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3+2第二章第二节园林植物的花、果实.ppt

花匠小妙招
2024-10-31 11:12

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1、（四）花,金鸡菊,朱顶红,1、花的组成,花：被子植物特有的繁殖器官，从形态发生和解剖结构来看，花是适应生殖的变态短枝，花被和花蕊都是变态的叶（花的组成）一、花柄二、花托三、花萼四、花冠五、雄蕊群六、雌蕊群,概述：一朵完整的花包括花柄（花梗）、花托、花萼、花冠、雄蕊群和雌蕊群六部分。六者俱全称完全花；缺少其一或几部分者称不完全花。花柄和花托是（“花”这个变态短枝的）真正的“枝”，花萼、花冠、雄蕊群和雌蕊群是这个“枝”上的不育变态叶和可育变态叶。,花的组成,一朵完全花可分为六部分，即花柄、花托、花萼、花冠、雄蕊群和雌蕊群。,花托类型,圆锥形花托,壶状花托,环状花托,花盘状花托

2、,花萼类型,油菜花的离萼,合萼的萼筒和萼裂片,棉花的副萼,四、花冠,花冠：位于花萼内轮，由若干花瓣组成排为一轮或几轮。（附：花冠类型）花冠有离瓣花冠（如桃）与合瓣花冠（如牵牛）。合瓣花冠的连合部分称花冠管或花冠筒。花冠分离部分称花冠裂片。有的花瓣在基部延长成囊状或盲管状亦称距（如紫花地丁）花被：花萼与花冠合称花被，尤其是当花萼和花冠形态相似不易区分时，常统称花被。如百合。,桃,牵牛,紫花地丁,百合,花冠类型,（）十字花冠（）蝶形花冠（）管状花冠（）钟状花冠（）辐状花冠（）唇形花冠（）舌状花冠（）高脚碟状花冠,（）十字花冠,离瓣花冠，花瓣4片，呈十字形排列,（）蝶形花

3、冠,离瓣花冠，花瓣5片，排列成蝴蝶形，上面l片位于花的最外方且最大称旗瓣，侧面2片位于花的两翼较小称翼瓣，最下面的两片最小且顶部常靠合，并向上弯曲似龙骨称龙骨瓣,（）管状花冠,合瓣花冠，花瓣绝大部分合生成管状（筒状），其余部分（花冠裂片）沿花冠管方向伸出。,（）钟状花冠,合瓣花冠，花冠筒稍短而宽，上部扩大成古代铜钟形。,（）辐状花冠,合瓣花冠，花冠筒短，花冠裂片向四周辐射状扩展，似车轮辐条。故又可称轮状花冠。,（）唇形花冠,合瓣花冠，下部筒状，上部呈二唇形，通常上唇二裂，下唇三裂。,（）舌状花冠,合瓣花冠，花冠基部连合成一短筒，上部裂片连合呈舌状向一侧扩展。,（）高脚碟状花冠,合瓣花冠，花冠

4、下部合生成长管状，上部裂片成水平状扩展，形如高脚碟子。,五、雄蕊群,雄蕊群是一朵花中所有雄蕊的总称。 1雄蕊的组成 2雄蕊的类型,1雄蕊的组成,雄蕊由花丝和花药两部分组成。花丝为雄蕊下部细长的柄状部分，起连接和支持作用。花药为花丝顶端膨大的囊状体，通常由4个或2个花粉囊组成，分为两半，中间为药隔。花粉囊内产生许多花粉，花粉成熟时，花粉囊以各种方式自行裂开，散出花粉。,2雄蕊的类型,二强雄蕊四强雄蕊单体雄蕊二体雄蕊多体雄蕊聚药雄蕊,二强雄蕊,二强雄蕊：花中雄蕊4枚，分离，其中2枚较长，2枚较短，如益母草,四强雄蕊,四强雄蕊：花中雄蕊6枚，分离，其中4枚长，2枚短，如油菜.,单体雄蕊

