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214：规模化种植兰花的愿景

花匠小妙招
2024-08-16 10:07

国兰规模化种植在南方等省如台湾、福建、两广启动较早，多是墨兰、四季兰，成批量种植出口到周边国家如韩国、日本等。特别是墨兰临近春节绽放，这样作为节日礼品花消费量大。后来人们利用科技手段大量组培了大花蕙兰与蝴蝶兰等洋兰，作为节日消费花走量大而快，参与企业获利颇丰。然而作为国兰中的春兰与蕙兰南方各省视市场吞吐量需求搞起了只求发苗不以开花为目的的代工厂似的代培工作，这些苗主要满足改革开放后中国内陆省份的大量需求，一时之间这种模式起初效益也不错。于是江、浙顿起，但是大面积的栽培管理枝术则落后于南方，于是……

参观兰花规模化种植我第一次是于2004年左右在江苏某栽培基地，只见一排排的春兰和蕙兰传统铭品占地好几亩，整齐划一地呈现在眼前，让我着实吃惊不小。那个时候兰花市场行情逐渐看涨，很多人都引不起种苗，而那样的栽培规模确实令人叹为观止。

这样的种植规模有多名专人在管理，浇水施肥打药按步就班。可就是这样统一栽培出来的大棚草，多地引种却出现大规模不适应的情况，一时之间为这样的规模化种植打上了一个大大的问号。

后来在近十年里也陆续参观一些大小规模不一的兰棚，里面的兰花生长却是良莠不齐，不是草势生长不佳就是背有病草隐患。由此得出了一个结论那就是很多的规模化种植存在一种好大喜功现象，就连基本的植保问题都无法做到有效地掌控。例如，很多大兰场的管理人员对于根结线虫的危害症状，大脑却是一片空白。甚至于连搞组培的工作管理者都存在对植保知识的弱知，这不得不令人担忧。

大面积的兰花栽培管理普遍采用高肥勤药现象来维系植株的一时光鲜，尽管如是对于一些顽疾的病虫害还是难以掌控从而束手无策。

带着这些疑问，我于2016年9月22日上午在浙江诸暨周建先生的带领下，参观了彩云涧公司的栽培基地。

我在彩云涧公司栽培基地与周建、钱建法先生合影

一、彩云涧公司由来

2006年后兰市开始进入了慢长的冬季，仿佛看不到哪天能春暖花开的迹象，很多从事兰花种植者大脑一片茫然。兰花的交易市场温度逐渐降至冰点，就连爱好者都看不到未来。于是很多在第三波兰市间红红火火搞起来的种植大棚，慢慢地疏于管理而直至荒芜。就连一些小规模的种植户消极情绪亦都爆棚，故造成死草无数。

面临市场不利因素的困局压力，既是挑战亦是未来发展的机遇。就在这时刻浙江诸暨周建先生的思维却异于常人，他和钱建法先生进行了交流：这个时候兰市如此低迷，我们为何不抓住这个机会把大家不看好的春兰铭品收集起来进行集中栽培呢？这既是对资源的一种保护，也避免了大家丧失信心而继续消耗存有的。二人一拍即合并达成了规划未来蓝图的共识，于是才有了彩云涧公司的由来。

周建先生说：“2012年8月份当时我和钱建法筹建公司，一次和我乒乓球师傅喝酒聊起取公司名事宜。我师傅是乒乓国手张继科的师叔，大家一直非常敬重他，故经常在一起相聚，并且他的文采相当好，于是就拜托他取一个佳名。师傅非常热心当晚就发短信给我：彩云涧（尖、建），寓意是寿彩凤（凤），寿碧云（云，我夫人），钱建法、周建（建）。我认为兰有溪为好，故选择了“涧”。待注册了彩云涧兰花有限公司后，才意识到琼瑶笔下的彩云涧同义，又巧合钱建法岳母的名（雷彩云）。其实我师傅以为公司是寿彩凤会长、钱建法和我合作的，其实是由钱建法和我两人合股创办而成。”

彩云涧公司栽培基地的兰花长势

二、彩云涧公司概况

“诸暨市彩云涧兰花有限公司”由绍兴“越州兰苑”钱建法和诸暨“心怡兰苑”周建在兰市低迷时创建，合资打造了全国最大规模现代化国兰培育基地之一。基地占地100亩，连栋大棚36000多平方米，培育春兰、蕙兰为主等品种200余万苗，总投资5000多万元。公司以批发零售兼营，科技草与传统铭品并存。春兰铭品有：“熊猫蕊蝶”、“向天歌”、“虎蕊”、“雪蝶”、“飞天凤凰”、“廿七梅”、“暨阳梅”、“华鼎梅”、“相思”、“绿云”、“大富贵”、“环球荷鼎”、“神荷”、“军旗”等新老品种200余个。蕙兰铭品有：“程梅”、“关顶”、“元字”、“端梅”、“老朵云”、“海归蜂巧”、“心怡荷”、“温州素”、“金奥素”、“赤玉”、“翠玉”、“紫砂星”、“玉带晴虹”、“传家宝”、“如意”、“财神”、“大雪山”、“天鶴”、“黄金宝”、“秀香锦”等铭品100余种。科技草有“大唐盛世”、“陈圆圆”、“中国梦”、“彩一品”、“霸王梅”等几十种。公司注册商标“彩云涧.蘭”，衷心感谢广大兰友对彩云涧的关心支持，我们将一如既往的以诚信为本、品质至上为宗旨服务兰界，将兰花产业做大做强。

