《园林花卉》课程介绍一、主要目标和主要内容 课程目标: 本课程主要培养学生掌握园林花卉繁殖、栽培养护方法等实践技能,初步掌握园林花卉的应用。通过本课程的学习,使学生能够识别300种以上常见的园林花卉,掌握主要花卉繁殖的方法和操作技能,包括播种和繁殖;掌握花卉的栽培养护,包括修剪整形、盆花养护等;初步掌握花坛、花境等园林种植设计。该门课程既为后续专业课程的学习打下良好的理论基础,也能使学生毕业后胜任园林企业及相关专业技术岗位的工作,还为学生通过花卉园艺工、盆景插花工和园林植物保护工等技能证书的考核起到良好的支撑作用。另外通过课程中对方法能力和独立工作能力的培养,使学生具备再学习和一定的独立工作能力。课程内容:本门课程教学内容的选取在统筹选取教学内容上,始终围绕课程培养目标与职业岗位设置及要求来进行,突出每一模块的应用性,而不是学术上的理论性。力争做到以“企业实际工作操作过程知识为主,陈述性知识为辅”,即以“技能经验、策略性知识”为主,“事实性、概念性知识”为辅,突出了高职技能的培养。课程开发改革由整合课程向“基于工作过程”的课程开发转变,构建工作过程导向课程体系,遵循情境性和人本性课程开发原则。以企业典型的园林花卉生产技术为学习情景,如花卉识别模块、露地花卉栽培养护模块、设施花卉栽培与养护模块、园林花卉应用等4个独立模块作为学习情景,每个模块下又包含了若干工作项目,如:设施花卉栽培与养护模块包含了温室的建造与管理、花期调控、盆栽花卉栽培与养护等3个工作项目。同时,在教学组织与安排中,注重学生职业道德、职业素质、自主学习能力的培养。如花卉播种育苗的知识,是通过具体园林企业实际生产的育苗任务和工作过程来选取知识模块的。二、授课教师和授课对象: 授课教师:园林教研室——李少勇、郭绍磊担任主讲教师 授课对象:17级园林技术专业学生三、课程类型和学时学分:1、课程类型: 专业核心课程——该课程是重要的理论实践一体化课程,在教学的过程中应贯彻“跟着企业走,随着季节转”的原则,使课堂讲授与实验、与动手实践紧密结合,做到学以致用。 教学学时安排:建议学习领域教学为60学时,可分为两个学期完成;实训教学为60学时,为保证对完整的生产进程的实训,分两学期完成。理论与实训教学根据物候特性和生产需要进行一体化教学组织。 具体学习模块安排如下:模 块工 作 项 目学时安排园林花卉识别一、二年生花卉识别4宿根花卉识别4球根花卉识别2水生花卉识别4盆栽花卉识别2露地木本花卉(花灌木)识别4露地花卉栽培与养护一、二年生花卉的播种繁殖2一、二年生花卉栽培养护4宿根花卉栽培与养护2球根花卉栽培与养护2木本花卉栽培与养护2水生花卉栽培与养护2设施花卉栽培与养护温室的建造与管理2花期调控6盆栽花卉栽培与养护6园林花卉应用园林花卉在室外环境中的应用6园林花卉在室内环境中的应用6四、教学方式(授课形式和考核方式):授课形式:在实践教学中以“项目驱动”为主线,将自主策划、任务分解、“教、学、做”和总结评价有机结合。采用“教师布置→学生策划→教师任务分解→学生总结→教师评价”的模式,分层次逐步消化知识点。实训项目尽力模拟企业真实的工作环境和氛围,创设情景式教学,进行“工学结合”。在实训项目设计上以学生毕业后在园林行业从事的园林花卉生产等工作为出发点,围绕花卉生产的核心技术,以企业生产工作实际过程开发设计实训项目。开发设置了:基础技能训练模块(包括11项实训项目)、应用技能训练模块(包括2项实训项目),涵盖了花卉生产的绝大部分技能。在具体项目训练上,按照企业生产实际工作过程,设计训练流程,同时,按照企业生产标准,进行质量监控与考核评价。注重实践过程考核,建立了一套过程考核和期末考核相结合的实践考核模式。分三部分对实践的基本知识、基本技能以及职业素质和职业道德进行考核。课程考核基本方法考核类别考核方法平时考核(40%)从实训过程、实训效果,以及职业素质等方面进行多元过程考核评价。并通过学生自评、教师评价和学生互评三个角度,包括实训预习和策划,课堂纪律和发言情况,实训准备、记录、操作、结果和报告,以及综合创新训练的专题报告(个人或小组独立选题,独立完成)、考勤等几部分,并对有创新的设计、承担组长工作的学生有鼓励加分。另外对学生的敬业精神,团队精神,安全意识,吃苦耐劳等职业素质和道德等也纳入考核范畴。技能操作考核(30%)每个学生从相应的实操技能考核题库中抽题,独立完成,教师严格按评分标准评分。这是对学生非常有挑战性和压力的一项任务,学生因为不知自己会抽到哪一套题,因此明白只有全面和更好地掌握各项技能操作,才能顺利通过考试,故会针对自身情况,利用课余时间勤学苦练,真正起到了“以考促学”和“以考促训”的指挥棒作用,并为职业工种的考核鉴定奠定了基础。技术理论考试(30%)是园林花卉理论和实践知识的闭卷笔试,从园林花卉理论题库中抽题,可检验学生对技术理论知识的掌握情况和实训数据的记录和处理能力。五、教材与参考书目: 1、教材:《园林花卉》 主编:李军 副主编:石万芳 李晨程 重庆大学出版社出版 2015年8月 2、参考文献:[1] 《园林景观植物识别与应用》编写委员会. 园林景观植物识别与应用——花卉[M].沈阳:辽宁科学技术出版社,2010.[2] EdCommittee,FNA.Flora of NorthAmerica[M].New York:Oxford University PressInc,2013.[3] 包满珠.花卉学[M].3版.北京:中国农业出版社,2011.[4] 北京林业大学园林学院花卉教研室.中国常见花卉图鉴[M].郑州:河南科学技术出版社,1999.[5] 伯尼.野花[M].北京:中国友谊出版公司,2008.[6] 布里克尔.世界园林植物与花卉百科全书[M].郑州:河南科学技术出版社,2006.[7] 曹玉美,王雁.花坛草花[M].北京:中国林业出版社,2012.
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