水晶花球的做法
水晶花球
食材用料
水晶花球的做法
1.准备食材，食材和工具可以整套在网上买，不贵。
2.准备工具。
3.盐渍樱花先用冷水泡发1小时，中间多换水，去盐渍。
4.加入开水泡1小时，泡散，散开的樱花美得不要不要！
5.其他花冷水泡30分钟。
6.凉粉和白糖倒入碗中，搅拌均匀。
7.加入一碗开水，边加边搅拌，直到白糖全部融化。
8.溶液先注入下半球。
9.放入泡发好的花朵。
10.盖上盖子。
11.用漏斗注满，加塞，放入冰箱，冷藏。
12.第二天早上脱模，水晶花球出现啦。
13.将35克红糖加入适量水，大火烧开，转小火。
14.将红糖煮成糖浆～
15.加入黄豆粉和红糖浆，就可以美美享用啦～
小贴士
第一次水没掌握好，不够做四个球，做四个球，需要一碗开水～
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