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园艺植物生物学特性

园艺植物生物学特性 (七) 、污染 1.工业废水、废气、废渣的污染 “三废”中含有多种有害物质 据不完全统计,全国耕地受工业“三废”污染面积已逾400万hm2。 园艺植物生物学特性 2.农药污染 由于长期不合理、超剂量使用农药,使得害虫和病原菌种群抗药性逐年增强,反过来,又提高农药使用浓度,增加用药次数,形成恶性循环,致使园艺产品中农药残留量较高,直接危害人体健康。 采用以生物防治为主的综合农业配套技术措施是减少农药污染、推进无害化安全生产的重要环节。 园艺植物生物学特性 园艺植物生物学特性 3.肥料污染 大量使用无机化肥,特别是过量追施无机氮肥;导致植物体内硝酸盐大量积累,严重影响人体健康。 据分析,人体摄取的硝酸盐80%以上来自蔬菜;而蔬菜近年来硝酸盐含量严重超标,应引起广泛关注 园艺植物生物学特性 4.微生物污染 城镇生活污水、生活垃圾及医院排出的废水,含有各种沙门氏杆菌、病毒、大肠杆菌、寄生性蛔虫等流入田间,造成产品污染。 此外,在采后贮运,销售产品过程中处理不当,也会造成2次污染。 园艺植物生物学特性 5.激素与保鲜剂污染 番茄、西瓜、甜瓜等生产中常使用保花促果植物生长调节剂;青花菜等贮藏过程中常使用保鲜剂,以延长贮期。过量使用激素与保鲜剂也会造成产品污染。 园艺植物生物学特性 二、影响园艺植物生长发育的主要因素 园艺植物生长发育除了受上述环境 条件的影响外,还受其本身不同器官生 长发育状况的影响。 园艺植物生物学特性 2.地上部的生长相关 (1)营养生长对生殖生长的影响 良好的营养生长是个体发育的物质基础。 叶片生长势、叶面积、功能叶的质量决定树体(植株) 的营养生长状况。 果菜类、果树的叶面积指数:4~6 瘦弱植株的同化物积累少,不易成花。 徒长植株的同化物积累也很少,不易成花。即 便有积累,大都运转到茎端的生长点及嫩芽,只有一小部分到花果和种子。 园艺植物生物学特性 (2)生殖生长对营养生长的影响 生殖生长一定程度上限制(抑制)营养生长。 让小树、小老树勉强结果——未老先衰 开花结果与枝叶生长等是一对矛盾的两个方面, 矛盾的焦点是养分的获取。 园艺植物生物学特性 植物体养分供应的分配原则是优先供给生长中心, 为了维持二者间的平衡关系,树体自我调节的办法 是让二者交替成为生长中心,以缓解养分供应的矛 盾。 矛盾激化——大小年结果(一年一次结果树) 大小季结果(一年多次结果树) 园艺植物生物学特性 园艺植物生物学特性 2.4.3 同化器官与贮藏器官的生长相关 贮藏器官的重量与同化器官的重量成正比。 良好的叶片生长是产品(贮藏)器官形成的物质 基础。 图大蒜鳞茎和地上部生长(李曙轩,1953) 贮藏器官形成改变了源--库关系,一定程度上提 高了同化器官的功能。 园艺植物生物学特性 防治方法 (1)因地制宜选用早熟或耐热品种。如辽茄1号、早茄3号、内茄1号、济南小早茄、等。 (2)采用遮阳网覆盖,避开太阳光直接照射。 (3)在高温季节或高温条件下,要适时灌溉补充土壤水分,使植株水分循环处在正常状态,防止植株体温升高,以免发生日灼和叶烧。 (4)合理密植,尽量采用南北垄,使茎叶相互掩蔽,使果实少受阳光直接照射。 园艺植物生物学特性 (5)育苗畦或棚室及时放风降温。 (6)发生叶烧的棚室要加强肥水管理,以促茄株生长发育正常。 (7)必要时喷洒云大—120植物生长调节剂3000倍液或惠满丰液肥,667平方米450~600毫升,稀释400~500倍液或促丰宝活性液肥Ⅱ型600~800倍液、或保得生物肥、宇航牌多元素叶面肥,隔天1次,共喷3~4次。 园艺植物生物学特性 (2)异常低温(非节律性低温、低温障碍) ※冻害 0 ℃以下的低温     周期性出现 危害极大 ※冷害(寒害) 0 ℃以上热带果树及观赏植物、黄瓜、番茄、香石竹等。 园艺植物生物学特性 ※霜害 在生长期的夜晚,土壤和植株表面温度短时降至0 ℃或 0 ℃以下的低温对树体造成的伤害。 晚霜(生长初期) 早霜(生长后期) ※冻旱 土壤水分冻结或土温过低,根系不能或极少吸收水分,而地上部枝条水分蒸腾强烈,幼树出 现枝干失水皱皮和干枯的现象。 园艺植物生物学特性 低温伤害后的症状 生长期间 萌芽、开花等被推迟。 影

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