5、,单体雄蕊：花中雄蕊的花丝连合成一束（呈筒状），花药分离，如木槿,二体雄蕊,二体雄蕊：花中雄蕊的花丝连合成两束，花药分离。（雄蕊10 枚，9枚合生，1枚分离）或（雄蕊6枚，每3枚连合，成2束）。,多体雄蕊,花中雄蕊多数，花丝分别连合成数束，花药分离，如金丝桃。,聚药雄蕊,花中雄蕊的花药连合成筒状，花丝分离，如蒲公英等菊科植物。,六、雌蕊群,一朵花内所有的雌蕊总称为雌蕊群。有些植物的一朵花内只有1个雌蕊。也有的雌蕊有多个雌蕊。雌蕊位于花中央，是花的另一重要组成部分。（一）雌蕊的构成（二）雌蕊的组成（三）雌蕊的类型,（一）雌蕊的构成,雌蕊由一个或多个心皮组成。,（二）雌蕊的组成,雌蕊由柱

6、头、花柱、子房三部分组成,（三）雌蕊的类型,、单雌蕊、复雌蕊、离生单雌蕊,、单雌蕊,由一个心皮构成的雌蕊称为单雌蕊.,、复雌蕊,由2个或2个以上的心皮联合而成的雌蕊称为复雌蕊,子房相连,花柱和子房相连,全部相连,、离生单雌蕊,一朵花中虽然具有多个心皮，但各个心皮彼此分离，各自形成一个雌蕊，它们被称为离生单雌蕊。,胚珠着生位置及胎座类型胚珠及胎座,胚珠：是着生在子房内的卵形小体，是将来产生种子的结构。由心皮内侧若干部位的细胞经过快速分裂、生长后出现的突起所形成。一般着生在子房腹缝的一侧或在子房的中轴处。胎座：胚珠着生的心皮壁上，往往形成肉质突起，称为胎座。,胎座类型：胎座类型取决于心皮

7、数目和其连接方式。P32图。边缘胎座：子房单心皮一室，胎座沿腹缝线纵行排列。豆科。侧膜胎座：多心皮一室子房，胎座沿相邻二心皮的腹缝线排成为若干纵行，即为侧膜胎座。如罂粟，葫芦科等。,中轴胎座：多心皮多室的子房，胚珠着生于各室以内，沿中轴周围排列。“中轴”是指心皮腹缝线在中央缝合而成的结构。特立中央胎座：子房内的隔膜在长期演化中消失后，胚珠着生在由中轴残留的中央短柱周围。如石竹科。基生胎座：胚珠着生在子房基底，如向日葵。顶生胎座：胚珠着生在子房顶部而悬垂室中。如桑。片状胎座：多室子房中胚珠着生于隔膜的各面。如芡。,胎座类型特立中央胎座边缘胎座顶生胎座侧膜胎座中轴胎座基生胎座

8、,三、花序,单花：被子植物中，有些植物的花单独着生于枝顶或叶腋，称单花（单顶花或单生花）。如玉兰、荷花等的花单生枝顶、桃等的花单生叶腋。花序：有些植物的花按一定的顺序排列在总花柄上。花在总花柄上有规律的排列方式，称花序。,花序的构成：总花柄或主轴称花轴，也称花序轴。花柄基部的变态叶称苞片，花序基部的变态叶称总苞片，由总苞片在花序基部构成总苞。苞片和总苞片，有的变态明显，有的变态不明显，而像叶状。, 无限花序,定义：开花期间，花序轴可继续生长，不断产生苞片和花芽，使花序“无限”延伸。其开花顺序是：由下向上，由外向内。总状花序：不分枝的花序轴上自下而上依次着生有柄的两性花，花柄等长。如紫藤、荠

