首页 > 分享 > 茶树花（茗花）：幽香清越，绝自可人

茶树花（茗花）：幽香清越，绝自可人

花匠小妙招
2024-11-03 21:13

https://mp.weixin.qq.com/s/KJ2XdyN68Wy2tlyNtY4LOQ

“人论茶叶之香，未知茗花之香”，茗花”即茶树之花。茶树的花不大，白色单瓣，花期较短，很容易被人忽略，然而茶树花清雅隐逸，可作为盆栽或瓶花欣赏。

苏州紫金庵内有一个小茶园，今年12月末，我在那里恰巧遇到了茶树开花，晶莹玉白的花瓣，金黄水润的花蕊，清丽可人，令人见之忘俗。

未开的花苞如碧玉耳坠垂挂在叶片间。

含苞待放的茶树花，洁白的花瓣紧紧包裹在一起。

这一朵茶树花真调皮，只舒展开一个花瓣，露出金灿灿的花蕊，好像在“炫富”。茶树的花蕊很饱满，上面挂满了花粉，其花粉被誉为 “花粉之王 ”, 不仅营养丰富、味道甘甜 , 还具有特殊的茶香气息。

宋代诗人白玉蟾在《凝翠》一诗中这样来形容茗花：

“香穟飞紫烟，茗花涌白雪。坐对松竹林，已换尘俗骨。”生动形象地写出了茶花洁白莹润的颜色和超然脱俗的气质。明代著名戏曲作家高濂是懂得欣赏茗花的。他不仅在《草花谱》中写：“茗花，即食茶之花，色月白而黄心，清香隐然，瓶之高斋，可为清供佳品。”还写了一首赞颂茗花的词：

《明月棹孤舟.茗花》

高濂〔明代〕

香浮碧月花浮玉，蕊抱檀、心枝扑簌。

偏傲霜寒，为怜露白，更不较开迟速。

水畔依依林畔竹，自不染、些儿尘俗。

待得春回，香芽抽叶，煮蟹子松烟熟。

这位风雅名士在《四时赏幽录》的“山头玩赏茗花”云：“两山种茶颇蕃，仲冬花发，若月笼万树，每每入山寻茶胜处，对花默共色笑，忽生一种幽香，深可人意。且花白若剪云绡，心黄俨抱檀屑，归折数枝，插觚为供，枝梢苞萼，颗颗俱开，足可一月清玩。更喜香沁枯肠，色怜青眼，素艳寒芳，自与春风姿态迥隔。幽闲佳客，孰过于君？” 这段话可谓上一首词的最佳注解。

值得说明的是，茶树花是茶树开的花，并不是茶花女喜爱的山茶花，不要混淆了噢。