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雨水节气养生喝什么茶?应时喝这几种,开启美好的一天

今日雨水, 气温开始回升,降水增多,自然万物开启了复苏的节奏:“一候獭祭鱼;二候鸿雁来;三候草木萌动。”

东风送暖,冰雪消融,水獭开始捕鱼;大雁开始北飞;草木在春雨的滋润下冒出了嫩绿的芽儿,带给我们新生的希望。

在这个万物生长的时期,我们也需要调整身体状态,相应的补充营养,增强抵抗力。那么,雨水节气喝什么茶饮更应时呢?

《黄帝内经》云:“春三月,此谓发陈,天地俱生,万物以荣;夜卧早起,广步于庭,被发缓形,以使志生;生而勿杀,予而勿夺,赏而勿罚,此春气之应,养生之道也。逆之则伤肝,夏为寒变,奉长者少。”

春三月,万物生发,人体内的肝气也顺应自然之气而生发。肝火生发过旺就容易出现头晕、面红、目赤、口苦、急躁易怒等症状;肝气淤堵又容易情志抑郁。

肝主疏泄,喜顺畅而恶抑郁。故而春季养肝重点在于疏肝,要调节情绪,保持心情舒畅,让肝气不淤积在体内,自然的疏散。

除此之外,按照五行的说法,肝木生发过旺克伐脾土,伤及脾。脾喜燥恶湿,雨水节气降水增加,体内湿气加重也会伤及脾脏,容易出现腹胀、腹痛、纳差等身体不适。

故而,雨水节气养生要点中,通常讲要疏肝健脾祛湿。我们在日常的茶饮中就可以选用以下几种养生茶饮来调理身心。

花草茶

花草茶也叫香草茶(Herbal Tea),是一种将天然的植物、花卉、果实等材料泡制而成的芳香饮料,它们通常不含咖啡因,因此也被称为“无咖啡因茶”。所以早期的花草茶其实不含“茶叶”的成分。咖啡因、茶多酚不耐受的朋友们可以考虑喝花草茶养生。

花草茶带有芳香辛散之气,不仅沁人心脾,帮助你打开味蕾,帮助消化,一些香草也有着清热散火、疏肝解郁的药用功效。

深谙东西方茶文化的陈海伦老师就根据雨水节气的特点,别具匠心的选择了薰衣草、马鞭草、薄荷叶几种香草,调配了节气专属茶饮。

薄荷入茶饮,可以健胃祛风、祛痰、利胆,改善感冐发烧、咽喉、肿痛,并消除头痛、牙痛、恶心感,及皮肤搔痒、腹部胀气、腹泻、消化不良、便秘等症状;用马鞭草泡水喝,则具有活血化瘀、消炎止痛等功效。

除此之外,菊花茶、玫瑰花茶、茉莉花茶等,这些常见的花草茶也具有舒肝解郁、润肺止咳、清热解毒的功效;想要祛湿还可以喝薏仁茶、赤小豆薏米茶等。

春季阳气生发,易感燥热,水果与香草的结合,兼具食疗和养生功效,对改善春燥也有很好的效果。柳橙、苹果与薄荷叶、薰衣草的搭配,可根据自己的喜好添加蜂蜜或者冰块,这样一杯花草四溢、果味缤纷的茶饮就完成了。安定清爽,提神醒脑,简单而惬意。

乌龙茶

图为东方美人茶,属乌龙茶的一种

乌龙茶在中国茶叶中属于半发酵茶,兼具绿茶和红茶的特点。乌龙茶不仅具有清热解毒、生津止渴的功效,还能够促进新陈代谢、消脂减肥。在春季开始的雨水节气饮用乌龙茶,还能够帮助身体适应春季的气候变化,保持身体健康。

老白茶

图为加入了马鞭草的老白茶

白茶清甜爽口,有良好的生津止渴功效,对改善春燥带来的口干舌燥,心烦口渴有很好的效果;白茶还能健牙护齿,对于牙龈肿痛、口舌生疮有着非常出色的清热散火作用。除此之外,还有平肝潜阳的功效,是高血压患者日常养生茶饮优选。

人们常说“白茶一年茶,三年药,七年宝”,在新加坡、马来西亚等东南亚国家,民间饮用陈年白茶来治疗高血压,这些国家很早就把白茶作为药品来出售。

虽说立春已过,雨水已到,但全国大部分地区都还在经历“倒春寒”的阶段。饮食切忌寒凉。存放多年的老白茶经过后期转化,茶性较新茶更温和,更适合这个节气喝。

六堡茶

六堡茶属于黑茶一种,味甘,性温,归脾、胃、肾、肝、心经,具有消滞去腻、解煎炙毒、温胃养胃、清热祛湿、祛风醒酒等功效。

六堡茶树本身具备了抗“湿”的能力,再经过罨、蒸、焗等工艺加工后,六堡茶就有了清热祛湿的功效,对解热毒、振阳气、祛湿邪有极大帮助。

小青柑

小青柑,又名柑普茶,是云南熟茶和新会小青柑的完美结合,它不仅具有陈皮的润肺降燥、理气疏肝,而且具有云南熟茶的养胃护胃润肠排毒、缓解湿气的保健功效。同样也是疏肝健脾养胃的茶饮选择。

人与万物共同生活在天地间,都遵循着同样的自然规律,顺之则长养其身,逆之则伤身。

在古人智慧的总结中,一年分四季,一季分两节,一节分三气,一气分三候,一候分五天,便是一年四季,24个节气;在雨水节气的15天中,目力所及,我们能看到自然万物的变化;同时,我们自己也可以泡一杯顺应节气的茶汤,感受春天的气息和变化,感受自己身心的变化。

无论是简单的冲泡还是精心为自己和家人调配茶汤,都是这个春天非常美好的事情,祝大家四季喜乐,平安健康。

编辑:mimi

图片来源:一叶禅茶陈海伦提供

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