秋乏不妨吃点花菜来解乏
秋季天气干燥，早晚温差加大，机体在适应季节变化时，很容易感到精力不济、疲惫难耐。想要抵抗秋乏，保证营养、补充睡眠非常关键。还不妨尝试一下可以缓解疲劳的花椰菜。
花椰菜就是人们常说的菜花，之所以能够抗疲劳，缘于它是B族维生素群“聚居地”。B族维生素成员众多，在身体中起重要的生理作用，其中维生素B1有助于改善精神状况，维生素B6在蛋白质的代谢过程中起调控作用，有助于能量产生，让人感觉精力充沛，维生素B2与B6一起还有助于缓解疲劳及提神醒脑。因此，B族维生素又被称为抗疲劳营养素。
此外，作为十字花科类蔬菜，花椰菜在抗癌方面卓有成效，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。
花椰菜做法很多，清炒、炝拌都可以，味道好，消化速度快。烹调前可先用开水焯烫一下，捞出凉沥干后再炒，口感更爽脆。
对抗秋乏，要多吃富含维生素C的食物，如西红柿、葡萄、梨等新鲜蔬果。因为维生素C作为辅酶，能协助肝脏把人体疲劳时积存的代谢产物尽快排除掉。
（来源：生命时报）
（作者：卢大平 黑龙江省医师协会营养学专业委员会副主任委员）
相关知识
吃花菜能解秋乏 花菜的功效你知道吗
为什么一到秋天就容易乏，如何走出“秋乏”之困？
宝宝夏天常困累湿乏，不妨试试花茶疗法
【步骤图】清炒花菜的做法
花菜怎么切
花菜的营养价值
泡个药浴 放松解乏
花菜育苗技术
花菜种植时间和方法
吃花菜健脾胃
网址: 秋乏不妨吃点花菜来解乏 https://m.huajiangbk.com/newsview366435.html
| 上一篇: 通州鲜花出租方案花卉租摆 |
下一篇: 疲劳,精神,神经,血压 |
