花与果实是园林树木的主要观赏部分,从形态至色彩以及它们的香味所表现出的丰富色彩,给人们特殊的美的享受,因而备受青睐。花的主要组成部分有花柄连接花与茎枝的部分。花托在花柄顶部,与花器官相连。花花器官的最外层部分,由离生或合生的片组成,颜色多为绿色。
花长在花尊的内层,形状有卵形、圆形、矩圆形、椭圆形、倒卵形等,平展、扭曲或边缘成波状,1层、2层至多层。花瓣组成的花冠有筒状、辐射状、漏斗状、钟状、舌状、螺状、唇形等。花在枝条上的排列有1朵单生、2朵双生或十几朵、几十朵、百朵以上组成不同形状的花序、花丛。花序分为穗状花序、总状花序、头状花序、伞形花序、伞房花序、聚傘花序、圆锥花序等,着生在枝端或叶腋。花瓣色彩更为丰富,几乎涵盖了所有的颜色,有红、橙、黄、蓝、蓝紫、粉红、绛红、乳黄、橙黄、白、乳白等,甚至一种花色上还带有各色斑纹。
雄长在花器官的第三层,由花丝和花药组成。不同种类的花丝长短、数量、色彩、着生部位或方式各不相同,有长于花瓣者、短于花瓣者、长短不一者,两个或两个以上不等;花丝有白色、淡红、紫红等;着生部位也多种多样,如有紧贴花瓣呈四射状者,也有紧贴子房或花柱呈抱心状者,更多的则呈辐射状排列。花药一般为黄色,也有紫色、粉红、紫红色者,以椭圆、长椭圆或扁棒状着生在花丝的顶端。花药内部具花粉囊,内有花粉粒,形状有圆、扁圆、长椭圆等。成熟时花药开裂,成熟的花粉粒从中散出落到雌蕊柱头上,萌发出花粉管,携带精细胞与胚囊中的卵细胞结合发育成胚(包括子叶胚轴、胚根),成熟后即是繁術后代的种子。
雌蒸生长在花的最内层,每朵花有1至数个雌。雌蕊由柱头、花柱和子房构成。柱头在雌蕊的顶端,呈圆、椭圆或略呈漏斗状,成熟时可分泌黏液,以接受花粉粒并促使萌发。花柱为柱形,是连接柱头与子房的通道,其长短、粗细不一。子房位于雌蕊的基部,内含1室或多室,室内具胚珠,胚珠的胚囊内有卵细胞和极核,与花粉粒中的精细胞结合发育成胚和胚乳。花在形态上是园林树木最主要的观赏部分,但在功能上则属生殖器官。
果实与种子果实是精、卵细胞融合后,子房逐渐膨大发育而成。果实的表皮为外果皮,最里面是发育成熟的种子,种子与外果皮之间的部分为中果皮(也就是果肉),紧贴种子部分为内果皮。果实一般有如下分类:宽从干果类(指果皮是干的或硬的)干果中成熟时开裂的有蒋英果、英果、角果、蒴果;成熟时不开裂的有瘦果、坚果、颖果、翅果。
肉质果类(指果实是软的、肉质的或多汁的)有浆果、核果、聚合果。增平,限的量中如樱属为肉质的核果,外形有圆、椭圆,果径10~14mm,绿色;而合欢则为荚果,成熟时为褐色的豆角,长约9~17cm;忍冬类为浆果,成熟时呈红色或橙色,果径1cm左右;荚速为浆果状核果,果红色或黑色宿存至翌年早春;鱼鳔槐的果实为中空的鱼鳔状,成熟时色绿或带有红晕。可见园林树木的果实也表现出了丰富的多态性,为园林树木的主要观赏部分,其结构也属园林树木的繁殖器官。种子是由胚珠受精发育而成,包括种皮、胚和胚乳等部分,它是有性繁殖的物质基础,其大小、形状、色彩因种类而异。
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