水培花卉的研究与应用 1 花卉水管理 1.1 工程应用技术 无土栽培和生物技术是20世纪以来对农业生产的影响最大、受人们影响的两位高科技技术。水培花卉是无土栽培的一种特殊栽培形式,它是采用现代生物工程技术,运用物理、化学、生物工程等综合技术措施,对植物的根系进行生理生化诱变,使植物根系的组织结构、生理状态发生变化,诱导成能够完全适应于水环境的水生根系,并配以相应的营养液,使其能在水中长期生长,而成为水培花卉。水培花卉不受时间、空间和土地上的限制,将诱导成水生根的水培植株,根据它的生长特性,配制相应的营养液,管理简便易行,具有观赏性和装饰性强,清洁卫生、病虫害少,管理简便,并有较好科普教育作用等特点。 1.2 中国水培芳香技术的研究与发展 目前,世界上对水培花卉的研究和开发仅有荷兰、日本等少数几个国家,我国水培花卉起步较晚,现还处于研究探索阶段,与荷兰等发达国家相比,还存在着一定的差距。我国水培花卉的发展历程主要经历了3个阶段。(1)起步阶段,我国从20世纪70年代才逐渐开展水培花卉相关技术的研究和探索。(2)发展阶段,1994~1996年,中国水稻研究所通过研究水上种花和室内花卉水培,发明了可供给植株营养而对金鱼生长无害的颗粒肥料,实现了花鱼共养。该阶段在我国南方主要以深液水培和槽式基质水培为主,长江附近地区以浮板毛管水培技术、营养液膜技术为主,北方地区多为基质栽培。(3)应用阶段,1996年以后,我国有关水培花卉的研究报道逐渐增多,并开始应用于生产,打破了传统土培花卉一统天下的局面,在市场份额中逐年增长。现已对天南星科、五加科、仙人掌科、百合科、景天科等多种科属的花卉进行了水培。近几年来有关仙人掌科水培技术的研究也日渐成熟,并逐步应用于市场中。 2 花卉水管理 2.1 水上公园的可能 目前在水体景观设计中被应用的水生植物种类较单调,应用较少,而水培诱导技术的发明,使得水上公园成为可能。土培植株通过水生诱导后,在水面上可以创造出与陆面上相同的栽培效果,可以在水上栽培各种木本及草本植株,就如一些本来极怕水的桃,都可在水中生长,创造出水上花园的奇观。 2.2 织物的选择和组合 目前水培花卉在室内绿化中应用最多,现在室内绿化中主要应用形式有:一是艺术盆景,可根据个人喜好,进行花卉的挑选和组合;二是生态家具,现在大部分的餐具、茶几、会议桌都有玻璃制品的身影,这些制品可结合水培花卉,制作生态家具,增加生活趣味性;三是利用空间一角创造漂浮绿化空间,这种清洁、绿色的室内生态,是室内绿化的一大趋势。 2.3 水生植物的净化 随着工业的发展,大量废液的排放,造成了许多水域的污染,这直接影响物种的生存和人类的健康。20世纪70年代以来,水生植物在污水处理中的应用渐渐受到人们的关注。许多研究者认为,人工创造湿地系统,利用水生植物对污染水体的生态修复,不易产生二次污染,是一种低消耗的水污染处理技术。但是,目前该研究并不成熟,并主要集中在芦苇、菖蒲、美人蕉和千屈菜等数种植物的研究,其它植物的研究并不多。因此,水培花卉的诱导成功,对生态防护和污水处理具有积极的意义。 2.4 在现代温室内进行立体栽培和生产 水培花卉脱离了土壤的束缚,可不受时间、空间的限制,根据人们的需要,结合现代温室,进行立体栽培和规模化生产,在土壤贫瘠的地区也可以生产花卉甚至进行反季节花卉生产。 3 中国植物育种的现状 3.1 花卉根系的研究 3.1.1 外源激素是诱导水生根的重要因素 根系的诱导是水培花卉的核心技术之一,是水培能否成功的关键。水生诱导技术就是将原先植株的陆生组织转化为水生通气组织,以适应静止水环境。通气组织的形成主要经历了3个阶段。一是环境胁迫信号的产生。当植株从土培改为水培时,根系在水环境中缺氧,植株产生了环境胁迫信号,通过乙醇发酵途径,促进乙烯的合成和积累。二是信号的感受和传感。植株感受到缺氧的环境,诱导乙烯的合成,并且通过乙烯浓度的变化引起一系列反应,启动了相关的因子,诱导细胞自溶性死亡。三是靶细胞和细胞解体促进通气组织的形成和发展,同时还刺激不定根的形成。可见,在通气组织的形成过程中,乙烯是主要的信号因子,因此在诱导水生根时,可通过外源激素进行诱导。目前一般采用的激素有萘乙酸、水杨酸、吲哚乙酸、吲哚丁酸等。研究表明,相同激素对不同植株的诱导结果不同,同一激素但不同浓度对相同植株的诱导效果也不一样,应根据不同植物配以不同的激素和浓度进行诱导。同时,还可以采用一些物理诱导的技术,通过电场、磁场等物理手段使植株的根系在形态上和生理上发生变化,但这方面还只停留在初步研究阶段。 3.1.2 水培诱导与干旱胁迫对植物根系发育的影响 水培花卉根系解剖结构的研究,主要是把水培根系与其原本土生根系的结构进行比较,再以水生植物根系的结构进行参照对比,通过观察,了解根系组织的结构
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