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第十竣？设施园艺生产工程工艺.ppt

花匠小妙招
2024-11-02 23:13

第十章设施园艺生产工程工艺内容提要设施园艺生产的特点我国设施园艺产业发展的现状和条件设施园艺生产模式设施蔬菜工厂化生产工艺设施花卉工厂化生产工艺设施果树生产工艺一、设施园艺生产的特点环境可控打破季节性限制高产、优质、高效、安全生产可实现工业化生产模式二、我国设施园艺产业发展现状经30年发展，已成为设施园艺生产大国 2006年，设施园艺面积约250万hm2，较1980年增长350倍(以蔬菜生产为主) 塑料大棚约200万hm2 ，日光温室约50万hm2 ，现代化温室1.2万hm2 人均设施面积约19m2，设施蔬菜人均占有80kg 温室制造企业300余家三、我国设施园艺产业发展的条件我国设施园艺产业的品种资源优势青藏高原、秦岭山脉、云南贵州一带是我国乃至世界花卉资源的宝库之地。陕西秦岭有直接观赏价值的植物57科358种。西藏的杜鹃、报春、龙胆属举世闻名的三大高山野生花卉。云南的观赏植物约有2000余种，是北半球观赏植物资源最丰富区域之一。我国主要区域光照资源条件我国设施园艺产业发展的气温条件我国气温年较差大比世界同纬度国家高10 ℃以上冬季寒冷，夏季炎热设施环境调控费用高，能耗大北方地区对设施生产的需求大四、设施园艺生产模式土壤栽培果树土壤栽培蔬菜土壤栽培无土栽培花卉无土栽培蔬菜无土栽培观光型特色栽培土壤栽培模式无土栽培模式水培番茄（13000个/株）水培番茄根水培黄瓜（3300条/株）水培网纹甜瓜（90个/株）中国的西红柿树五、设施蔬菜工厂化生产工艺叶菜类水培工厂化生产工艺 ——以水培生菜工厂化生产为例果菜类工厂化生产工艺 ——以番茄工厂化生产为例设施番茄长季节栽培生产工艺一段密植栽培的特征花序只有一束，果实发育整齐 →比较容易通过盐分应激来实现高糖度果实生产　　植株高为1m左右 →可实现低床栽培，作业轻松栽培管理简单→易于管理标准化，不要求熟练技术一次栽培时间短→ 可减少农药使用次数需要通常10倍以上的种苗→ 需求大量种子、种苗以及如何降低成本是一个问题。利用高侧墙温室进行的立体空间低段密植栽培系统六、设施花卉生产工艺盆花工厂化生产工程工艺 ——以蝴蝶兰工厂化生产为例鲜切化工厂化生产工程工艺蝴蝶兰工厂化生产工艺模式种苗繁殖蝴蝶兰工厂化生产工艺模式蝴蝶兰工厂化生产七、设施果树生产工艺葡萄草莓大樱桃桃杏热带水果思考题：1、设施园艺生产的作用及其特点。2、设施园艺生产模式主要有哪些？各自有什么特点？3、简述工厂化水培生菜的工艺流程。4、分析我国设施园艺产业发展的方向？一段密植栽培工艺流程苗床育苗幼苗定植去侧芽，吊挂结果，摘心去侧芽，吊挂盐分应激处理收获清理，定植准备 China Agricultural University 在果实肥大期提高营养液浓度（进行盐类应激处理） → 可以生产高糖度果实应激处理期越早果实越小，但是糖度越高。应激处理开始时间与果重和糖度的关系通过盐分应激处理提高果实糖度 China Agricultural University 上部幼苗下部收获 35-55天收获上部定植新苗移至下段下段拉秧清理 China Agricultural University 开瓶炼苗2周小苗阶段3个月中苗阶段4个月大苗阶段9个月催花阶段3个月成品出售出瓶苗移植换塑料盆换塑料盆移出花房，整形处理换塑料盆，冷温处理工厂化生产工艺流程 China Agricultural University China Agricultural University China Agricultural University * * China Agricultural University China Agricultural University China Agricultural University China Agricultural University China Agricultural University China Agricultural University 天麻野生花卉铁皮石斛地区西北地区青藏高原内蒙地区西南地区东北地区华北地区年总辐射量 (kcal/cm 2 ) 130~150 200 130~170 120~150 100~130 110~120 年日照时数（ h ） 2600~3000 3300 3000~3300 1800~2000 2800~3000 2000 日照百分率（ % ） 60~