青岛70后的春节：用卡花模具做“圣虫”放米缸
中国人自古重礼节。人们把对“家”“人”的爱倾注于许多礼节、仪式的表达上。马上春节就要到了，近日记者采访到几位70后的青岛市民，让他们来讲讲各家过年不同的风俗习惯。贴春联、挂灯笼 、祭祖先、走亲戚……虽然每家每户有不一样的年俗 ，但却是一样忙年。
张恒昊：年年蒸“圣虫”放进米缸
张恒昊是青岛公交集团驾驶员培训有限公司的一名教练，目前负责科目三的教学。老家在德州的他，五岁时随父母来到青岛定居。
1977年出生的他说，家人搬到青岛住在西镇附近 。到了年跟前的时候，父母忙活收拾卫生、买年货，为迎接新年做准备。他和小伙伴们也闲不住 ，三五成群地放鞭炮。不过，帮着父母忙活是躲不过的，排队买煤炭之类的活都是他负责。
他说相比小时候，现在的年味已经淡了些，他回忆说，跨入年关之后，母亲忙着蒸馒头、蒸枣山、炸麻花、包水饺。卡花模具是从集市上购买的，蒸出来的馒头造型各异，但如今，自己做这些的人越来越少，大家都选择超市或者大集上购买。“那时候还会特意蒸一种面食叫圣虫，圣虫嘴里衔着东西，蒸出来后放入面缸、米缸，是对年年有余的一种祈愿。”张恒昊说道。
说起春节期间的讲究就更多了，张恒昊告诉记者，每天的安排都是根据习俗来，比如农历初一拜大年、农历初三回娘家。那时候的邻里之间走动频繁，拜年还需到老师、同学家转一圈，一天算下来得爬百层的楼。
张恒昊感慨，现在的年味有些淡了，更多的是在忙活工作，儿时的年味基本没了。
王雷：新年拜年要磕头
70后的王雷是即墨王村人，在他心里，过年嘛，除了备各种年货、走亲访友，印象最深刻的还是磕头拜年。
今年39岁的王雷是个生意人 。“过年最高兴的事情，就是买年货嘛。三天两头赶集去买年货，新年还必须要穿新衣服啊，每年从农历腊月廿三起到大年三十的这段时间通常叫做迎春日。在即墨,农历腊月廿三辞灶以后,我们就开始‘赶年集’,置办年货。
农历腊月廿六为‘除尘日’,各家各户清理室内、院外的尘土与杂草,归拢节日期间做饭用的烧草,清洗碗碟,使门里门外、上上下下焕然一新。而且,从农历腊月廿六开始,我们家也要蒸大饽饽、枣饽饽、巧饼、豆包、糖包、年糕，各种吃的都上来了……”
赶年集除了买吃的，买年画、买对联也是必不可少的。以前我们家买得最多的是红纸黑字的对联，屋里张贴色彩鲜艳寓意吉祥的年画,门前挂大红灯笼或贴福字及财神像等。
“走亲戚”是一项重要活动，出门顺序也很讲究。在即墨,农历的正月去亲戚家串门叫“出正月门”。走亲的顺序也很有讲究,一般都是农历初二开始。未结婚的外甥代表父母到外祖父家拜年,出嫁的女儿在农历初二未“送年”前是不能回娘家的。即墨人都是农历初三到岳父母家拜年,叫做“走丈人家”。农历初五不能去,说是“拜四不拜五”。过年说话有很多禁忌。“在即墨,一入农历的腊月门,就不能说不吉利的话,而且在春节期间,说话办事要轻柔和蔼,不能大声吆喝,不能打骂孩子,说话时也应尽量避开死、穷、病、输等不吉利言语的谐音。”
在王雷印象里，“每年大年初一家长带着孩子去亲戚朋友家，孩子们是一定要磕头的。”[编辑：光影]
管茹：贴各色剪纸营造新年氛围
管茹说：“虽然现在很少有人过年贴剪纸 ，但在我小的时候，家家户户都会在自己家的门 、窗、橱、柜上贴上红色剪纸 ，室内摆放的壶、瓶、坛、果盘、筷子筒等用具以及购买的年货上面也会粘贴剪纸 ，营造出浓浓的新年氛围。那时候我的母亲、姥姥都会剪纸 ，一张红纸 、一把剪刀，到她们手里不一会儿，就变出各种美丽的图案，所以从小我也喜欢剪纸。”
“最让我印象深刻的是，农历正月里走家串户带着的礼物上面也都贴了剪纸 。礼物虽然重要，但是贴在礼物上的剪纸更花心思，比如，剪成‘如意’字样，为的就是送上浓浓的祝福。就算不会剪纸的人家，也会在礼物上放上一块红纸表示心意。”
管茹说，“我们年轻那会儿，家家户户还是那种带窗棂的纸糊窗，每个窗棂之间的间隙很窄，但是我们要把全家所有的窗棂中间都贴上剪纸作品。”
“有的人家还要用松枝、白果、金箔纸 、银箔纸以及大红纸剪成的元宝和铜钱扎成摇钱树。这样的习俗，在城市里逐渐消失了 ，农村里偶尔还能看到。不过，每年春节，我还是会贴一些剪纸贴在家里的各个角落，红红火火才能过一个喜庆年。”管茹说道。
史秀俭：买大红色的布料做新衣服
“小时候我们家住在原四方区，准备年夜饭、拜年、逛庙会、看灯会都是过年时才会有的。小时候我很喜欢过年，过年了，我们就有新衣服穿了。那时候买衣服的人很少，都是自己做衣服。周围的邻居有手巧的，我们就去找邻居帮忙裁裁剪剪。一到农历腊月，就有小孩子跟着大人 ，去集市上买上几尺大红色的喜庆布料，准备做新衣服了。我家姊妹4个，我是最小的，还有一个哥哥。每年穿上新衣服，我们大都会比较一下谁的花纹最好看，谁的扣子最漂亮。有一年，我母亲忙过了头，忘记给三姐做新衣了，三姐哭得好伤心，最后还是我父亲去附近的百货大楼给她买了一件，这才不哭了 。”史秀俭说：“除夕的年夜饭可以说是一年中最丰盛的了，我们在农历腊月廿七左右就开始忙活了。炸鱼、炸肉、做四喜丸子、熬酱肘子……都是年夜饭的一部分。蒸馒头的时候，讲究的人家会做花式馒头，像是桃子状的、鱼状的、元宝状的。除夕当然是离不开饺子的，我们会在饺子里放几个硬币，吃到硬币的人来年会有好运。”
“记得家里有黑白电视后，一家人一边吃年夜饭，一边看春晚。有些邻居家没有电视，也会跑到我家一起看节目。大家说说笑笑，大约在23点的时候，就开始下饺子了。等24点饺子出锅以后，大人们就开始放鞭炮迎新年了。大年初一，我们早早地就开始拜年了。因为是住的楼房，所以拜年的时候，整栋楼的人家都是需要拜年的，你要是没有去谁家，那家人肯定会不开心的。”史秀俭回忆。
文/图 城市信报/信网记者王鑫鑫 孙雅琴 任波 刘金震 实习生 吴学惠
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