1 选地
选择向阳、土层较为深厚、土壤肥沃疏松、透气排水良好的平地或坡度25°以下的山地,土壤pH值5.5~7.8, 土壤质地为壤土或沙壤土。
2 整地
2.1 清除杂灌
清除造林地上的杂灌木。
2.2 整地方法
深翻土壤30cm以上,打碎土块。挖定植穴,穴规格70cm×70cm×70cm或60cm×60cm×60cm,表土、心土要分开,并筑成外高内低的鱼鳞坑。缓坡地可实行梯土整地,带宽1.5m。
2.3 基肥
每667m2放稻草或玉米秸秆或青杂草3000kg~5000kg于穴底,施堆肥4000kg~5000kg,钙镁磷肥150kg~300kg,或者每穴施菜枯饼0.4kg~0.5kg,复合肥0.1kg~0.15kg,将表土回穴。基肥适当深施,与土混匀,再覆土。
3 栽植
3.1 栽植时间
在春季、晚秋、早冬栽植。
3.2 栽植密度
栽植密度要依据地理环境条件、土壤条件、肥水条件和品种特性等因素综合考虑确定,株行距一般为2m×2m或1.5m×2m。
3.3 栽植方法
3.3.1 裸根苗栽植
裸根苗木栽植前,去掉2/3以上的叶片,将苗木在清水浸泡8h~10h,然后根系沾泥浆栽植。泥浆中放500倍~700倍甲基托布津或百菌清及50mg/L~100mg/L生根粉。苗木栽植时,将苗木根系舒展开,栽植在定植穴中,并踩紧土,浇透定根水。嫁接苗栽植深度以齐嫁接口为宜。
3.3.2 器苗栽植
栽植前将容器苗淋水,从容器中取出苗木,保持容器基质不散开,将容器苗直接栽植,覆土厚度必须超过容器苗基质3cm以上。
4 抚育管理
4.1 中耕除草
苗木栽植后的前3年每年进行3次中耕除草,发出新叶进行第一次,7~8月进行第二次,秋末冬初霜冻前进行第三次。3年以后视植株的生长情况和杂草的滋生情况适当减少中耕除草次数。每年春季2~3月或秋后封冻前要结合中耕除草进行培土。
4.2 施肥
4.2.1 施肥原则
按照 NY/T 496 的规定执行。以有机肥为主,化肥为辅。禁止使用硝态氮肥,现蕾后至采摘前禁止使用叶面肥。
4.2.2 基肥
秋季至冬季施用。以腐熟的有机肥为主。每株一般施0.15kg~0.25kg枯饼肥或腐熟农家肥4kg~5kg为宜。施肥量可根据树体大小和土壤肥沃情况适量增减。
4.2.3 追肥
4.2.3.1 施肥时间
全年追肥3次,第一次在春季萌芽前,第二次在现花蕾前,第三次在采花后。
4.2.3.2 施肥量
春季萌芽前追肥的氮、磷、钾比例为(3:2:1),现花蕾前追肥的氮、磷、钾比例为(2:3:1)。1年~3年生幼树每次的施肥量为0.10kg/株~0.15kg/株,3年生以上的树每次的施肥量为0.15kg/株~0.25kg/株。采花后追施尿素1次,施肥量为0.10kg/株~0.20kg/株。
4.2.3.3 施肥方法
在树冠投影线开环状沟施入,沟宽20cm~30cm,深度15cm~20cm。施肥盖土。
4.2.4 叶面喷肥
用0.2%~0.3%的磷酸二氢钾和0.3%尿素混合溶液喷施于叶面。晴天宜在早晨或傍晚进行,阴天可全天喷施。
4.3 水分管理
生长期遇干旱要及时灌溉,用水应符合GB 5084的规定。在多雨季节应及时排水防涝。
5 整形修剪
5.1 幼树整形
1年~3年生幼树采用立杆辅助整形。在幼树的树蔸附近立一根粗2cm~3cm、高1.2m~1.5m的树杆或竹杆,将主干轻缚其上,培养成自然圆头形。定干高度30cm~40cm,主枝3个~4个,每个主枝上留副主枝2个~3个,每个副主枝上留侧枝2个~3个。
5.2 生长期修剪
宜轻剪,剪除郁闭技、细弱枝,对生长过旺的营养枝及时摘心或轻度短剪。
5.3 休眠期修剪
宜重剪,剪去内膛枝、过密枝、交叉枝、病虫枝、下垂枝、徒长枝、细弱枝、沿土蔓生枝。保留的健壮枝条都要短剪。
6 病虫害防治
病害主要为白粉病、褐斑病、根腐病,虫害主要为蚜虫、叶蜂、咖啡虎天牛、金银花尺蠖、豹蠹蛾、红蜘蛛等。化学农药使用按照 GB/T 8321、NY/T 1276规定执行。采花前15d~20d停止用药。
7 采摘
7.1 采摘标准
花蕾由绿变白,上白下绿,顶部膨大,含苞待放时采摘。
7.2 采摘时间
宜在晴天上午采摘。
7.3 采摘方法
采摘时要轻采、轻拿、轻放,不损坏花蕾。采集容器一般使用具有通风透气性的竹篮或竹筐。采后尽量减少对花蕾的翻动和挤压,保持花蕾完好,及时进行干制处理。
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