 茶席5 2 布置 10 分 5 5 根据主题配置音乐,具有较强(1)音乐与主题不协调,扣 1 分 4 质量15 茶色、香、味、形表达充分(2)能表达出色、香、味、形其一者,扣 2 分 5奉客人茶汤应温度适宜。 5茶汤适量 (1)茶汤温度过高或过低,扣 2 分 (2)茶汤温度与较适宜饮用温度相差不大,扣 1 分 (1)茶量过多,溢出茶杯杯沿,扣 1 分 (2)茶量偏少,扣 0.5 分 (1)表演超过规定时间 13 分钟,扣 1 分 5 时间 5 分 5 在 15 分钟内完成茶艺表演, (2)表演超过规定时间 35 分钟,扣 2 分 超时扣分(3)表演超过规定时间 510 分钟,扣 3 分 (4)表演超过规定时间 10 分钟,扣 5 分
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