花变色的科学原理
花变色的科学原理
时间：2022-03-22 10:28:00 来源：说植物网
孙冲科技特派员植物学硕士花变色的原理是因为花瓣的细胞中存在着色素。有些花含有一种叫花青素的色素，花青素遇碱会变蓝，遇酸会变红。还有一些花含有胡萝卜素，这种色素可使花呈橙黄色、黄色、橙红色。花之所以会变色，就是由于花朵里的色素随着温度、酸碱度等的变化而发生了变化。
会变色的花
如杏花含苞待放时是红色的，开放以后，颜色就慢慢变浅了，到快凋谢的时候几乎为白色。喇叭花初开的时候是红色的，但凋谢时就变成了紫色。金银花开的时候是白色，随后就会变成黄色。
八仙花在一些土壤里开粉红色的花，而在另一些土壤里开蓝色的花。有些花在受精后也会变色，如棉花，刚开时为黄白色，受精后变成粉红色。有一种叫“使君子”的藤本灌木，每年夏、秋时节开花，这些花在黄昏的时候是白色，到了第二天早晨花就变成了粉红色，到了傍晚变成红色，3天以后则是紫红色。
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