一、葡萄萌芽期管理:(2月初至4月上旬)
1、清园:露天葡萄基本是在3月下旬和4月上旬开始发芽,大棚葡萄一般都在2月初(南方更早),要在葡萄发芽之前进行全园消毒、清园,喷施石硫合剂或者全园喷施杀菌剂,多菌灵、福美双、甲基硫菌灵等杀菌剂;埋土越冬葡萄基本是在4月1日左右出土(温度在8-10度左右),出土后把老皮扒掉并带出园子集中销毁,全园进行喷施石硫合剂或者杀菌剂清园消毒,清园后把葡萄枝平放四到五天之后(新出土的葡萄枝条比较脆弱,以免折断枝条),进行上架处理。
2、催芽:为了避免葡萄发芽不均匀,造成葡萄上市时间不统一,对葡萄进行催芽处理,催芽可选择单氰胺搭配盈护含氨基酸钙肥喷施。
3、肥水管理:上年长势比较旺盛的树体,需要控水控肥。长势一般或者比较弱的(上年挂果偏多的),一亩地施复合肥50-80斤+微生物菌剂80斤,均匀穴施。没有秋施基肥的,一亩地用微生物菌剂100斤+复合肥80-120斤(根据树龄具体定)。
盈护微生物菌剂:90%有机质+3%中微量+5亿/g地衣芽孢杆菌
二、萌芽、新梢生长期管理:
1、抹芽与定枝
抹芽是在芽已经萌动但尚未展叶时,对萌芽进行选择去留。定枝时继续抹芽,当新梢长到15-20CM,已经辨别出有无花序时,对新梢进行选择去留。调整新梢生长方向和调节植株体内营养分配,集中树体营养、减少营养消耗,使树体发芽整齐、生长健壮、花序发育安全新梢生长一致。
抹芽一般分为两次进行,第一次抹芽在萌芽初期进行,第二次抹芽在第一次抹芽后10天左右进行(抹芽一般是去强留弱,以保证芽齐,营养均衡)。定枝一般在展叶后20天,新梢10公分,已经能辨别出有无花序时进行。
2、摘心:又称打头、打顶、掐尖、打尖,是把生长的新梢嫩尖连同数片幼叶一起摘除,摘心的时间一般是在开花前的3-5天,目的是暂时终止枝条的延长生长,减少新梢幼叶对养分、水分的消耗,促进留下的叶片迅速增大加强光合作用,以免对花穗争夺营养,促进花序发育,提高坐果率,增加枝蔓粗度,加速木质化。(摘心需摘掉小叶片,保留10公分以上叶片,10公分以上可以自供营养,增加光合作用)。
三、花期之前需要防治的病害:
1、萌芽后,叶片4-5叶时重点防治的病虫害,主要是绿盲蝽、蚜虫、黑痘等病虫害,可用高效氯氟氰菊酯、苯醚甲环唑。
葡萄绿盲蝽危害
2、花穗期前,华北地区应该开花在每年的5月10日左右,在开花前的两三天重点预防霜霉、白粉病、虫害等,全园进行一遍彻底的杀菌剂和防治虫害的药剂喷施,根据各地区的不同情况来决定,霜霉病病发一般在温度20度以上,雨水过多容易引起霜霉病。
主要症状表现:危害植株地上部分所有的幼嫩组织。叶片受侵害后,初期呈现半透明、边缘不清晰的油渍状小斑点,继而常相互联合成大块病斑,多呈黄色至褐色多角形。天气潮湿或湿度过大时,在病斑背面产生白色霜霉层。幼果染病后,病部退色、变硬下陷,并生长出白色霜霉层,随即病果脱落。
葡萄霜霉病危害
霜霉病防治关键:
第一,葡萄霜霉病的防治重点是要“早”, 尤其穗部病害对后期果实的品质有直接的影响,因此要及时做好穗部的保护。叶片背面是重点中的重点,会在开花前后侵染花序和幼果,应特别注意花前和花后的预防;
第二,每年霜霉病的首先病原菌来源于上一年的病残体(病叶、病梢、病果),因此,田间卫生是很好的防治措施;
第三,水是霜霉病发生的必需因素,有水才能使霜霉病菌萌发,才能发生霜霉病。因此有水存在(雨水、雾、露等)之前,是预防霜霉病的重要时期。
防治方法:甲霜灵+烯酰吗啉稀释800倍均匀喷雾,防效在70%左右;具体可以结合当地情况及农资店技术员指导意见用药。
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