如今,随着花卉园艺事业的发达,人们已经可以通过人为地控制花期,使许多艳丽的花卉种类在各类节日里供应市场了。菊花、月季、康乃馨等美丽的鲜花出售,价格虽比平日高出不少,但十分畅销,说明人们对鲜花的需求更为重视和讲究了,在中国几千年的文明历史中,节日与花似乎早已密不可分,人们用鲜花寄托着喜悦与哀思,用这些花之精灵诠释无以言表的感情。
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春节与年花
春节,是我国民间最古老而隆重的传统节日,因此,人们最重视用花卉来装饰厅堂,增添节日喜庆的气氛。在我国广大的地区,由于这一季节开放的鲜花种类并不多,因此,习惯上主要用花期正好在春节前后开放的春梅、蜡梅、水仙来点缀家庭,其中,水仙是我国民间最为流行的年花。它花色素洁,清香宜人,清供几案,十分典雅。只要提前一个月雕刻水养,便可如期在春节开放。
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端阳节与花草
农历五月初五的端阳节,又名端午节,它与春节、中秋一样,是我国民间最为隆重的三大节日之一,至今仍为大多数人所重视。不仅吃粽子是人们过端午节特有的风俗,而且,据《荆楚岁时记》载,南北朝以前就有于端午节插艾的习惯。人们把艾蒿和菖蒲插在门前,或放在窗边、灶旁、水缸边等,以驱除邪气。与此同时,人们还用丁香、木香、白芷等草药装在香袋内,悬挂在身上用于防病。在西北地区也有插柳条、沙枣枝的习俗。
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中秋节赏桂花
中秋节是中国的主要节日之一。每届八月十五中秋月明之时,一树树桂花相继开放,送来了天香芬芳。由于桂花以香为胜,只需鼻闻,这使得夜间赏桂成为可能,因此,中秋的桂花和明月,就成为团圆之夜清赏的极好对象了。在这花好月圆之际,品赏那皎洁的明月、甜蜜的桂花,佐以桂花酒,桂花茶、桂花月饼等美味食品,追寻“嫦娥奔月”、“吴刚伐桂”的优美传说,这样迷人的氛围颇不一般,从来就是人们心目中向往的良辰美景。可见,中秋节品赏桂花确实是一项别具情趣的花卉风俗。
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重阳节插茱萸与赏菊
古书上说:“茱萸为辟邪翁,菊花为延寿客,故九日假此二物,以消阳九之厄。”茱萸能辟邪、菊花能延寿,而且这两种花木的果期、花期又恰与重阳节相遇,所以人们在过重阳节时,都喜欢采集茱萸之果和菊之花朵以度节。
菊花正逢农历九月开放,又为我国传统名花,便很自然地与重阳节结下了不解之缘,日久月长,重阳节赏菊便成为习俗。提起赏菊的历史,人们首先会想到不为五斗米折腰的田园诗人陶渊明。他以种菊、采菊、赏菊、咏菊为乐,因此,他的“采菊东篱下,悠然见南山”,还成为咏菊名句。唐朝时,人们于重阳节赏菊的风气已受到普遍重视,留下了许多赏菊名篇。宋朝,还有“九月重阳都下赏菊”的记载,说明那时已有专门的菊圃到期供人玩赏。重阳赏菊之风至今仍很盛行,每到秋菊开放之际,各地都会举办隆重的菊花展览。
供稿|封珊珊 图片|来源网络
编辑|李大猫
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