荷兰“郁金香狂热”背后原因大揭密：价格堪比豪宅，但却一夜凋零
在现代人的心目中，郁金香早已成为荷兰密不可分的国际形象，前往荷兰旅游时也必会安排赏花行程。但郁金香不只是荷兰的国花，亦为土耳其的国花，其中的历史渊源是什么呢？
穿梭两大历史帝国：郁金香的移动
郁金香并非土生土长于荷兰，而是来自遥远中亚的天山山脉（CelestialMountains)，从波斯（今伊朗）传播到鄂图曼土耳其后，开始风靡于鄂图曼帝国的宫廷文化中。从郁金香英文名（tulip）可看出端倪，“tulip”源自波斯语“turban”，中文直译为「特本」，指的是穆斯林男性穿戴的头巾。
十六世纪时，欧洲人前往君士坦丁堡（今伊斯坦堡），与土耳其人进行贸易、政治、外交等活动，郁金香被土耳其人当作送给欧洲商人的赠礼，再经由商人引进欧洲。
不过，为什么郁金香可以传播的这么远？花朵不是很脆弱且易凋谢吗？事实上，郁金香是以「球茎」之身移动的，即使没有在土里，它们仍然在十六、十七世纪穿梭于中亚帝国与欧洲各地。
君临天下的低地国
拜荷兰东印度公司的发展蓬勃之赐，十七世纪的荷兰一举跃升为「黄金时代」（GoudenEeuw），在贸易、科学、艺术等领域皆达全球巅峰，低地国君临天下，阿姆斯特丹成了欧洲当红的商业交易中心，国人多因经济繁荣而过着富裕的生活。荷兰的沙质土适合种植郁金香，加上优越的经济条件，使人民愿意将大把的闲钱挹注在外来的新兴事物上。
郁金香球茎起初传销至荷兰时，人们对它实在太陌生，还一度被误认成洋葱烘烤来吃，但这些稀有又美丽的郁金香，最终还是引起了富人的关注，富有阶层们不遗余力砸下重金，努力在自家的花园中栽种不同色系的郁金香来炫富。
郁金香一年只在春季开一次花，比玫瑰还少，且花瓣的颜色多种多样，越稀有的色系价格越高，如红白混色相间、混有黄色彩带、深紫色，甚至黑色等，著名的高级品种如「永远的皇帝／奥古斯都（SemperAugustus）」。
这些稀有色办在一百多个球茎里可能只出现一两个，看起来就像是偶然出现的。由于种植者无法掌控花瓣颜色的变异，郁金香通常在球茎的阶段就已有至高的价格，亦是以球茎之姿现身交易市场。
甚至，还有人爱花爱到改掉自己的姓氏，如荷兰著名画家林布兰（RembrandtvanRijn）在1632年创作的名作《尼古拉斯·杜尔博士的解剖学课》中的主角尼古拉斯·杜尔（Dr.NicolaesTulp），据说他热爱郁金香走火入魔，而将自己的姓氏改为Tulp（即郁金香的荷兰语）。
日后郁金香商机越发兴盛，吸引大批荷兰投资者的涌入，把市价吵得巨高，郁金香的价格在1630年代一度暴涨。根据历史纪录，时下一颗郁金香球茎等价于24吨小麦或一千磅起司，特殊球茎甚至等价于一辆小型轮船或一栋房子，如同黄金般珍贵。
后来，郁金香市场也开始吸引工匠、农民到面包师傅等市井小民的投资，从最低价的品种开始投资，使郁金香交易逐渐大众普及化，连一般品种的郁金香价格也渐渐拉升，进而出现转卖、债权人与债务人的现象，花市交易模式开始发生转变，反而真正的郁金香爱好者却因天价而怯场。
一夜凋零的郁金香
随着花市需求不断膨胀，商人开始出售「本票」来确保未来高价郁金香的供给，这些本票还会在不同投资者之间以更高的价格转手，直到球茎正式交货才停止，也就是类似现今的期货交易制度。
然而，越到后来，这些投机商人越趋在意的反而不是郁金香本身，而是拥有多少高利润的本票。人们甚至透过借款、抵押房地产来购买郁金香本票，作为一夜致富的手段。
1637年2月，据说是一个寒冷的早晨，球茎贩卖者一如往常聚集一块，等待兑现本票，却突然发现不再有人愿意出价购买郁金香，至此花市的泡沫经济终于崩溃了，这就是史上第一起泡沫经济事件「郁金香狂热（Tulipmania）」。
花瓣变色的秘密
话说回来，那些天价的郁金香花瓣，色彩变异背后的原因到底是什么？直到二十世纪才得到明朗的答案──郁金香条纹病毒（tulipbreakingvirus）。
这种病毒可导致花瓣色素的变化，但通常并非全部的组织都会被感染，颜色差异是因花青素的不规则或局部褪色所引起，花瓣某个地方的颜色浓郁，而某个地方则颜色较淡，结果就形成各种各样的瓣色。关于郁金香植物病理详见此篇。原来，其实是生病的花朵被卖到天价啊。
据说，郁金香泡沫事件过后，当时也有报纸刊登讽刺画作来调侃这些投机者，如愚人的花车（Flora’sWagonofFools）等。而荷兰人甚至还一度厌恶郁金香呢。
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