9、菜的花序。穗状花序：与总状花序不同之处在于：不分枝的花序轴上着生的是无梗的两性小花。肉穗花序：与穗状花序的唯一区别为花序轴肉质化。如玉米。,伞形花序：花序轴着生花柄部分极度短缩，使花着生花序轴顶端。每朵花的花柄等长，使花序的各花排成伞形。如人参。伞房花序：变形的总状花序。其各花的花柄不等长，自下向上由长变短，使各花排列在同一个平面上，如绣线菊属。柔荑花序：与总状、穗状花序不同之处：花为无梗或短梗的单性小花。其花序轴可以柔软下垂的，也可以直伸。如杨、胡桃等。,头状花序：花序轴极度缩短膨大，扁形，铺展，着生无柄小花。菊科植物全为具总苞的头状花序。肉穗花序：与穗状花序的唯一区别为花序轴肉

10、质化。如玉米。天南星肉穗花序外有一片大型苞叶佛焰苞（称佛焰花序）。,佛焰花序,隐头花序：头状花序的变型。花序轴肥大且凹陷，多个无柄的单性小花着生于凹陷的腔壁上，几乎全部陷没不见，仅留一小孔作为昆虫进出腔内传粉的通道。雄花雌花分别分布于上部、下部。该花序为桑科无花果属所特有。以上无限花序的花序轴都不分枝，称简单花序。花序轴分枝的类型称复合花序。常见的复合花序有圆锥花序（复总状花序）、复穗状花序、复伞形花序、复伞房花序、复头状花序等。,菊科头状花序,复伞形花序,有限花序也称聚伞花序。花序轴上顶花首先开放，而限制了花序轴的继续生长。各花的开放顺序：由上而下、由内而外。单歧聚伞花序：花序轴顶端的

11、顶芽发育成花后，在它下面的侧芽发育生长，然后顶芽发育成花，再有侧芽生长，如此连续分枝则为单歧聚伞花序。有两种情况：蝎尾状聚伞花序（左右分枝）；螺旋状聚伞花序（一侧分枝）。, 有限花序,螺旋状聚伞花序：若花序轴下分枝均向同一侧生出而呈螺旋状弯转，称为螺旋状聚伞花序蝎尾状聚伞花序：若分枝呈左右交替生出，则称蝎尾状聚伞花序。,2. 二歧聚伞花序：由假二叉分枝而形成的。花序轴顶花先开，后在其下两侧同时产生两个等长的分枝，每分枝以同样的方式继续开放和分枝。石竹科几乎全为二歧聚伞花序，大叶黄杨等也属二歧聚伞花序。图10 3. 多歧聚伞花序：花序轴顶花先开，后在其下生出几个侧枝。侧枝长度超过主轴，侧枝

12、顶端形成一花后，又以同样的方式分枝，这种花序叫做多歧聚伞花序。大戟属、泽漆植物。 4、轮伞花序：聚伞花序生于对生叶的叶腋成轮状排列，看上去好象花在节上轮生一样，称轮伞花序。,混和花序：有些花序其本身包括无限花序和有限花序两部分。聚伞圆锥花序：混和花序中生出的每一侧枝为有限的聚伞花序。,大戟科多歧聚伞花序,丹参轮伞花序,总状花序穗状花序柔荑花序伞房花序头状花序复总状花序（圆锥花序）伞形花序二歧聚伞花序隐头花序有限花序,无限花序,单歧聚伞花序,3、禾本科植物花的特点,禾本科植物的花比较特殊与一般的花不同，现以小麦为例说明禾本科植物花的结构。小麦的花是一个复总状花序，在穗的主

13、轴上着生许多小穗，每一小穗的结构如下。内颖、外颖、外稃、内稃、浆片、雄蕊、雌蕊。能育花：一般基部的两三朵能正常发育、结实。称为能育花。不育花：上部的几朵发育不完全的花称为不育花。没有雌、雄蕊。,禾本科植物的花和花序,小花（1至多个）小穗轴小穗内颖外颖复穗状花序小穗花序轴（穗轴）,内稃浆片雌蕊雄蕊外稃,水稻小花,禾本科植物的花和花序,小穗轴内颖：相当于花序总苞片。小外颖：同上花柄：极短或无穗外稃：相当于花外的苞片内稃：相当于外轮花被小花浆片2枚：相当于内轮花被雄蕊：3枚或6枚雌蕊：具2个羽毛状柱头，子房1室。,4、裸子植物球花的特点,裸子植物开

