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10月28日，“建功十四五 奋进新征程 文明迎进博”旅游饭店行业工会、咖啡行业工会劳动和技能竞赛在800秀园区举行。区人大常委会副主任、区总工会主席林晓珏出席了启动仪式。
此次活动由区总工会、区文明办、区商务委、区人力资源社会保障局、区文化旅游局和江宁路街道共同主办，旨在进一步推进“两企三新”工会组织全覆盖，同时聚焦“商旅文”联动，提升静安区旅游饭店行业和咖啡行业服务保障第七届进博会的能力，展示静安职工积极向上的精神风貌。
活动现场，区总工会、区文化旅游局、江宁路街道相关负责人为所有参赛的队伍发放了行业文明履约承诺倡议书，参赛选手在履约承诺书上郑重签下名字，表达了对提升服务质量、展示行业风采的坚定决心。
随着与会领导共同启动竞赛，来自静安区旅游饭店行业工会、咖啡行业工会的参赛者们正式展开角逐。
本次竞赛以“寻香醇味 啡凡品味”为主题，共分为三个部分：“大咖来赛”技能竞赛、“闻香识豆”趣味竞技和“啡尝同乐”人气投票。
在“大咖来赛”技能竞赛中，来自静安区15家星级旅游饭店和精品酒店的选手们围绕主题，精心设计了各具特色的茶歇布置，并在现场进行了讲解、展示和品尝，展现了静安旅游饭店行业的高水准服务水平。
同时，23家咖啡企业（门店）和部分酒店的选手们进行了咖啡创意拉花竞赛，他们凭借精湛的手艺和独特的创意，在限定时间内完成了精美的拉花作品。
“闻香识豆”趣味竞技则考验了选手们对咖啡豆的辨识能力。23位选手分别来自辖区内星级旅游饭店和精品酒店、咖啡企业和门店。选手们通过观察咖啡豆的外观和闻其香气，在限定时间内按正确顺序排列标注名称，展示了他们深厚的专业知识和敏锐的观察力。
“啡尝同乐”人气投票环节则吸引了与会嘉宾的积极参与。3家咖啡企业和门店与3家星级旅游饭店和精品酒店联袂推荐的下午茶糕点和咖啡饮品在投票中脱颖而出，获得了最佳人气搭配奖。经过激烈角逐和公正评选，各竞赛项目分别产生了获奖选手和团队。
主办方表示，此次劳动和技能竞赛的举办，不仅展示了静安区旅游饭店行业和咖啡行业的高水平服务和专业素养，也搭建了行业间交流切磋的平台。
下一步，静安区各级工会组织将进一步通过组织劳动竞赛等各种形式进一步激发广大职工的学习热情和创新精神，切实增强工会组织在新兴领域的号召力、凝聚力和影响力，为推动静安经济社会的持续健康发展注入新的活力。
来自区内部分星级旅游饭店、精品酒店和咖啡门店、企业共38支队伍参赛。静安昆仑、宏安瑞士、阿丽拉上海等星级酒店，静安香格里拉、瑞吉、宝格丽等精品酒店，星巴克、Tims、LAVAZZA、比顿·知子罗等连锁咖啡品牌，以及小日子等家门口的网红咖啡店都参与了本次比赛。
活动得到了静工集团工会和800秀园区的支持。
记者：张琦
图片：任超视频：任超
编辑：陈攻
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