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多肉植物带回家=拥有小文艺、小清新

花匠小妙招
2024-10-31 16:49

◆晨报记者任晓斐济南报道

女人对植物有着特别的偏好，常常在桌上、电脑旁、窗台上摆放一盆绿色植物，愉悦自己的心情。而在初冬第一场雪过后，大部分植物都进入了休眠期。就在这个看似“萧条”的季节，却仍有些“背道而驰”的小家伙正在将自己的热情绽放，给人们带来春天的问候。

从事房地产文案的王小姐，家里种植了十几盆多肉植物，当被记者问及为何如此偏爱多肉植物时，她给出了这样的答案：“当环保、低碳、绿色生活成为关键词出现在各种媒体时，选择几盆绿色植物来装点空间成为一件大家都十分热衷的小事。但真正种好一盆植物又绝非易事。想要两全其美，多肉植物是最好的选择。”

的确，防辐射、好管理等优点让多肉植物很容易就走进人们的视野，而在这个“小文艺”、“小清新”大行其道的年代，多肉植物一下子就刺中了大多数人的神经，带它回家还需要犹豫不决么？

魏民和他的多肉植物大棚

魏民微博的名字叫“泉城仙园”。5年前，一次偶然的机会让魏民认识了这些可爱的小东西——“多肉植物”，从此便一发而不可收。在与朋友合作种植大棚后的第4年，魏民不顾家人的反对，终于下定决心辞掉了山东省邮电局的工作，甘心当起了“花民”。

一群羊，七八条狗，还有鸡、鸭、鹅成群结伴，种植基地的这一番景象给人返璞归真的感觉。走进大棚，一位工人正在将大盆里的生石花幼苗移栽到小盆里。放眼望去，整个大棚里有数不尽的幼苗，这是一项“浩大”的工程。而在北面的墙壁上，十几个鸟笼排列成优美的形状，满眼绿色加上悦耳鸟鸣，心情在不知不觉中就放松下来。

据魏民介绍，毛家村因为地处黄河岸边，气候和空气都十分适合多肉植物的生长，这也是他和师傅汤老师把大棚选在这里的主要原因。魏民的大棚里现有多肉植物1000多个品种，大多是通过国外进口再培植。魏民把它们看做自己的孩子，从早九点到晚六点，把大部分的时间和心血都放在了这里。

多肉植物有很多品种，价格更是相差千里，贵的价值上万元，便宜的则只卖几元钱。为了这个大棚，魏民已经倾尽所有积蓄，然而济南市场十分有限，大部分靠外地批发。多肉植物长势缓慢，还要不断地移栽换盆，前期成本很大。魏民说，自己就像上瘾一样，每次赚到钱一高兴，马上又投入新品种的引进，用他的话说，“赚一百块钱，常常花一百五再买几个新品种。养花就像炒股票，卖了以后才能见到钞票。”

虽然养花一直不受家人待见，但魏民对多肉植物的热爱却不减反增。冬天是多肉植物最旺盛的季节，对于魏民来说，这也将会是个温暖的冬天。“越来越多的济南人开始喜爱多肉植物，我们山东省多肉植物协会的发展也日益壮大起来。这些对我而言都是希望的迹象，无论未来怎样，我都会把这个爱好一直坚持下去。”眼看着新培育的花苗已经破土而出，魏民看着这些招人喜爱的小植物，绽开了笑颜。

多肉植物组合盆栽正流行！

多肉植物还有一个称号——“懒人植物”，因为多变的外形及耐旱的特色，它们的组合也成为盆栽新宠。但正如魏民所说，多肉植物对温度、湿度的要求较高，并不是所有花店都适合售卖；再加上济南人对它还了解甚少，这种新式盆栽在市场上并不多见。在扫街过程中，晨报记者却意外地发现位于恒隆广场的OLE'超市内部，多肉植物盆栽吸引了很多消费者驻足。

据店主汝承晶介绍，他们店里的多肉植物盆栽都是自己的创意设计，融合了中国风、海滨、戈壁等想象元素，组合新颖而意味深长，买一盆抱回家，“小清新”、“小文艺”的调调不言而喻。汝承晶还认为，多肉植物盆栽可以看做“造景的艺术”，造型者根据植物的外形充分展开想象，不同品种的多肉植物高低错落栽种在盆中，还可以把身边的小装饰融入“造景”，打造“混搭风”，表现出独特的气质情怀。地址：恒隆广场东塔3楼OLE'超市

每年11月，都是东北大米和泰国香米陆续上市的时节。对于以米饭为主食的中国人来说，新米上市也是个“大食事”，价格再贵也挡不住人们尝鲜的欲望。然而，新米虽好，却不是每个人都能煮出一碗既香喷喷又营养丰富的好饭的。为此，小编特别为疏于下厨的小白领们准备了有关煮饭的“时尚教程”。

健康饮食从“淘”开始

如今的年轻人常常把“排毒食品”挂在嘴边，殊不知，排毒不如防毒更实际，与其亡羊补牢，不如防患于未然。因此，日常饮食的健康管理才是聪明“煮妇”的明智之举。聪明“煮妇”肯定不会做“仅仅反复淘洗几遍”的傻事，因为她们知道，若是采用传统的流水淘米法，大米中的营养成分会不知不觉在淘洗中丢失。

要想最大限度地保留大米中的丰富营养成分，聪明“煮妇”有窍门。首先是用凉水来淘洗，并且用水量和淘洗的次数要尽量减少，以除去杂质为宜，对于新上市的大米来说，淘洗1至2次就足够了。因为大米中含有一些溶于水的维生素和无机盐，多次淘洗、过度搓洗都会使大米表层的营养成分随水流失。而在时间充裕的情况下，要想令米饭更好吃，可以把米在冷水里浸泡一个小时，让米粒充分吸收水分，蒸出来的米饭就会粒粒饱满。此外，用开水煮饭比用冷水更科学。据美国和日本的科学家实验证明，用生冷的自来水烧饭，维生素B1的损失程度与烧饭时间、烧饭温度成正比。若用烧开的自来水烧饭，维生素B1就可以免受损失。

“混搭”吃出“潮味儿”来

一顿饭吃得单调，当然不能怪罪食材，要怪就怪下厨的人缺乏创意。作为时尚“煮妇”，即使是一碗米饭，也能让食客吃得“风生水起”，其秘诀就在于敢于创新的“混搭”精神。

其实，只要在米饭中掺杂一些杂粮或果蔬，就会马上令食客眼前一亮，不但营养价值提高很多倍，而且会产生一定的食疗作用。这样具有“话题”的一顿饭怎会不热闹？例如南瓜饭富含胡萝卜素，做出的米饭不但口感黏软，还更易消化。若在大米中加入红薯，则有“补虚乏、益气力、健脾胃、强肾虚”的功效。对于想要减肥又舍弃不了食欲的人，则力荐燕麦饭，烹饪中，只要把大米与燕麦按自己喜欢的比例一起混合后稍加浸泡，蒸熟或熬成粥都可以。燕麦中含粗纤维和不饱和脂肪酸较多，有降低胆固醇、调节甘油三酯和降低血液黏稠度的作用，还可以预防心脑血管疾病，更是老年人很好的保健食品。苹果什锦米饭是讨好小朋友的法宝，有着水果香气和甜味的米饭不但会让他们饭量大增，其所蕴含的营养成分更是不用多说。做法是将苹果洗净切丁后与大米同煮，待水再次开锅后，放入洗净的葡萄干和红枣一起焖熟即可。

（王霄虹）