可能有一些朋友会听说过树花菜这种植物吧，但是真正了解树花菜的人肯定是不多的，树花菜是一种比较珍贵的植物，树花菜不但可以食用而且营养价值是非常高的，所以我们要掌握如何采用树花菜来为我们的健康和美丽服务，下文我们就来给大家介绍一下凉拌树花菜的做法。
树花菜，药名：省沽油素，是我国稀有的可食用灌木和珍稀经济植物，是大巴山特有 野生常绿灌木，属纯天然绿色食品，粗蛋白含量24.4%;含硒、口感嫩爽、煮、炒、凉拌、茶饮皆可，常食用能降血脂，对冠心病及妇女产后瘀血不净疗效显著，止干咳、益肝补肾、防癌健身，其花叶浆汁是润泽皮肤、美容保健之奇品。食用方法：温水浸泡10分钟左右，用清水漂洗2—3次，冲洗干净备用。在鸡、鸭、猪蹄等炖熟后掺入珍珠花菜煮8—10分钟即可食用;凉拌时在沸水中烫煮2—3分钟捞出后用清水浸漂冷却，拌入佐料即可食用。
1.把干树花放温水里泡发一小时。
2.把泡发的树花捡去杂质并清洗干净备用。
3.香菜洗净切成2厘米长的小段，蒜剁成蒜泥，红米辣切小圈。
4.把洗好的树花放入一个大碗里，并放入切好的香菜、蒜泥和红米辣。
5.放入一匙生抽、半匙香油、少量的盐和味精拌匀。
6.放入半匙白醋、一小匙的白糖拌匀。
7.再撒入一些花椒粉拌匀即可食用。
在上面的文章里面我们介绍了什么是树花菜，我们知道树花菜是一种非常珍贵的植物，树花菜不但好吃而且营养价值也是非常高的，上文为我们详细介绍了凉拌树花菜的做法。
