创新花艺技能
现如今,随着生活水平的提高,消费者对鲜花的需求量也越来越多,超高的花艺作品才能满足他们对花艺作品的需求,花艺是花店的“灵魂”。花艺作品创新花束、花篮、花器、小品插花等花店要有自己的特色,选好花材后,要注意花艺作品的色彩搭配,注意鲜花的层次感。
创新观念
首先要理念创新,通过理念创新,推动营销创新。经营者的思维决定花店的思路,需要有独特的经营理念,创新思维,树立与顾客的信任感,讲究信誉,创新品牌。花店要紧跟时代潮流,学习国内先进花店的创新理念,具有强烈的竞争意识。
市场营销创新
根据不同的节日,不同类型的顾客,有针对性的进行促销,通过媒体广告宣传花店,拓宽购花渠道,租摊摆花,线上花店等等。尤其是重要节日的推广,如情人节、七夕、圣诞节、母亲节、教师节、春节等传统节日。节日里,做好鲜花大卖的准备,提前准备好花材,人员分工合作。还需要做好鲜花售后服务。顾客要有最佳的购买体验,这样就能成为回头客。
管理制度创新
用制度来规范花店员工日常花艺和经营行为。加强财务系统建立一整套财务信息管理和评价体系,调整经营思路和对人、财、物的控制。
研究目标顾客,市场的原则永远在变,要研究目标顾客的购买鲜花的体验。细分目标顾客,潜在客户,并且做好记录,建立顾客档案库,分析研究顾客购花心理的消费行为管理过程。
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