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创立节日花卉文化品牌意义深远

花匠小妙招
2024-11-04 19:32

　　中秋节、国庆节即将来临，节日的喜庆气氛少不了鲜花的衬托，除了大街小巷华丽的鲜花盛装，家庭中营造欢庆气氛也很重要。“双节”因此成为各个鲜花店关注的焦点。

　　记者近日走访了北京莱太花卉市场，通过调查发现，与情人节、教师节相比，甚至与春节相比，中秋节、国庆节购花的人数有所减少，相关的促销宣传也逊于情人节、教师节。

　　历数大众熟知的我国传统节日和西方的各种节日竟有20多个，然而在鲜花零售方面可以利用的情况却不尽如人意。一方面，人们的消费水平还没达到西方发达国家视鲜花为日常生活用品的程度，另一方面也与对节日花卉文化的传播有限不无关系。如果在花卉零售方面能够创立相应的节日花卉文化品牌，那么对开拓庞大的家庭消费花卉市场将起到有力的推动作用。

　　节日花卉文化的内涵有待开发

　　虽然不能经常购买鲜花装点家居，但是在节日期间，尤其是春节、国庆节这样的长假期，大多数人们还是希望能在家中摆些鲜切花或盆花，以增添节日的喜庆气氛，调节心情。大多数买花者对花卉的认识只是“好看、新奇、喜庆”等，人们对于花卉文化、各种花卉的象征意义、文化内涵等知之甚少。

　　记者在北京莱太花卉市场采访时发现，买花者对于哪些节日用什么花并没有十分确切的概念，尤其是中秋节、国庆节、端午节、春节等节日，买花全凭个人喜好及送礼需求。卖花者对各种花卉的文化含义也知之不多。浏览一些花卉网站，对各个节日可用花卉的介绍五花八门，很少有能够引领大众消费的“龙头”花卉品种。

　　花卉大举进军家庭是必然趋势

　　在我国花卉产业的销售量中，政府用花占了相当大的比重，家庭个人消费用花并不十分普遍。这与西方发达国家具有显著的不同。西方发达国家的花卉消费，居民消费占绝大多数。但随着经济的发展和人民生活水平的不断提高，我国的家庭园艺市场正在兴起，花卉大举进军家庭是未来的必然发展趋势。

　　对于花卉企业来说，注重开发家庭消费用花是减少经营风险的发展方向。在北京市园林绿化局近日公布的国庆节天安门广场花卉布置方案中，将缩减花卉用量。与之相呼应，北京城区节日摆花也将注重节约，减少花卉用量。在政府用花方面不能保证销售量的情况下，可以适当开发家庭用花市场。至于如何开发这个市场，花卉的文化品牌应是一个很好的引路标。

　　创节日花卉文化品牌很必要

　　综观各个节日，大约只有情人节、母亲节等少数节日有比较明确的买花或送花品种，如情人节绝大多数人会买玫瑰，母亲节一般买康乃馨等。除此之外，大多数的节日都没有很明确的卖花或买花目标，全凭个人喜好和零售商的简单介绍。鲜有几个花卉品种能像玫瑰、康乃馨一样引领节日消费，相应的也难以创下销售高峰。玫瑰、康乃馨无形之中就成为情人节、母亲节的节日花卉文化品牌。

　　由此看来，创立节日花卉的文化品牌很有必要。在当今鲜花还不能普及到人们的日常生活中时，节日是增加花卉零售销量的最有利时机。

　　创节日花卉文化品牌要通力合作

　　创立节日花卉的文化品牌是一个很复杂的难题。传统文化中各个节日里，人们都会买什么花？在家里摆放什么花？能给亲朋好友、同事送什么花？在某一节日主推什么花卉？这些可以引导大众消费的内容，该由谁来操作？怎样造势？花卉协会或相关组织可以适当宣传引导，花卉生产企业也可以在这方面做些努力，有了他们的引导，或许在一定程度上能促进花卉的终端消费。

　　在推广花卉文化品牌方面，“国兰敬师”是一个非常好的例子。从2004年至今，在中国花卉协会兰花分会和各地兰花协会的努力推动下，国兰作为“敬师花”已得到大众普遍认可并被认知。虽然由于国兰价位高、不易养活、生产技术有限等原因，目前在教师节还未形成如情人节的玫瑰、母亲节的康乃馨一般的消费热潮，但将来随着这些问题的逐渐解决，国兰作为“敬师花”的地位或可稳固，占据教师节的市场也会成为必然。

　　时光飞逝，各个节日接踵而至，如何创立节日花卉的文化品牌，利用节日花卉消费的大好时机抢占市场，应是花卉零售业多加思考的重要问题。