中国兰花市场的经验研究
马健
一
、
问题的提出
1
990
年代以来
中国兰花市场先后经历了三次高潮。
第
一次高潮出现
在
1
992
~
1
993
年
第二次高潮出现
在
200
1
~
2002
年。在前两次高潮期间
一些品种的兰花价格在短时间内
就
上涨了几十倍
甚至上百倍
但还很少出现售价在百万元以
上
的兰花。到了第三次高潮期间
却出现了售价上千万元的
兰
花。在这样的大背景下
关于兰花市场前景的论争不绝
于
耳。有些人认为
“天价兰花纯粹是个泡沫
”
“这个价格虚
得
很
是很难持久的
。
”
另一些人则争辩
道
“有些兰花品种刚
被
发现时就只有几株
当然很珍贵
”
“爱兰人惜花爱花的心并
不
是每个人都能理解的
有的人情愿倾尽所有家财就是为了
购
得一株自己钟爱的花
用所谓
的
‘天价
’
、
‘泡沫
’
来诋毁他们
是很不恰当
的
。”
从表面上看
这两种见仁见智的观点似乎
都
有道理。不过
我们在回顾经济史之后却发现
当前中国的
兰
花投资热
同
1
7
世纪荷兰曾经出现过的郁金香投资热非常
相
似
。
二
、
中国兰花市场
从
“花中君子
”到
“绿色股票”
兰
花
Cymbidiu
m
又名兰草
是兰科兰属的多年生草本
花
卉。兰科是一个十分庞大的植物家
族
世界上共
有
800
余
属
3
万多种原生种。根据生活习性的不同
兰花大致可分为地
生
兰
、
附生兰和腐生兰三大
类
刘方农和刘联仁
200
3
。兰花
选
种育种的关键不仅得益于生物技术的发展
而且受制于野
生
兰花资源。因为野生兰花历来是兰花选种育种的物质基础
更是名贵兰花品种的主要来源。遗憾的是
几十年来
中国
的
野生兰花资源遭到了前所未有的严重破
坏
。
在兰花市场上
一些品种的兰花价格一直在持续而稳
定
地上涨。因此
兰花爱好者似乎很愿意将素
有
“花中君子
”
之
誉的兰花称
为
“绿色股票
”
。不过
对于兰花市场的火暴行
情
显然需要具体分析
不能一概而论。因为兰花的价格相差
极
大。按
照
“下山
”
时间的不同
兰花爱好者通常将兰花分为
老
种
、
新老种和新种三大类。所谓老种
是指上个世纪七十年
代
以前下山的品种
所谓新老种
是指上个世纪七八十年代下
山
的品种
所谓新种
则是指上个世纪九十年代以后下山的
品
种。老种的供应量较大
价格也稳定
一苗老种兰花的价格
一
般在几元到一两万元之间
新老种的供应量较小
价格也
最
高。一苗新老种兰花的价格通常在几千元到几百万元之间
虽然新种的供应量极小
但价格往往虚高。这是因为新种
刚
刚下山
真正了解的人还非常有限
大多卖不起价钱
往往
有
价而无市。那么
兰花的价格究竟是如何确定的
云南省玉
溪市兰花协会会长邓怀俊曾经用七个字总结
了
影响兰花价格的最重要因素
种
、
瓣
、
香
、
色
、
奇
、
形
、
量
李倩
200
5
。具体来说
兰花的品种繁多
不同品种的兰花价格
相
差很
大
。
“奥迪牡丹王
”
的价格可以达
到
1
00
万
元
/
苗
而
“雪兰
”
的价格只
有
5
-
1
0
元
/
苗。花瓣的瓣形也是评判兰花档次高
低
的一个重要标准
例如
梅瓣
、
荷瓣
、
水仙瓣历来都是公认的
佳
品
其价格通常要高出普通的竹叶瓣兰花几倍
甚至十几
倍
。
兰花素
有
“王者之香
”
、
“天下第一香
”
之誉
因此
同样瓣形
的
花
“香者价更高
”
。兰花的花色有纯白
、
大红
、
翠绿
、
金黄
、
紫
黑等多种。根据传统的审美标准
红色的兰花价格最高
其
余
依次是黄色
、
白色和紫色。在其他条件相同的情况下
兰花
的
花叶越奇特
价格越高。兰花爱好者讲究兰花神韵
、
叶姿
、
花
姿和色彩的统一。所以
形
、
香
、
色
、
韵俱佳的品种
自然价
格
更高。除此之外
数量也是影响兰花价格的一个重要因素
。
当然
在兰花市场上
兰花价格的变动实际上要复杂得多
以
上提及的每个因素都会单独地对兰花的价格产生至关重要
的
深
远影
响
。
从表面上看
兰花价格的变动似乎没有规律可循
但事
实
并非如此。从经验看
老种的价格相对偏低
而且比较稳
定
。
不过
新老种的价格则令人难以琢磨
一些品种的价格非常
稳
定
另一些品种的价格波动频繁。而且
市场参考价
的
“参考
”
范围可以有几十万元
之
“宽
”
。这到底是怎么回事事实上
兰花的价格颇为微妙
即使是同一个品种的兰花
而且形
、
香
、
色
、
韵相似
但兰花的苗数不同
每苗兰花的均价也会相差
不
小
见表
1
。
总的来看
每苗兰花的均价基本上随苗数的增加而
增
加。换句话说
兰花的苗数越多
每苗兰花的边际
价值就
越
高
平均价也越高。不过
就兰花的中长期价格变动趋势
而
言
情况就复杂多了。众所周知
兰花的供给量是影响兰花
价
格的重要因素。而且
一般来说
兰花的供给量越少
其价
格
越高
兰花的供给量越多
其价格越低。例如
“珠海渔女
”
刚
刚下山的时候
价格高
达
40
万
元
/
苗。不过
当其繁殖成功
大
量上市以后
价格也随之大幅度下跌
狂跌
至
1
00
多
元
/
苗。
当
然
反例也是有的。
1
995
年
“西蜀道光
”
的总供给量约
为
5000
株
价格
为
1
500
~
2000
元
/
苗。到
了
2005
年
“西蜀道光
”
的
总
表
1
四川省峨嵋山市兰花市场
的
“盖梅
”
成交价格
现代营
销
050
兰花特
征
3
苗
中
下
5
苗
中
下
5
苗
中
6
苗
中
下
6
苗
中
7
苗
壮
28
苗
中
上
成交价
格
25000
元
45000
元
50000
元
50000
元
50000
元
80000
元
420000
元
每苗均
价
8333
元
/
苗
9000
元
/
苗
10000
元
/
苗
8333
元
/
苗
8333
元
/
苗
11429
元
/
苗
15000
元
/
苗
兰花去
向
峨嵋山
市
乐山
市
成都
市
重庆
市
成都
市
井研
县
成都
市
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