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延伸拓展广州花卉产业链发展都市型现代农业刘晓斌农村经济发展广州市【简介

花匠小妙招
2024-08-16 03:06

刘晓斌

摘要：

国内花卉产业发展：中国已成为重要的花卉消费国、世界最大的花卉生产基地以及花卉进出口贸易国；主要花卉产区各具特色；市场建设初具规模；花科技得到加强；对外合作不断扩大。广州花卉产业的发展现状：花种植与花市场初具规模；花展览影响力不断扩大；广州花卉产业链条逐渐延长、壮大，涌现了有影响力的现代化商贸园区和特色主题公园；花卉工业初步发展。广州花卉产业存在五大问题：广州花卉行业无序发展；花卉加工转化率低；要素成本越来越高；花科技对产业支撑能力不足；产业环节缺乏独立发展。延伸拓展广州花卉产业的五大对策建议：扶优扶强，打造花卉的高端经济产业链；龙头引领，重点打造现代农业园区；壮大花工业与花食品，提高花卉加工转化率；跨界融合，打造新型业态平台；多措并举，促进产业环节独立发展。

关键词：广州; 花卉产业; 花卉市场

B.8 延伸拓展广州花卉产业链发展都市型现代农业

要率先全面建成小康社会，国家中心城市功能实现整体跃升，成为珠三角世界级城市群核心城市、辐射带动泛珠地区合作的龙头城市、国家建设“一带一路”的战略枢纽，广州必须夯实农业基础地位，着力构建现代农业产业体系，提高农业质量效益和竞争力，大力发展壮大花卉业等都市型优势农业。花卉业有公益性、效益性等特性，广州发展花卉产业有利于保护耕地、促进农民增收，促进城乡统筹发展、建设社会主义新农村。作为国家中心城市，广州发展花卉业不但有利于提高农业质量和竞争力，还有利于广州建设生态友好型城市，为市民提供优质生活环境、提高生活质量。

一国内花卉产业发展

经过30多年发展，中国已成为重要的花卉消费国、世界最大的花卉生产基地以及花卉进出口贸易国。农业部发布的相关数据显示：2013年，全国花卉种植面积为122.71万公顷，全国花卉销售额达1288.11亿元，全国花卉出口额约为6.46亿美元。

主要花卉产区各具特色。盆景生产大都分布在江苏、广东、浙江、福建和四川五个省；苗木和观叶植物生产以山东、江苏、浙江、四川、广东、福建、海南七个省为主；切花生产区域则主要集中在北京、上海、广东、云南、四川、河北六个省市；种球（种苗）主要生长在四川、云南、上海、辽宁、陕西和甘肃等地区。特有的传统花卉天津菊花与洛阳牡丹也得到进一步发展。

市场建设初具规模。首批得到国家林业局正式命名的“全国重点花卉市场”达41个。其中，北京有4个，广东、河南、河北和四川四地各拥有3个，上海、云南各占2个。随后，我国花卉产业发展迅猛，各地纷纷立项上马花卉市场。

表1 中国首批41个“全国重点花卉市场”

花科技得到加强。据统计，超过100所高校设置了观赏园艺和园林专业，花卉科研机构和从业人员大幅增加，省级以上花卉科研机构超过100个，花卉专业技术人员达16万人。全国花卉标准化技术委员会、国家花卉工程技术研究中心先后成立。259个观赏植物新品种获得国家植物新品种权保护，自主培育中国红月季和风华绝代菊花等品牌。

花文化日益繁荣。大型花事活动频频举办：广东顺德、北京顺义、四川成都和山东潍坊中国花卉博览会，西安、沈阳世界园艺博览会，上海、北京中国国际花卉园艺展览会，广州亚洲杯插花花艺大赛，沈阳和西安中国杯插花花艺大赛，重庆亚太兰花大会等。诸多将花卉主题展览展示与花卉产业园区建设、休闲观光旅游相结合的大型花卉活动繁荣了花文化，促进了产业链的延伸。

对外合作不断扩大。2010年，全国花卉出口量是2000年花卉出口量的18倍，达4.63亿美元。广东、云南、福建已成为三大主要出口花卉生产基地。国际市场覆盖美国、日本、韩国、荷兰、新加坡及泰国等50多个国家和地区。同时，我国花卉正在向东盟、东欧、澳洲、中东、中亚等新兴花卉市场不断拓展。

我国花卉产业前期呈现规模化增长，主要是花种植和花市场得到长足发展，各地花卉产业大都呈现“花种植+花市场”特征。近年来，主题公园、花园中心以及新兴的电子商务不断涌现。由数量扩张型转向质量效益型，由传统单一的花卉种植业向花卉加工业和服务业延伸，现代花卉产业链不断完整，是我国花卉产业发展的三个重要趋势。物流配送体系日渐发达，花卉市场数量不断增加，传统的花卉市场将面临越来越激烈的竞争。

2013年2月，国家林业局发布《全国花卉产业发展规划（2011～2020年）》，为现代花卉产业发展指明方向，搭建了可操作的构架，为进一步加快花卉产业发展提出了具体的措施。

二广州花卉产业发展现状

（一）花种植与花市场初具规模

广州花卉业历史悠久，花文化源远流长。是我国重要的花卉生产基地和花卉集散中心。广州有“千年花乡”美誉，花卉市场发展独具特色。清代以前，就有花贩在广州市区热闹地段进行不定点、随地销售。清代中后期，则出现素馨、茉莉等夜花市。19世纪60年代，单一花市逐渐发展成为年宵花市，出售各种贺岁鲜花及古董、年宵品等。随着花卉的快速发展，广州花卉产量迅速增加，广州荔湾公园门口于20世纪40年代形成的“天光花市”迅速扩增，花市面积扩大，入市人数增多，交易额逐年提高。改革开放后，花卉生产面积进一步扩大，产值成倍增长，花卉市场呈现一片繁荣景象。广州花卉生产主要分布在芳村、从化、花都、番禺等区。芳村素有“花卉之乡、盆景之地”的美誉，是广州市主要的花卉生产出口基地，全区花卉种植面积超过1.2万亩，花卉达2000多个品种、480多属、170个科，花场超过250个。