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番茄杂交制种技术

花匠小妙招
2024-10-30 19:20

番茄原产于秘鲁和厄瓜多尔海拔2 000～3 000m的安第斯山脉高寒地带。由于人们不断地改良驯化，番茄的适应性不断提高，品种更加丰富，品质更加优良，这些进步都是育种专家精心研究培育的结果。番茄制种在营养生长阶段与大田相近，由于制种不追求赶早市，可在气温相对稳定后再行播种，以利苗全、苗壮。番茄制种基地与茄科作物空间隔离保持100m以上，以防混杂。
　　1番茄的花及开花结果习性
　　1.1花器结构番茄的花由雌蕊（包括子房、花柱和柱头）、雄蕊（包括花药和花丝）、滑板、萼片和花梗等部分组成。雌蕊1枚，子房上位，多心室，多胚珠，单果可结较多种子。6枚花药聚合在一起围绕花柱形成花药，每个花药有2个花粉束。花粉束着生在很短的花丝上。花粉成熟后，花粉束内侧纵列散出花粉。由于雌蕊被包围在药筒中间，所以极易自花授粉。
　　1.2开花过程番茄开花，先是萼片顶端各自分离向外展开，露出花冠，顶端分离向外侧展开，颜色变黄。当花瓣充分长大即为“盛开”时，花瓣呈鲜黄色，雌蕊柱头伸长，并分泌大量黏液，这是授粉最佳时期。番茄80％的花在早晨9：00～10：00开放，开花持续3～4h。
　　1.3开花结果习性依品种不同5～10朵花着生在1个花序上，一般每隔1～3个叶片着生一个花序。非自封顶品种，植株可不断向上生长，不断开花结果。自封顶品种，一般每个枝长2～4个花序后自封顶，分枝能力强，可利用侧枝多开花结果。
　　番茄的开花结果与环境条件密切相关。授粉后花粉到达子房所需时间受花柱长短及温度条件支配。授粉后24h受精率可达30％～40％，一般需要50h完成受精。当温度低于15 ℃或高于35 ℃时花粉发育不良，在40 ℃条件下处理1h花粉便失去发芽力，极短的35 ℃以上的高温也会引起花粉机能降低。花粉发芽温度在15 ℃～33 ℃，而且最佳温度是23 ℃～26 ℃。
　　2制种组织安排
　　2.1组织形式杂交种子生产设立统一组织机构，制定杂交种子生产技术规程，统一技术标准，落实生产任务。生产单位根据任务落实地块，组织生产，严格执行技术规程，保证各项技术的实施，出现问题及时汇报整改。采取任务、质量包干的办法，实行“村包到组、组包到人、人包到棵”。从定植开始到种子收获，一包到底，设立种子质量、产量综合奖励指标，充分提高承包人的积极性和责任感。每7～10人组成1个制种小组，设组长1人，要求组长具备熟练的制种技术，负责检查质量，以保证杂交纯度。制种田配备专业技术人员全面负责技术工作，及时进行田间管理和全面的制种安排。
　　2.2定产不同品种单株结果数不同，以每人落实500～700株制种任务为宜。中、小型单果以平均结籽60粒计，每株平均产果25个，按千粒重3g计算，每株可产籽4.50g，按每667m2 3 500株计，可制种15.75kg。
　　2.3授粉日期根据各地条件的差异，授粉适期不同，酒泉在6月中旬至7月中旬为宜，张掖在6月下旬至7月底为宜。
　　2.4授粉时间授粉以每天母本田露水干后开始为宜。晴天授粉时间控制在上午8：00～11：00，下午4：00～6：30。如果柱头未蔫最好次日重复授粉1次。
　　2.5去雄时间以早晨为佳，空气湿度大，花粉不易散出，有利于提高质量。
　　3制取花粉
　　3.1制种工具
　　镊子：购置小型医用眼科镊子，要求尖端锐利，方便去雄。
　　玻璃管授粉器：用0.50cm的细玻璃管吹制而成，灌装花粉，供授粉使用。
　　筛花粉用具：大小相等的小茶碗2个，十几枚硬币，细涤良布。
　　小玻璃瓶：用以装花粉。
　　干燥剂：可用变色硅酸，也可用氯化钙代替。
　　密闭铁盆：可用大茶盒代替，以便贮存装花粉的小玻璃瓶。
