江西农业大学在毛花猕猴桃次生代谢研究方面取得重要进展
在国家自然科学基金、江西省科技厅重点研发计划等项目的资助下，江西农业大学徐小彪教授团队在毛花猕猴桃（Actinidia eriantha Benth.）抗坏血酸、酚类物质等次生代谢研究方面取得重要进展。主要研究成果分别以“三种代谢途径共同维持毛花猕猴桃果实高AsA含量（Three metabolic pathways are responsible for the accumulation and maintenance of high AsA content in kiwifruit （Actinidia eriantha））”，“猕猴桃果实发育相关NAC基因家族全基因组鉴定及综合分析（Genome-wide identification and comprehensive analysis of NAC family genes involved in fruit development in kiwifruit （Actinidia））”为题，于2021年1月份在《BMC 基因组学》（BMC Genomics）和《BMC 植物生物学》（BMC Plant Biology）在线发表。
该团队首次揭示了毛花猕猴桃果实富集AsA是通过以L-半乳糖途径为主、D-半乳糖醛酸途径为辅的AsA生物合成以及AsA再生循环途径的方式共同维持；鉴定出了毛花猕猴桃果实生长发育过程中起重要作用的NAC基因家族成员，并揭示了基因家族成员在果实中的表达模式。此外，团队成员筛选出了有效的毛花猕猴桃果实AsA分子标记，并探明了毛花猕猴桃果实酚类等抗氧化物质的积累特征与调控机制，相关研究成果在《园艺科学》（Scientia Horticulturae）等期刊上发表。
毛花猕猴桃果实AsA代谢途径
猕猴桃NAC蛋白家族系统发育树
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