中国传统二十四节气
谷雨，源自古人“雨生百谷”之说。《月令七十二候集解》中记载：“三月中，自雨水后，土膏脉动，今又雨其谷于水也……盖谷以此时播种，自上而下也。”谷雨将“谷”和“雨”联系起来，蕴涵着“雨生百谷”之意，反映了谷雨的农业气候意义。
春将尽，夏将至。谷雨是春季最后一个节气。谷雨时节气温升高加快，降雨量增加。
我国古人将谷雨时节的十五天分为三候：一候萍始生；二候鸣鸠拂其羽；三候戴胜降于桑。“杨花落尽子规啼”，柳絮飞落，杜鹃夜啼，牡丹吐蕊，樱桃红熟……自然景物告示人们，时至暮春了。
谷雨花信为：一候牡丹、二候荼蘼、三候楝花。牡丹花也叫谷雨花，它是一种以节气命名的花。楝花春末夏初开花，是二十四番风信花的最后一花。根据南朝宗懔《荆楚岁时说》云：始梅花，终楝花，凡二十四番花信风。二十四番花信风以梅花最先，楝花最后。自小寒至谷雨的八个节气中的二十四番花信风，不仅反映了花开与时令，人们还利用这一物候特点掌握农时安排农事。
“清明断雪，谷雨断霜”。谷雨节气的到来意味着寒潮天气基本画上句号，气温攀升的速度加快。谷雨虽有春天清新的气质，但已初具夏天的性格，降水明显增多。
“谷雨时节种谷天，南坡北洼忙种棉”。这一时节，正是稻谷下种催苗的时候，也是冬小麦的抽穗扬花期，春播作物玉米、棉花的幼苗期，这些作物都需要充沛的雨水来促进发育生长。
“春山谷雨前，并手摘芳烟。”谷雨时节，谷雨茶、走谷雨、祭祀文祖仓颉、食香椿等习俗广为流传。
在南方，谷雨时节采制的春茶（芳烟）叫“谷雨茶”。其特点是细嫩清香，味道最佳，有清火的功效。北方有食香椿习俗，谷雨前后是香椿上市的时节。古时有“走谷雨”的风俗，谷雨这天青年妇女走村串亲，或者到野外走一圈就回来，寓意与自然相融合，强身健体。
自汉代以来，在陕西白水县，谷雨时节有祭祀文祖仓颉的习俗。传说中，仓颉创造文字，功盖天地，黄帝为之感动，以“天降谷子雨”作为其造字的酬劳，从此便有了“谷雨”节。
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