　　小铁桶：可用大罐头瓶代替，用以采摘父本花。
　　70％的酒精棉球：为镊子或制种者手消毒备用。
　　3.2父本田管理及检查父本田仅供花粉，不进行整枝，任其生长。根据品种特性，父本比母本提前定植10d，有利于花蕾充分发育。父本与母本面积比定为1/5。在授粉之前，必须对父本进行彻底检查，发现疑问植株，如高度、叶形或叶色不同者，应全部拔除。原则是宁错拔勿漏拔，严禁在父本田中混有杂株。
　　3.3制取花粉花粉要满足纯净而有活力，严把技术是关键。
　　3.3.1采摘父本花药：采摘当日即开的父本花，放入罐头瓶中，以备取出花药。
　　3.3.2花药干燥：新鲜花药含水量大，必须经过干燥处理，才能使花药裂开，花粉散出。操作时，不能将花药放在高于35 ℃环境下，高温可使花粉老化和死亡。①自然干燥法：在自然条件下，将花药撒放在铺有纸张的筛子上，置于阴处，河西地区12～15t左右，即可干燥使用。②简易干燥法：生石灰干燥器干燥法；简易灯泡器干燥法；灯箱干燥法等。
　　3.3.3提取花粉：花药干燥后，可用下列方法提取花粉。取干燥状态下的雄蕊轻轻捣烂成几瓣后，置于小茶碗中，并放入几枚硬币，上盖细涤良布，将另一空茶碗口对口盖在上面，用劲上下摇动数分钟，用干净毛笔扫下器皿壁上的花粉，再用150～200目筛子过滤一遍，即为所用花粉。优质花粉为乳白色，如果花粉粗糙，质量低劣，会影响授粉率。
　　3.3.4花粉的贮存：花粉制取后装入小玻璃瓶，放入盛有干燥剂的大盆中，盖好盖子，置于4 ℃～5 ℃的冰箱中，即可随时备用。
　　4去雄授粉
　　4.1去雄去雄以左手中指与无名指夹持花柄，拇指与食指夹持花蕾，右手持镊子，先将花冠轻轻扒开，再将镊子插入两个花药中间，将花药分成两半依次夹出。选择3d后开花前的花蕾进行去雄，这时的花药呈绿黄色，将花药全部摘除，同时将不良花、畸形花除去。
　　4.2授粉去雄后2～3d授粉，授粉时母本花必须全开，这时花瓣呈鲜黄色。授粉以左手拇指与食指持花，右手拇指与食指持玻璃管授粉器，并以拇指压在玻璃管授粉器的授粉口上，以防花粉散去，同时用右手拇指与食指将母本花萼去掉相邻2片，将母本柱头插入玻璃管授粉器的授粉口里，使花粉粘满柱头，完成授粉。
　　4.3母本植株整理将未去雄授粉的花全部摘除，摘除多余的腋芽，徒长枝，并在最后一个杂交果序以上留2片叶片摘心。长势弱的品种可只去花蕾，不去杈以防日烧病发生。
　　5种子收获
　　受精的子房受到刺激后子房壁肥大发育成果实，子房里的胚珠发育成种子。受精的子房4d后逐渐肥大，7～10d发育明显， 30d后迅速膨大，40～50d果实着色成熟。
　　5.1清除田间杂株杂果不能完全认定的母本杂株，待果实成熟后通过果形和果色则可认定，将杂株拔除，注意杂交标记，采收时必须检查每一果实是否缺少2个萼片，确保品种纯度。
　　5.2种子加工
　　5.2.1取种发酵：果实采收后，后熟1～2d，挤出种子，种子周围有果肉和胶冻状黏液，难以分离，将种子置入缸中发酵，发酵注意以下几个问题。①发酵用具：发酵时用缸，不用铁器。其它容器发酵易使种子颜色变黑。②注意防水：种子入缸之前，确保发酵缸干净无水。在发酵期间缸盖用塑料布包盖严实，严防雨水进入。装缸不宜过满，离缸口保持15～20cm间距。③发酵时间：依发酵时温度高低约为1～2d。搅动发现种子迅速下沉，且失去黏滑感，并有明显的颗粒感触时，即发酵结束。
　　5.2.2清洗：清洗前漂出杂物和秕籽，剔除破损异形种子，利用1％的盐酸处理5～10min，处理后的干种子pH值为2.30～3，不仅能防番茄晚疫病、早疫病等多种病害，而且能防止种子烂芽病、且种子色泽好、发芽率提高2％～3％。
　　5.2.3干燥：种子清洗处理后，立即进行干燥处理，含水量控制在8％～9％，种子呈黄色，即可收存。