姐妹花以“野性美”植物设计 打开中高端园艺景观市场
姐妹花以“野性美”植物设计 打开中高端园艺景观市场
“盆栽植物要有自然的美，那是一种充满野性的生命力，是一种松弛的状态。它不需要太多装饰，本身就是主角——它积极、向阳的一面被凸显出来，设计就成功了。”福建泉州草耳植物设计空间创始人之一张小薇说。
凭借自然、极简和独一无二的园艺产品，短短3年，草耳在全国园艺景观领域脱颖而出，成功占据了中高端市场。
园艺世家出身的姐妹花
张小薇和妹妹张晓萍出身于福建泉州一个园艺世家，从她们的曾祖父开始，四代人都跟植物打交道。“我们的太爷爷是卖果苗的，爷爷做植物的扦插，爸爸做园林景观设计。爷爷创立了‘美景园艺’品牌，由我们大家族一起经营。”张小薇说。
从事园林园艺工作比较辛苦，张小薇的爸爸心疼女儿，不希望她俩接手家里的生意。但大学毕业后，姐妹俩发现她们不仅喜欢园艺带给人的亲切感，更爱上了从事园艺工作时那种轻松自由的状态。
“对我们来说，每天触碰土壤、修枝剪叶并不累，而是一种乐趣。”姐妹俩希望突破传统的园艺经营模式，用更高的审美标准选品、设计，从而引导市场。用张小薇的话说，“到了我们这第四代，必须要再往前走一步。”
三年前，草耳园艺馆建成亮相。它位于泉州清源山脚下的花卉市场，占地两亩。温暖的阳光下，生机勃勃的绿植盆栽搭配质朴的石头、几架，除此之外没有任何装修和装饰。“植物唤醒空间”的标语、返璞归真的风格，让每一位到店的顾客印象深刻。
“草耳”是“茸”字的拆分，张小薇说，“茸”代表植物初生状态，那种柔软的、毛茸茸的质感，总是让人感到放松和喜悦。
打造“野性美”的园艺产品
草耳的经营定位是面向专业人群的中高端植物设计。这个定位是在以往家族生意的基础上，又做了美学升级。
草耳是面向本地花园客户的景观公司，提供从设计到施工的一条龙服务，这部分业务占到总营业额的60%，同时，公司服务全国的室内设计师。“植物的景观陈列，是我们投入精力最大的板块，对我们的设计水平很有挑战性。”“室内设计师对植物的造型、表达的情绪等要求比较高，则对产品品质提出了要求。”张小薇说。
姐妹俩认为，当下植物产品的价值体现在“野性美”和“松弛感”。从小耳濡目染，让她们能快速捕捉植物产品的流行趋势。
草耳的植物大多是在农田、花圃和苗圃里选的。福建有很多大规模的花木基地，姐妹俩经常去基地寻找最有生命力、造型最奇特的植物。“野外生长的植物和大棚生长的植物‘表情’是不同的，它们有一种野蛮的生命力。在装饰空间时，它们可以独当一面，形成独特的效果。看的植物多了，我们俩都能快速辨别出我们需要的植物。”张小薇说。有些植物造型比较独特，即便“藏”在农田的边边角角里，姐妹俩也能慧眼独具，将它们“变废为宝”。
草耳的盆器也很讲究，主要分为三类：第一类是找本地外贸厂家定制的氧化镁盆器；第二类是比利时怡棵花盆，比较适合商务场合的摆花；第三类是陶瓷盆器，是姐妹俩与景德镇的陶瓷工作室合作设计的。还有一小部分，是当地陶瓷艺人手工打造的。所有盆器有一个共同点：颜色素雅，造型简约，散发着古朴的气息。此外，公司使用品牌基质和土壤进行植物栽培，对养护时的光照和水分严格把控。
从前期选品到定制盆器，再到栽培养护和拍照宣传，草耳产品的成本相对更高，这也造就了它中高端的价格定位。卖给设计师的单品价格多在几千元之间，也有几万元一株的定制植物。零售产品的单株价格也多在500元以上。
用设计创意推广本土植物
两三年内，草耳凭借独特的产品风格，在全国园艺专业领域内颇具知名度。“我们做完一些园艺景观工程后，会有同行过来问：这是不是你们的设计？风格很‘草耳’。”“有时候我去进货，一些花农听说我是福建草耳的，会开心地表示关注我们很久了，觉得植物到了我们手上，会发挥出更大的价值。”张小薇说。
张小薇学过十几年的中国台湾中华花艺，并取得了教授资格。她师从中华花艺教授常定华。“我插花的时候，经常天马行空，有时会受到同学的质疑。这时候常老师就会说：让她自己发挥吧。这句话对我来说太重要了！”张小薇说。她崇尚自由的天性受到保护，而插花的训练也让她在植物设计时，对器皿、色彩搭配更有心得。
对摄影的喜爱，让张小薇善于捕捉细节，用与常人不同的视角去看世界。“每一株植物都有不一样的美，这样的发现是一种乐趣。”张小薇说。
今年，张小薇把本土植物文化的理念融入设计中。比如她给一名整理师做植物搭配时是这样构思的：整理物件的过程，也是一个去除庞杂、梳理心灵的过程。在她小时候，奶奶会用榕树根制成炊帚，清洗厨房的锅碗瓢盆。也会在腊月里的“筅尘日”用它清扫屋角梁上的灰尘蜘蛛网，清清爽爽过个年，这是一种积极的生活态度。这些被人们逐渐淡忘的日常植物用品和与之有关的记忆，值得被唤醒。
于是，她用榕树根的造型，融入闽南文化设计了园艺作品，作为生活的记录，很受大家欢迎。
张小薇还提到，在她小时候，春节时家家户户都会摆上一盆水仙花，花上扎一根红绳子，以迎接传统佳节。随着她长大，这些传统的植物文化和习俗似乎也被渐渐淡忘了。今年，张小薇和景德镇融白工作室联名，专门为年宵设计了水仙花礼。这款水仙花礼的盆器以“洲”命名，可用于水培和土栽，也可用于插花。两颗雕刻好的水仙花球别致清新，希望唤起人们关于春节的儿时记忆。
银色低调的芙蓉菊，在屋前、路边，一簇簇冒出来，是泉州人家家户户的守护花神；供奉神明的黄色佛手，寓意福气到来；而蟳蜅女头上戴的各种花饰，花材品种丰富，更有着悠久的历史传承。这些都是张小薇想要推广的闽南植物文化。
“植物唤醒空间，最终目的就是唤醒人与植物之间呼吸与共的关系。”她说。
庭院景观项目
绿植室内应用
独具特色的盆器
配合室内软装，让园艺窗景更有韵味
(本文图片来源：草耳园艺馆)
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