国庆佳节,大大小小的鲜花、盆栽装饰在通州的大街小巷,也走进了人们的家里,欢乐喜庆的节日气氛,离不开鲜花盆景的点缀。
买花送花已成越来越多人的消费习惯,眼下国庆佳节已至, 北青社区报(微信号:tongzhoushequbao)记者来到通州区焦王庄北口公交车站附近国庆期间不打烊的润泽花卉店探访。
在东潞苑农贸市场的花卉区,一间面积不大但是生机勃勃的店铺就是韩大姐家经营的“润泽花卉”,店铺门前一盆盆三角梅、小雏菊、山茶花竞相开放,这里不仅有精致可爱的小盆景造型,也有大气艳丽的户外盆栽。
为了迎接国庆节的到来,韩大姐早在几天前就开始备货,确保盆栽能在国庆期间,呈现最饱满的开放状态,连日来,花市内各种盆栽、鲜切花的订单量暴增,已经吸引不少企业和个人前来预订。
散客居多、也有店家大批订购
“准备装饰一下家里的客厅,这里价格合适,品种也多。”经过一番询价,王叔叔和王阿姨老两口捧回了三盆火红的玫瑰海棠。
一大早赶来的王先生则搬回去一棵幸福树,王先生表示:“幸福树一听名字就寓意好,我是在微信上预定的,老板刚发布朋友圈,我就看中了这一棵。”
记者走访发现,在购买群体中,散客还是占了多数,除此之外,也有很多店家来到这里大量批发盆栽, 来装饰自己的店铺,宋庄的一家会所就这里订购了一整箱的玫瑰海棠。
这间花店主要是韩大姐自己打理,平日里的消费人群以年轻小姑娘居多,但现在越来越多的男性也喜欢买花,证明鲜花这种事物越来越多地被人喜欢和接受。来买花的人大都以装饰自己的家、送朋友为主,也同时承接一些会议花、公司年会用花等。”
几乎全年无休,从早上一直忙碌到晚上
韩大姐告诉记者,节假日是花卉销售旺季,“国庆节我肯定休息不了,一是因为客流量比平时要大,正好趁这个机会赚点钱,二是这些花花草草也离不开人照顾,实在是走不开。”
“今年我只有孩子放暑假的时候休息了几天,回来以后发现有几盆花花草草已经不行了。”韩大姐惋惜地提到,“别看我的店面不大,里面大大小小的花可不少,我都不知道具体有多少盆,每一盆花都要根据它的习性特点浇水、换土、施肥,从早上开门营业到晚上关店,一会也停不下来。”
比起鲜切花,盆栽的花期更长、养护更方便、受众也相对更广一些,在盆栽花中,红色的花卉品种是国庆节最受欢迎的,例如海棠花、小菊花、长寿花等等,从十几元到上百元,各个价位的品种都有,顾客可以根据自己的需求进行选择。
除了线下选购的顾客多了,线上订单也有所增加
因为疫情的影响, 还有网店的竞争,前来选择盆栽的人较前几年来说减少了很多, 针对年轻人喜欢网购的现状,韩大姐也很无奈,“现在实体店很难做,网店相对就好做多了。” 为此韩大姐也开始了线上卖货,经常在朋友圈发布一些花卉的照片,希望能招揽更多的顾客。
“节前办喜事的多,有乔迁的,有结婚的,还有开店的,所以买花的人比较多。”韩大姐告诉记者,最近, 很多人都是趁着国庆节挑选几盆经济实惠的小盆栽给家里增添一些喜气,她每天要从早上忙到晚上,而除了线下选购的顾客多了,线上订单也有所增加,很多顾客都是在微信上预订。
对待顾客“看人下菜碟”,给大家最好的购物体验
开花店的成本不用很大,但经营起来也必须用心,店主说:“店周边竞争非常激烈,这个市场至少有四五家花店,可见竞争有多大。
区别对待不同的客人是韩大姐做生意的最大特点, 对于一些养花新手,韩大姐会仔细地为他们讲解养护办法,阻止他们购买昂贵、不好伺候的品种,推荐利润并不是很大、但是好上手的小盆花卉;对待经验丰富的老顾客,韩大姐则会放心地推荐给他们难度“进阶”版的品种, 打包带走店里五盆姜荷花的刘女士表示,韩大姐这里价格公道,花的质量也是很不错的,这次国庆节,也趁着店里上新来选购几盆。
“看到顾客买到合心意的花,我也高兴。”每盆卖出去的盆栽,韩大姐都会仔仔细细地为顾客打理一番, “天天和这些花花草草相处,也有感情了,还是希望它们被买回去得到悉心的照顾,顾客养得好有了成就感,再来我这里的几率就大了,我不正好得到了回头客。”
推出各种新品种花卉盆栽,也会积极提供养护指导等服务
“气温越高,价格越低;气温越低,价格越高。”这是韩大姐经营花店多年摸索出来的经验。随着十月一国庆佳节的到来,气温骤降,部分花价也随之有了小幅度的增长。
韩大姐介绍,根据以往的经历,花卉销售量将在国庆期间达到顶峰,为了在国庆节期间卖出好价钱,韩大姐在保持花卉绿植品质的同时,也推出了各种新品种花卉盆栽,例如年轻人喜爱的捕蝇草、盆栽的百合与向日葵等等,以满足不同消费者的需求,除此之外,花店也积极提供养护指导等服务。
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