葛病虫害绿色防控技术规程编制说明.docx
编制说明
(一)项目背景
葛（Puerariamontata(Willd.)Ohwi）为豆科（Leguminosae）葛属(PuerariaDC.)多年生落叶藤本植物。2020版《中国药典》规定其干燥根为药材葛根。葛根味甘、辛，凉；归脾、胃、肺经。具有解肌退热，生津止渴，透疹，升阳止泻，通经活络，解酒毒等功效。现代研究表明葛异黄酮具有抗氧化、护肝、护脑、防止骨质疏松、降血压血脂等作用。葛根的营养成分是淀粉，并富含多种人体必需的氨基酸和矿质元素，还含有多达48种异黄酮类化合物和少量生物碱、皂甙、三萜类化合物，是营养独特、药食兼优的绿色保健食品。另外，葛叶、嫩茎可以作饲料，葛麻纤维是传统的织物。葛根被称为世界上重要的粮食替代作物之一，是能源植物和石漠化治理先锋植物。现葛产业正成为“21世纪黄金产业”，种植葛根正成为许多山区农民脱贫致
富奔小康的门路之一。
20世纪90年代初，我国葛的栽培仍处于野生或半野生状态。因国际市场对葛粉、葛异黄酮需求的增加，人们才认识到了葛根开发的价值，全国掀起了葛根开发的热潮。近年来，葛的人工栽培发展迅速，主要在两广、两湖、江西、福建及云贵一带有基地，初步统计为50万亩左右。湖南省葛根产业起步较晚，从20世纪90年代中期开始，但发展迅速，无论是科研，还是企业和基地建设都走在全国的前面。目前，全省有从事葛加工企业20多家，几乎覆盖全省14个地州市，加工产值约3亿元左右，栽培面积达10
万亩，主要分布在湘西的张家界、益阳、怀化，湘南的永州等贫困地区。
目前，全省葛根种植面积在10万亩左右，葛人工种植面积逐年扩大，产地的连续种植和规模集中种植，不可避免的导致葛根病虫害日益严重。目前，有不少文献报导了葛根栽培技术以及栽培过程病虫害防控技术，但
文献描述病虫害防控技术零零散散，不系统，可操作性不强，几乎没有文
献报导葛根的绿色防控技术。同时尚未有葛根病虫害防控技术或葛根病虫害绿色防控技术的国家标准、行业标准和地方标准，急需编制一个葛根病虫害绿色防控的技术规程。本标准规范了葛病虫害绿色防控原则、防控对象、防控方法和病情监测等绿色防控技术内容。标准发布实施后，将成为湖南省、甚至全国葛根种植过程中病虫害防控的指导标准，为全省的葛根
种植提供技术支撑，促进葛根产业健康发展。
(二)工作简况
1.标准项目的来源
本项目由湖南省农业环境生态研究所2022年12月向湖南省市场监督管理局申请，于2023年2月批准立项，项目起止时间为2023年1月至2023
年12月。
2.起草单位、协作单位
湖南省农业环境生态研究所/湖南省农业科学院药用植物研究中心是该规程编制的主要承担单位，整体负责起草。湖南省农产品加工研究所，桃江县农业农村局，新化县农业农村局，协助起草本标准，并提出了极其
宝贵的意见和建议。
3.主要起草过程
2023年2月，经湖南省市场监督局批准立项后，成立标准编制项目组并编制实施方案。2023年3月至2020年8月，进行资料收集和整理，总结多年的葛种植技术研究与实践，根据多年的试验数据和推广示范结果，参考相关文献资料，遵循国家标准GB/T1.1-2020标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写规则，经项目组讨论修改，于2023年8月形成标准征求意见稿。2020年9月，征求且回收专家意见。根据意见修改标准，于2023年11月形成标准审查稿。2023年12月进行专家会议审查，按照标准审查
意见修改形成标准审定稿。2023年12月报湖南省市场监督局审批并发布实
施。
标准编制技术路线：前期准备—项目查新—调研项目申报—项目立项—资料采集—数据统计—标准草稿的编写—编写编制说明—征求专家意见—回收专家意见—根据专家意见进行标准修改—形成标准审查稿—专家会议审查—标准再修改—形成标准审定稿—报湖南省市场监督局审批—发布
实施。
4.主要起草人及分工
项目负责人彭斯文从事葛栽培技术研究多年，熟悉葛根栽培过程中的关键技术和环节。项目组成员参与葛种植与加工相关研究，并有参加相关标准编制的经历和工作经验，完全能搞好本标准的编制工作。具体起草人
和分工见表1。
表1项目主要参加单位及人员分工
序号
姓名
工作单位
专业
职称
分工
1
彭斯文
湖南省农业环境生态研究所
生物学
助理研究员
标准负责人
2
龙世平
湖南省农业环境生态研究所
植物营养
副研究员
标准编制
3
谢进
湖南省农业环境生态研究所
生物化学
助理研究员
数据采集
4
徐瑞
湖南省农业环境生态研究所
植物保护
助理研究员
数据采集
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