彩云涧公司栽培基地的蕙兰长势

蕙兰杂交新品“霸王梅”开品

三、精细管理显真功

在周建先生和钱建法先生二人的陪同下我依次参观了彩云涧公司栽培基地的多处兰花长势，这里蕙兰成行，春兰成排，一垄垄，一棚棚地整齐划一，各个品种和铭品分垄分棚摆放在地面近50厘米左右的平钢网兰架上神气度较佳。最为难能可贵的是这些草不管是哪个兰种都是叶片全部封尖，无斑点。这么大的规模能保持如此良好的生长态势，这绝非等闲的管理技术。

据周建先生向我介绍说：“兰花能生长得这么好，这要归功于钱建法的精心与用心，他在我们搞大棚种植之前，遍及南方各地学习先进的栽培管理技术。直到今天的如此规模他还事必躬亲，每次都是先把兰花分好株后才交由其他工作人员来种植，当然了，一切操作技术流程还是在他的督办之下来完成。目前满棚栽培的是70余亩，在大规模翻盆时满负荷工作人员包括煮饭的是10个人。平时的生产管理人要少些。”

当我看到他们把每个铭品翻盆分株下来的老头都精心培育时，充分感受到他们对兰花的那份执着的爱，让每个老芦头都发挥余热，充分发挥着生命的延续和价值递增。

彩云涧公司栽培基地的春兰“梁溪梅”长势

由周建先生选育的春兰“暨阳梅”开品

四、产销分治显互信

当一个企业因管理而争权时，必被内乱所困。当任何合作方因利益分配而怀疑对方产生不信任时，离瓦解也就不远了。这样就会局限发展永远也就无法壮大，这就是短命企业的魔咒。

周建先生对我说：“我和钱建法的合作那是高度相互信任的，平时生产管理和销售都是他一把抓我都不会去过问的。在一些动用几十万以上的采购资金上他会找我商讨确认可否及能不能做等，因此在合作的5年里我们非常愉快。我们合作的基本信条就是用人不疑，疑人不用。这样大家才可以放开手脚去做，公司发展也才会日渐壮大。”

俗话说：“生意好做，伙伴难请”。周建先生和钱建法先生高信任度的合作才是企业运行越来越好的关键。不管是建设规划还是引进品种，只问进程或表决一下，这甩手掌柜当得好。如是规模越做越大，心还不累。

彩云涧公司栽培基地的春兰“千岛之花”长势

五、蒸蒸日上话未来

一个企业的蒸蒸日上必定是体现在科学管理上。彩云涧公司给我的感觉不仅仅兰花栽培管理井然有序，就连工作人员的生产安排也是合理而科学的。大家各行其职尤如水车车水一样每个页子都发挥着重要的作用，因为当一个页子出现承载上的漏水时必定会往下压，如是必然就会造成下一个页子承载不起，从而发生顺延性溃漏现象。这就是这个原理。

因此，当我们去参观学习的时候只见生机盎然的兰花郁郁葱葱，却不见工作人员的时刻在忙忙碌碌穿梭不停，一切显得那么地闲静。

看着这些欣欣向荣的景象我好奇地问，你们这么大的栽培规模生产成本需要多少？另外年销售总额大约在多少？周建先生对我说：“不包括基础建设和引种成本，就生产成本和栽培管理人员工资而言，每亩需要2万元。当然了，生产成本除了化肥农药尚还有土地租赁费用等。年总费用在150万元左右。年销售总额在1000多万元。”

继而我又问道，你们未来的发展规化的方向是在哪里？周建先生回答：“说实话，兰花的消费旺季是春节礼品花这块。只要把春兰花期向前调控赶在春节期间绽放，这市场是非常巨大的。例如春兰杂交品花期就比原生种为早，赶在春节上市像几百元一盆的走得很快。由于买入价便宜收受者在享受完花香后就多见丢弃，这如蝴蝶兰、大花蕙兰一样，成为大众消费花。由于春兰花带幽香味市场受众度自然要比后两者要高得多。然而，蕙兰却无法控花赶上春节这最大的礼品消费期，故不被我们所喜。因此，未来的发展方向是在春兰礼品花上。”

彩云涧公司栽培基地的春兰长势

彩云涧公司栽培基地的蕙兰“金岙素”长势

结束语

一直以来就兰花产业化之路如何走成为兰友们所讨论的焦点，人们总在担心兰花产业化后是否会造成价如白菜而无人问津呢？这就要看我们做产业决策者的正确定位了。在本文结尾时周建先生的远景设想，这肯定是正确的。兰花市场的大众消费和稀有种消费一定要区别开来分别对待。大众消费走礼品花路线，短平快，投入产出比高。而稀有种是资源性问题，价高消费群体自然就小，因此不适合做大规模栽培。两个市场分水而治，互不冲突这才是未来相互依存的关键，二者协调好兰市的未来发展一片光明。