享誉全国的民俗景观——广州迎春花市

宝盖木

广州四季如花，繁花似锦，素有花城之称。广州人爱花，喜欢种花、养花、赏花，平常如此，逢年过节更甚。每年岁末，从农历腊月二十八到三十晚，都要连续三天举办规模盛大的迎春花市。届时全城男女老幼都去观赏娱乐一番，“逛花市，行大运”成为广州人过年的习俗。 一年一度的迎春花市是19世纪60年代初形成的，发源地是广州市最中心繁华的地方——财政厅前。新中国成立后，人民生活水平不断提高，养花、赏花的雅兴不断增长，花市的场所也逐渐增多。 到上世纪60年代，广州花市有6个，分别在全市各主要街道上。节前一周左右，这些街道就已经停止车马通行，有关部门开始为花农搭售花的棚架摊档。花棚有点像马戏团的看棚，一层层衔接而上，不过它不是圆的，而是沿街伸展，摆成几条长廊。花市正式开始时，十里花街张灯结彩，喇叭里播放着轻快的广东音乐，人们看花、买花，川流不息，日夜不分，花农吃住都在花市。除夕之夜，花市达到高潮，那真是人山人海，摩肩接踵，水泄不通。买了花的人，只好把花束高高举起，或者把一盆盆金桔、盆景托在肩上，随着人流，缓缓而行。 改革开放以来，原有的6个花市不断扩充，除每个区有一个中心花市外，几十个农贸市场都设有花档，大街小巷都摆满了鲜花。此外，市内八大公园同时举办迎春花会，展出花卉、果木、盆景，花色品种很多。除常见的桃花、菊花、芍药之外，还有名贵的朱砂莲、日本牡鹃、荷兰郁金香、双色果等。游花街的人中，除国内游客外，还有许多外国人。特别是近几年，“广州过年花城看花”已经成为广州独特的城市文化品牌。在广州过年，最不容错过的就是逛花市。 　　前两年因疫情影响，迎春花市按照“线上为主，线下为辅”的原则，进行全网多渠道销售。今年全面恢复了传统花市，各个花市还不同程度地增加了开放时间。当《好一朵迎春花》、《步步高》的音乐声从各个花市飘出的时候，市内便涌出了浓浓的节日气氛。这个时候的花市是五彩缤纷的花海，各种花卉琳琅满目，让人目不暇接。人们怀揣着对新一年的美好祝愿走进花市，尽兴饱览各个花档的鲜花。花市内人头涌动，热闹非凡，各个花档的老板热情地向过往游客介绍着自己的花束，分享养花的小技巧，让人感受到花市的人情味和温馨氛围。人们不仅可以购买各式鲜艳夺目的时花、盆桔，还能淘到各种有趣的贺年摆设式玩具，把家里装点得生机勃勃春意盎然。 广州人买年花讲究一个好意头。较为讲究的家庭，春节必备桃花、金桔、水仙，还有菊花、芍药、剑兰、银柳之类。其中，拣一枝靓桃花最为重要。桃花是年花的大热品种，因为借桃花运的“运”字，有时来运转之意。再说，“一树桃花满庭春”，一枝靓桃花插在庭里，满树桃花，挂上节日彩灯，披上绿绸杏带，会增添不少春色。金桔中的“吉”字，象征大吉大利，也是家家必备的，寓意来年吉祥如意。其实，现在大多数人已不迷信，只是把它当作艺术的对象来欣赏罢了，一棵不过三四十公分高的小树上，长满了金灿灿的果实，青枝绿叶，妸娜婆娑，谁不喜爱？此外，水仙花应时而开，象征花开富贵。这几种花是很多家庭的必备年花。同时，捎上几枝银柳，表达对美好生活的向往和财源兴旺的祈盼。另外，还有许多与财运有关的。比如，猪笼草，含”猪笼入水“之意，意味着财源广进；发财树，望文生义，意味着发财有术。 　　花市上除了传统的金桔、桃花、菊花、水仙、大丽花等，近些年又涌现了许多洋花，如大花蕙兰、蝴蝶兰、郁金香、日本杜鹃等多种名花瑞草。其它杂花的选插则随各人所好，但搭配也是相当讲究的。现在的花市，鲜花品种繁多，价格不菲，一支鲜花十几元，一盆兰花要几百元。所以花市看花赏花的人多，买花的人并不很多，只是买几支鲜花表示一下意思。 逛花市的最佳时间是除夕晚上。全家欢聚一堂早早吃过年夜饭后，再一起去逛花市。由于除夕前半个月，许多路边设有临时花档，家里需要摆放的年花大多已经提前买好，除夕逛花市更多是全家人一起去感受过年的氛围。小孩子买个风车，吃一碗萝卜牛腩，大人们观赏一下平时不常见的花卉。同时，这个时候花农们准备收档回家，一些花会降价甩卖，这时候逛花市，时常会有惊喜。 　　广州迎春花市始终随着时代的进步而不断创新。近些年的迎春花市迎来了全新面孔——AI花市，有的花市开设了AI花市档口，可以扫码买年花。今年的迎春花市又增添了三个新鲜事：一是15万盆荷泽牡丹在花市惊艳亮相，吸引众多市民拍照询问。二是华南国家植物园的珍稀名芳首次亮相天河花市，让群众增添赏花雅趣。三是市民和广大游客可在相关媒体平台、公众号上投票选出自己心目中“最心仪”、“最有年味”、“最具创新”的花市，促进市民与花市组织者的互动。 每个花市的牌楼设计都独具匠心，今年各个牌楼的设计龙味十足，有很多的精彩。越秀区的西湖路花市延续“百年花市，源于越秀”的历史传承，主牌楼以著名的拱北楼为主体造型，飞檐斗拱，古色古香，气势恢宏，正中悬挂“龙门”匾额，有鱼跃龙门的寓意。天河区的体育中心花市主题为“花漾天河年味龙”，牌楼南低北高，呈立体椭圆形，如空中盘旋的巨龙，牌楼的八方柱上写满了广州俚语“要乜有乜”，“捞乜都掂” “掂过碌蔗”，充分展现了广府民俗节庆气氛。荔湾区的荔湾路花市采用南北双牌楼设计，南牌楼造型以陈家祠牌楼为原型，打造传统与现代结合的新岭南风格，牌楼上的22个灯笼，寓意荔湾区22个街道为全区三大平台的发展保驾护航。北牌楼门头设有透明网屏播放主视觉动画，在科幻造型上结合了龙角的创意体现龙年元素。南北呼应，传统、现融合，展现花开荔湾的美好景象…… 迎春花市作为独一无二的民俗景观，呈现了古老的岭南春节习俗，迎合了广州人讲“意头”的传统，是广州市民的一场嘉年华。迎春花市的规模逐渐扩大，花市越来越繁荣，市民购买年花的热情也越来越高，反映了人民群众生活水平的不断提高。 2024年2月7日

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