荷兰是世界花卉生产与销售大国。在荷兰,尽管花卉和观赏植物栽培仅占全国园艺种植面积的4%左右,但每年花卉产业可创造30亿欧元(1欧元约合7.30元人民币)的产值,占荷兰园艺总产值的一半。目前,荷兰生产的花卉至少有70%的是用于出口,其花卉插条和种苗出口遍及世界上所有的花卉生产国,并且成为世界花卉交易中心和花卉生产资料中心。纵观荷兰花卉产业的特点,主要表现在以下四个方面。
首先是生产规模化。盆栽花卉在欧洲花卉主产国荷兰、比利时、德国、挪威、丹麦,不仅在栽培面积或产值上占有一定比例,而且都已进入规模性商品化生产,不少国家的花卉企业已由切花生产转向盆花生产。同时,盆栽花卉已经受到花卉新兴国家波多黎各、危地马拉、肯尼亚、以色列等国重视,生产比例正在逐年扩大。
其次是商品专业化。盆栽花卉生产的种类,在国际上较为集中,属商品性生产的花卉种类不超过200种。每个国家都有拳头产品。由于各公司生产商品专业化,其盆栽花卉质量高、抗性强、品种纯、高度整齐、花期一致,再加上包装美观、规范,适用于集装箱运输,深受用户欢迎。
第三是设施现代化。目前,盆花的规模性设施栽培在国际上已形成一项重要的产业,设施现代化程度很高,优质盆花的生产均采用先进的温室设施栽培,生产高度自动化,从盆栽到上栽植槽、栽植槽进入温室、直到含苞开放的盆花商品包装送出,完全是流水线工厂化生产。一个生长周期下来,整齐一致的盆花商品当天可到达世界主要城市的零售商手中。设施栽培全部采用电脑程序控制,包括温度、水分、营养、二氧化碳浓度、光照等。设施现代化为盆花的商品生产节省了劳力和成本,使商品具备更强的竞争力。同时,为盆花商品的周年供应创造了条件。
第四是产业协作化。盆栽花卉的生产在国际上已称为盆花工业,从种子到盆花商品进入市场,形成了一个完整的盆花工业体系。不仅受到与盆花生产关系密切的如信息、种子、组培苗、基质、肥料、农药、容器、遮阴、灌溉、机械等专业公司的注意,同时还受到政府、银行、运输(包括空运、短途)、外贸和研究等部门的重视。所以,盆花生产公司需要什么,一个电话或传真可以解决问题。至今,盆花产业已形成了国际化的大协作.
第五是完善的知识保护产权。育种与知识产权的保护 荷兰花卉产业的发展,一方面归功于生产的现代化,另一方面应归功于育种公司对于产品的不断创新。花卉育种是专业性很强的工作,需要很高的成本投入。在荷兰,育种工作主要是由国际性的大公司来做。为了能支付植物育种的高昂成本,育种者通过收取品种权费得到应有的补偿。世界上已有40多个国家对培育出的植物新品种授予植物育种者收取品种权费的权利,设在日内瓦的国际植物新品种保护联盟(UPOV)为其成员国提供有关育种者权利的规定和审批品种权申请的指导原则。由于育种者享有植物新品种的所有权,因此,育种者独享新品种的繁殖、生产和销售权利,第三者应得到特许并支付一定费用后才能生产和销售育种者培育的新品种。在荷兰,由政府监督育种者权利的执行情况。植物育种公司也监督荷兰和国外生产者非法繁育产品的市场销售情况。正是有了这种监督机制和权益保障,才使得荷兰的花卉产品能够不断创新。