14、出的“花”：雌花叫大孢子叶球（雌球花），雄花叫小孢子叶球（雄球花）。被子植物能开出真正意义上的“花”，它由花萼、花冠、雄蕊、雌蕊四个部分组成。,孢子体和球花孢子体：高大乔木，常绿，具单轴分枝的成年松树，每年春季在当年生的枝条上形成其生殖器官大、小孢子叶球球花：大、小孢子叶球大孢子叶球（雌球花），小孢子叶球（雄球花），大、小孢子叶球上分别形成大、小孢子囊，大、小孢子囊内分别产生大、小孢子，产生孢子有植物体叫孢子体。,（五）果实的发育、结构和类型,1.果实的形成和结构果实的形成：单纯由子房发育而来；或由子房和花的其他部分（如花托、花萼、花序轴等）参与形成。果实的结构：果实由果皮和种子构

15、成。果皮由外果皮、中果皮和内果皮构成。,果实是被子植物特有繁殖器官，是花受精后由雌蕊的子房发育形成的特殊结构。,外果皮：多为膜质，有气孔、角质、蜡被、表皮毛等。中果皮：由富含营养的薄壁细胞组成，多为食用部分，如桃。内果皮：有膜质（柑桔）、骨质（桃、杏）、肉质（葡萄）。有的果实（如核果）的三层果皮分界明显，如刚才所说的桃子。而有的果实（如干果类）三层果皮无明显区别。,果实发育中的生理变化：果实发育过程有复杂的生理变化，使其不同时期的形态、颜色、细胞成分等方面都有很大变化。颜色变化：幼果：一般是嫩绿色的，因为细胞内含有大量的叶绿体。成熟果实：因产生花青素或有色体，而使果实显出各种鲜艳的

16、颜色，如苹果、番茄等。,组成成分：挥发物质：油腺使成熟果实释放芳香气味，如柑桔、花椒等。有机物质：果实成熟时，单宁和有机酸减少，糖分增多，使成熟的果实味道鲜美。有毒成分：成熟时被分解而达到动物可食用的状态，如番茄。,几个名词:,真果（子房上位）,假果（子房下位）,HE XI UNIVERSITY,果实的外形与结构,外果皮,中果皮,内果皮,种子,二、果实的类型,（一）根据花与果实的结构分类 1、根据子房以外的结构是否参与果实的形成：真果和假果 2、根据花中雌蕊的数目分：单果（simple fruit）：花中仅有一枚雌蕊形成的果实。,HE XI UNIVERSITY,聚合果（aggre

17、gate fruit）：一朵花中有许多离生雌蕊，以后每一雌蕊形成一个小果，相聚在同一花托之上。如莲、草莓、悬钩子等聚花果（collective fruit）：果实是由整个花序发育而来，花序也参与果实的组成部分，也称花序果或复果（multiplefruit），如桑、凤梨、无花果等,肉果：浆果、柑果、核果、梨果、瓠果单果裂果：蓇葖果、荚果、角果、蒴果干果不裂果：瘦果、颖果、翅果、坚果、胞果、双悬果,（一）单果,肉果果实肉质多浆，成熟时不开裂。,HE XI UNIVERSITY,胎座中果皮外果皮内果皮,浆果,桔果,瓠果,核果,梨果,肉果,2、干果,果实成熟时，果皮干燥

