每一种花卉都有自然花期,但在花卉应用中仅靠自然开花期还不能满足市场需要。多种需要的定时用花,早于或晚于自然花期,花期控制技术已被广泛采用。园艺上除采用分批播种、分期扦插、摘心、修剪、摘蕾、剥芽、摘叶、环刻和嫁接等手段调整花期外,还采用调节温度、光照为主导的许多方法,有些还辅以生长调节剂和控制水肥等处理。
(一)温度处理控制花期所采用的处理,以20℃以上为高温,15~20℃为中温,10℃以下为低温。处理的时间通常分为休眠期和生长期处理。在作温度处理时,注意同种花卉不同品种的感温性。温度处理必须结合处理后的栽培管理。
增加温度可使植物加速生长,提前开花。露地经过春化的草本、宿根花卉,如石竹、桂竹香、三色堇、雏菊等。春季开花的低温温室花卉,如天竺葵、仙客来;南方的喜温花卉,如非洲菊、茉莉,以及经过低温休眠的露地花木,如牡丹、杜鹃、桃花等。开始加温日期以植物生长发育至开花所需要的天数而推断,一般用夜温15℃、昼温25~28℃。初加温时要每天向枝干上喷水。原来在夏季开花的南方喜温植物,当秋季温度降低时停止开花。如果及时移入温室中加温,保持其开花所需温度,常可使它继续开花。如茉莉、白兰花等。降低温度往往可延迟开花期。
1.温度处理对花期控制的作用 一般表现在如下5个方面:(1)打破休眠 增加休眠芽或生长点的活性,打破营养芽的自发休眠,使之萌发生长。或者增加休眠延长休眠期以延迟花期。
(2)春化作用 花卉生活周期中某一阶段在一定温度下经过一段时间即可完成春化阶段,使花芽分化得以进行。
(3)花芽分化 不同的花卉有各种不同花芽分化适宜温度,给予适温花芽分化可以启动。
(4)花芽发育 有一些花卉在花芽分化完成后,花芽即进入休眠,要进行温度处理才能打破花芽的休眠而发育开花。花芽分化和花芽发育常需要不同的温度条件。
(5)影响花茎伸长 有的花卉花茎的伸长要行一定时间低温的预先处理,然后在较高的温度下花茎才能伸长,如君子兰、郁金香、喇叭水仙、风信子等。也有一些花卉春化作用需要的低温也是花茎伸长所必须的,如球根鸢尾、小苍兰、麝香百合等。
2.休眠期温度处理 以郁金香为例。郁金香在6月份之后气温渐高时,地上部分逐渐枯黄,当叶片有1/3以上枯黄时,即为采收始期。采收后的鳞茎以徐徐干燥为宜。温度不可超过35℃。一般35℃干燥3d; 30℃干燥2周。然后在20℃、相对湿度60%条件下处理,促使花芽分化。20℃是郁金香花芽分化的适温,约处理20~25d。其后8℃处理50~60d,促进花芽发育。再用10~ 15℃进行发根处理,见根抽出即可栽植。也可以不经高温干燥处理,在20℃空气流通的室内,使之边干燥边进行花芽分化,从外雄蕊形成期起,以8℃低温长时间处理,促进花芽发育。当根冠出现时,15℃促使发根,然后于15~20℃温度下,60d即可开花,10—10。这种方法因为花芽徐徐发育,根的活动较早,开花较好。
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