汇报人:林皓富 日期:2022-12-22 01 鲜花行业概述 目录 02 鲜花行业环境 CONTENTS 03 鲜花行业现状 04 鲜花格局与发展趋势 第一章 鲜花行业概述 行业定义 鲜花行业定义 鲜花是主要用于美化环境、人际交往,而且还作为一种食物来源。花由 花冠、花萼、花托、花蕊组成,有各种颜色,有的长得很艳丽,有香味。 被子植物 (被子植物门植物,又称有花植物)的繁殖器官,其生物学功 能是结合雄性精细胞与雌性卵细胞以产生种子。这一进程始于传粉,然 后是受精,受精过后,从而形成种子并加以传播。对于高等植物而言, 种子便是其下一代,种子又长成鲜花,又传粉、受精,从而延续这个品 种的花的生命。而且是各物种在 自然界分布的主要手段。同一植物上着 生的花的组合称为花序。广义的鲜花卉可指一切具有观赏价值的植物繁 殖器官,而狭义上则单指所有的开花植物。 产业链上游 目前我国是世界最大的花卉生产中心 ,经过多年来的发展 ,我国花卉消费市场 日趋成熟 ,花卉 消费逐渐由过去的集团消费向大众消费转变 ,消费模式由单一化、团购化向个性化、多样化转 变 ,从而带动了上游市场。从花卉种植面积方面来看 ,据统计 ,截止至2019年 ,全国花卉种植 面积约为166万公顷,随着我国农业的我国花卉产业一直呈现快速发展的态势 ,在2021年花卉 的种植面积将达到约183万公顷。从种植面积来看 ,江苏省鲜切花类、盆栽植物类种植面积均有 所减少 ,但盆景类、花坛植物、观赏苗木、食用与药用花卉种植面积均有一定幅度上升。云南 全省已形成三大花卉产业区域 ,以昆明为主的滇中温带鲜切花生产区、以西双版纳为主的滇西 南热带花卉生产区和以迪庆、丽江为主的滇西北高山花卉、球根类花卉生产区。山东花卉栽培 规模持续扩大 ,逐渐成为全国北方重要的种苗花卉基地。花卉行业中主要类别为鲜切花、盆栽 植物、观赏苗木三大类。从行业布局来看 ,我国江苏、浙江、广东、云南等地整体行业规模和 技术水平发展较好 ,东北、西北相对滞后。中国三大花卉生产基地是云南昆明的斗南花卉市场、 广东广州的芳村、江苏常州夏溪的花木生场。云南的斗南花卉市场主要出产玫瑰、康乃馨、百 合、非洲菊、满天星等十几种花卉。广东广州的芳村主要产出菊花、剑兰、切叶、玫瑰等品种。 产业链 中游 鲜花行业中游企业原材料大部分依靠进 口,主要原因是下游消费终端为保障科研成果 ,对行业产 品的质量稳定性要求较高 ,因此 ,中游科研用制备厂商更倾向于选择仪器先进、供应链稳定的进 口原材料供应商。企业产品价格主要受市场供求关系的影响。由于鲜花企业的产品毛利较高 ,原 材料价格波动不会对企业的盈利能力产生重大
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