18、，开裂或不开裂。分为裂果和不裂果。（1）裂果：成熟时自行开裂。,（2）不裂果（闭果）：成熟时不开裂。,HE XI UNIVERSITY,荚果(1心皮) 2面开裂,角果（2心皮）腹缝线开裂,圆角果具翅,干果裂果,倒三角形角果,骨突果（1心皮） 1面开裂,蒴果(2心皮以上) 各式开裂,瘦果（1室1种子坚果：果皮坚硬（韧），1室1种子种子与果皮分离）,壳斗（总苞）,翅果,上位花盘子房柄（心皮柄）,双悬果（2心皮）,干果闭果,聚合果,1、聚合浆果 2、聚合核果 3、聚合蓇葖果 4、聚合瘦果 5、聚合坚果,聚花果花序参与果实的形成子房反而不太膨大菠萝（花序轴膨大、子房几乎不膨大）

19、无花果（花序轴膨大、子房瘦果）桑椹（花被片膨大，多汁，子房瘦果）,聚合果,花花序轴,花萼,聚合骨突果,三、果实和种子对传播的适应,被子植物用以繁殖的特有结构种子，是包在果实里受果实保护的，同时，果实的结构也有助于种子的散布。果实和种子散布各地，扩大后代植株的生长范围，与繁荣种族是有利的，也为丰富植物的适应性提供条件。果实和种子的散布，主要依靠风力、水力、动物和人类的携带，以及通过果实本身所产生的机械力量。,HE XI UNIVERSITY,植物种子与果实适应传播的结构和传播的主要方式有：（一）以果实自身的机械力量散布种子一些干果在急剧开裂时，产生机械力或喷射力量，使种子散布开去。干果

20、中的裂果类，果皮成熟后成为干燥坚硬的结构，由于果皮各层厚壁细胞的排列形式不一，随着果皮含水量的变化，容易在收缩时产生扭裂现象，借此把种子弹出，分散远处。常见的大豆、蚕豆、凤仙花等果实有此现象。,HE XI UNIVERSITY,（二）适应人及动物的散布一部分植物的果实和种子的外面生有刺毛、倒钩或有粘液分泌，能挂在或粘附于动物的毛、羽，或人们的衣裤上，随着动物和人们的活动无意中把它们散布到较远的地方，如窃衣、鬼针草、苍耳、蒺藜、猪殃殃）和丹参、独行草等。,HE XI UNIVERSITY,某些动物特别如松鼠，常把坚果类的果实，埋藏地下，除一部分被吃掉外，留存的就在原地自行萌发。肉果类果实，被鸟

21、兽动物吞食后，种子由于坚韧种皮的保护，不经消化即随鸟兽的粪便排出，散落各处，如果条件适合，便能萌发。同样，人类日常生活中食用肉果后，把种子抛弃，种子借此取得了广为散布的机会。,（三）适应风力的传播这种植物的果实和种子一般细小质轻，或表面常生有絮毛、果翅，或其他有助于承受风力飞翔的特殊构造，能悬浮在空气中为风力吹送到远处，如兰科植物的种子小而轻，棉、柳的种子外面都有细长的绒毛（棉絮和柳絮），蒲公英果实上长有降落伞状的冠毛，白头翁果实上带有宿存的羽状柱头，槭、榆等的果实以及松、云杉等种子的一部分果皮和种皮铺展成翅状，又如酸浆属（Physalis）的果实有薄膜状的气囊，这些都是适于风力吹送的特有结

22、构。,HE XI UNIVERSITY,（四）对水力散布的适应水生和沼泽地生长的植物，果实和种子往往借水力传送。莲的果实，俗称莲蓬，呈倒圆锥形，组织疏松，质轻，飘浮水面，随水流到各处，同时把种子远布各地。陆生植物中的椰子，它的果实也是靠水力散布的。椰果的中果皮疏松，富有纤维，适应在水中飘浮；内果皮又极坚厚，可防止水分侵蚀；果实内含大量椰汁，可以使胚发育，这就使椰果能在咸水的环境条件下萌发。热带海岸地带多椰林分布，与果实的散布是有一定关系的。,HE XI UNIVERSITY,HE XI UNIVERSITY,HE XI UNIVERSITY,HE XI UNIVERSITY,果实和种子的传播,风力传播,HE XI UNIVERSITY,果实和种子的传播,动物取食传播,