01
田间花海
have an outing in spring
这种花儿的花瓣,色泽金黄,它在田间常常大面积种植,花开时放眼望去,便会一片金黄灿烂。这就给春日增添了别样的光彩,可真是“油菜花开遍地黄,芬芳美色客诗狂”了!春分时节正是踏青游玩的好时节,如果你没有踏春的好去处,又看熟了桃杏的妖娆艳丽,不妨去往田间,看看金黄的油菜花,定会有与以往不同的体验。我国油菜花观赏区众多,江西婺源最美丽的油菜花在“江岭”和“篁岭”,每年春分前后便是婺源旅游的旺季;陕西汉中、江苏兴化和云南罗平等地区,也都有规模可观、金色耀眼的风景。说起来,这些地方的田间花海,也并非今日才有。早在宋代,就有诗人留意到了油菜花的美丽,秦观(1049年-1100年,字太虚,又字少游,别号邗沟居士,北宋诗人。世称淮海先生,曾与张耒、黄庭坚、晁补之同称“苏门四学士”)在《行香子·树绕村庄》中就描绘了春天暖风中,走在田间时所见美景:
树绕村庄,水满陂塘。
倚东风、豪兴徜徉。
小园几许,收尽春光。
有桃花红,李花白,菜花黄。
远远围墙,隐隐茅堂。
飏青旗、流水桥旁。
偶然乘兴,步过东冈。
正莺儿啼,燕儿舞,蝶儿忙。
春天的生机盎然仿佛就在眼前!通过读这阙词,我仿佛与诗人达成了同频感受,内心的欢快和愉悦油然而生。无论我国的南方北方,油菜花的身影几乎处处可见,除了观赏价值之外,它在田间备受推崇的原因更在于不可忽视的实用价值。02
高产作物
have an outing in spring
我国种植油菜,算来已有七千余年历史。在最初,人们只是食用其叶子,随着生产技术和生活实践的不断进步和发展,我们的先民们本着“物尽其用”的原则,逐渐发现了油菜的更广泛用途:取种榨油。如今,我们用于榨油的油菜,结籽多且饱满,可保证较高的出油量,如甘蓝型油菜、芥菜型油菜;用于叶子食用的油菜,菜叶鲜嫩多汁,如白菜型油菜。我查了资料才知道,我们今日在田间更多见到的,是用于取种榨油的甘蓝型油菜,它是我国在上世纪四十年代自外引进的品种。这样花开可赏、出产可食的植物,当然会广受人们喜爱啦!不光田间的农民喜欢它,连酷爱作诗的乾隆皇帝也曾表达过对油菜花的赞颂,他在《菜花》中写道:黄萼裳裳绿叶稠,千村欣卜榨新油。
爱他生计资民用,不是闲花野草流。
春思三绝 · 其三
南宋,洪咨夔
蝴蝶深深浅浅黄,被春恼得一般狂。
打团飞入菜花去,自信世间无别香。
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